Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi
Tuzlu muffin kategorisine bir yenisini daha ekliyorum bugün. Bu kek ve muffinler çok harika şeyler, içinde sadece tek bir malzemeyi bile değiştirseniz ortaya bambaşka bir şey çıkıyor.
Şimdiye kadar peynirli muffin tarifimi denemeyen kalmamıştır sanırım artık. Bu da onun bir farklı versiyonu işte. Hamur malzemeleri her zaman mükemmel sonuç verdiği için hiç oynamıyorum, sadece aroma vericileri değiştiriyorum. Arada bak bu şahane oldu, herkes yapmalı bunu dediklerimi de sizinle paylaşıyorum. Kurutulmuş domatesli muffin de onlardan biri. Ben kurutulmuş domatesi zaten çok severim. Kış aylarında kahvaltı sofrasından eksik etmem pek. Sürekli elimin altında olunca sık sık hamur işlerine, salatalara da ekliyorum.
Ben bu tür muffinleri kahvaltıda çok seviyorum ama misafir davetlerinde de en çok tüketilen şey oluyor. Yapımı da kolay olduğu için özellikle çok çeşit yapacağınız davetlerde vakit harcamadan çeşit sayısını artırmada çok işinize yarayacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 7-8 dilim kurutulmuş domates,
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri,
- 1 yemek kaşığı kabuksuz ay çekirdeği,
- 2 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Domates dilimlerini kaynar suya koyup 20 dk. bekletin,
- Suyunu süzüp minik minik doğrayın,
- Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
- Süt ve yağı ekleyip çırpın,
- Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin,
- Ufaladığınız peyniri, doğranmış domatesleri ve ay çekirdeklerini ekleyip karıştırın,
- Hamuru muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın,
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi ilk olarak 22/11/2016 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 35 Yorum
- fatmagul123: Sarımsak tozu ve çörekotu susam kattım :) kendi kuruttuğum domateslerimle Çiğden tadına baktım çok merak ediyorum nasıl olacak çıkınca yine gelirim yarın kahvaltıya misafirlerim var da 🙃 25 Eylül 2021 22:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 25 Eylül 2021 23:04
- Zeynep: Cok tesekkurler. Cok lezzetliydi 01 Temmuz 2021 15:05
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 01 Temmuz 2021 19:48
- ozlemmini: Pazar kahvaltım için hemen denedim. Tadı nefis ötesi! bu tarifi iki kişi bitirdik. Ben ceviz de koydum içine. Yalnız biraz hamur oldu, az mı pişirdim yoksa kuru domateslerden mi oldu bilemedim :/ Tarif icin teşekkürler!05 Nisan 2020 17:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Az pişirmiş ya da domateslerin suyunu iyi süzememiş olabilirsin👍🏻 05 Nisan 2020 19:08
- Burcuu: Her tarifiniz de olduğu gibi yine tam ölçü ve sonuç mükemmel 😍 çok teşekkürler ❤️28 Şubat 2020 19:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 28 Şubat 2020 19:47
- nini: Kten tohumu yoktu içine 1 çorba kaşığı kuru reyhan ve üzerine çörekotu koydum.Tarif öyle güzel ki misafirlerimi tarifle uğurladım.Teşekkürler her tarifiniz mükemmel 02 Aralık 2019 21:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 03 Aralık 2019 00:39
- fb-halimeonder: kurutulmuş domates toz biber şeklinde var kayinvalidem dolmalara flan koymak için yapmış.o şekilde olur mu bu tarif için.17 Ağustos 2019 11:07
- Kevserin Mutfağı: Değişik bir deneme yapmak için kullanabilirsin. Her yanına yayılıp rengini de değiştirecektir👍🏻 17 Ağustos 2019 14:05
- irem: Selam Kevser hanım👋🏼 Ben bu tarifinizi evde kuru domates olmadığı için zeytin ve peynir ile yaptım harika oldu 😇07 Ekim 2018 18:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İremcim. 07 Ekim 2018 20:07
- yelda123: Bak bugün senin iki tarifini de yaptım kevserim Allah yüzbinkere razı olsun senden muhteşem oldu valla ek bişey demek gerekirse içine zeytin de ekledim15 Ekim 2017 12:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yeldacım... 15 Ekim 2017 15:14
- Fatma Güvendiren: Un yerine yulaf kepeği kullansak olur mu 30 Mayıs 2017 15:05
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin ama ortaya çıkan şey herkesin sevebileceği bir şey olmaz. 30 Mayıs 2017 16:42
- yelda: Canım domatesi nasıl kurutuyorsun ?! 13 Mayıs 2017 09:17
- Kevserin Mutfağı: Hazır alıyorum Yeldacım. 13 Mayıs 2017 14:13
- sevda kula: Kevser hanım tüm paylaşımlarınız için teşekkürler. Keten tohumu yerine mesela mavi haşhaş kullansam nasıl olur? 29 Nisan 2017 16:00
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Sevdacım. 29 Nisan 2017 16:10
- büşra: silikon muffim kaplarım var ama çok küçükler öyle yapsam olur mu ya da? 24 Şubat 2017 19:43
- büşra: kevser abla muffin kalıbım yok, sufle kalıbım cam baton kalıbım ve normal kek kalıplarım var. Bunlardan biriyle olur mu? 24 Şubat 2017 19:24
- Kevserin Mutfağı: Kek kalıbında ya da sığacaksa minik muffin kalıplarında yapabilirsin Büşracım. 24 Şubat 2017 19:44
- zeynep: kevser hanım evimde keten tohumu yok koymak şart mıdır tadını değiştirir mi? 20 Şubat 2017 18:34
- Kevserin Mutfağı: Koymayabilirsin Zeynepçim. 20 Şubat 2017 18:56
- sinem: Gerçekten bizimle konuşur gibi yazmanızı çok seviyorum :) 05 Aralık 2016 13:18
- Kevserin Mutfağı: ☺️ 05 Aralık 2016 14:54
- züleyha pınar köşker: Denedim çok leziz oldu.Bence içine zeytin de çok yakışır. 01 Aralık 2016 15:14
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Züleyhacım, dilersen zeytin de ekleyebilir ya da zeytinli versiyonunu deneyebilirsin:) https://www.kevserinmutfagi.com/zeytinli-muffin.html 01 Aralık 2016 15:22
- Ezgi: Merhabalar Kevser Hanım, acaba peyniri ikame edecek bir şey (mesela yoğurt) koyabilir miyiz :) peynir yemeyenler var da 23 Kasım 2016 22:10
- Kevserin Mutfağı: Peynir kullanmayabilirsin o zaman Ezgicim, ikame etmen şart değil. 23 Kasım 2016 22:59
- Özgül: Kevsercim peynirli muffin denemiştim gerçekten çok güzeldi.Eline sağlık canım.Şimdi evde kurutulmuş domates var ama ben zeytinyağının içine koymuştum bozulmasın diye onu bu tarifte nasıl kullanayım.Şimdiden teşekkür ederim. 22 Kasım 2016 23:07
- Kevserin Mutfağı: Yağını süzdürdükten sonra doğrayıp kullanabilirsin Özgülcüm👍🏻 23 Kasım 2016 18:23
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
