Kokoş Tarifi
Çok pratik ve ekonomik, bir o kadar da lezzetli bir tarif bu. Sadece yumurta akı kullanıldığı için yumurtanın sadece sarısını kullandığınız yayla çorbası gibi çorbalar veya bayatlamayan poğaça, peynirli börek gibi hamur işlerinden artan yumurta aklarını değerlendirmeniz için çok uygun. Üstelik hazırlaması sadece 5 dk., pişmesi de en fazla 15 dk. sürüyor
Pişerken gözünüzü pek üzerinden ayırmayın. Baştan hafif hafif pişiyormuş gibi geliyor, sonra birden bire kızarmaya başlıyor. Basit bir dalgınlıkla yanmalarına neden olabilirsiniz, dikkat edin.
Üzeri için kullandığınız çikolatayı bitter, sütlü ve hatta beyaz çikolata kullanabilirsiniz, tamamen damak zevkinize kalmış.
Tüm şekerli tariflerde olduğu gibi bu tarifte de şekerini mutlaka damak zevkinize göre ayarlayın. İlk denemenizde bunu yapmanız zor olabilir ama ilk denemede tadına baktıktan sonra Tarif Küpü uygulamasının not alma özelliğini kullanarak şekeri kendi damak zevkinize göre daha az veya daha fazla kullanmanız gerektiğine dair notunuzu alabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Malzemeler
- 1 su bardağı hindistan cevizi,
- 1 yumurta akı,
- 2 yemek kaşığı şeker,
- 50 g çikolata.
Hazırlanışı
- Yumurta akını mikserle kar haline gelene kadar çırpın,
- Şekeri ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin,
- İçine hindistan cevizini ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın,
- Hamuru 2 tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar halinde pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsisine dizin,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin,
- Çikolatayı ben mari usulü eriterek üzerlerine paylaştırın,
- Buzdolabına kaldırıp çikolata donana kadar dinlendirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Kokoş Tarifi ilk olarak 28/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 05/01/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 160 Yorum
- sibels: kevserciğim yorumlarda undan bahsedildiğini gördüm ama malzeme listesinde un yok? 30 Kasım 2023 17:12
- Kevserin Mutfağı: Tarifte ne yazıyorsa o şekildedir☺️ 30 Kasım 2023 20:40
Yorum Gönder