Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi
Tuzlu muffin kategorisine bir yenisini daha ekliyorum bugün. Bu kek ve muffinler çok harika şeyler, içinde sadece tek bir malzemeyi bile değiştirseniz ortaya bambaşka bir şey çıkıyor.
Şimdiye kadar peynirli muffin tarifimi denemeyen kalmamıştır sanırım artık. Bu da onun bir farklı versiyonu işte. Hamur malzemeleri her zaman mükemmel sonuç verdiği için hiç oynamıyorum, sadece aroma vericileri değiştiriyorum. Arada bak bu şahane oldu, herkes yapmalı bunu dediklerimi de sizinle paylaşıyorum. Kurutulmuş domatesli muffin de onlardan biri. Ben kurutulmuş domatesi zaten çok severim. Kış aylarında kahvaltı sofrasından eksik etmem pek. Sürekli elimin altında olunca sık sık hamur işlerine, salatalara da ekliyorum.
Ben bu tür muffinleri kahvaltıda çok seviyorum ama misafir davetlerinde de en çok tüketilen şey oluyor. Yapımı da kolay olduğu için özellikle çok çeşit yapacağınız davetlerde vakit harcamadan çeşit sayısını artırmada çok işinize yarayacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 7-8 dilim kurutulmuş domates,
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri,
- 1 yemek kaşığı kabuksuz ay çekirdeği,
- 2 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Domates dilimlerini kaynar suya koyup 20 dk. bekletin,
- Suyunu süzüp minik minik doğrayın,
- Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
- Süt ve yağı ekleyip çırpın,
- Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin,
- Ufaladığınız peyniri, doğranmış domatesleri ve ay çekirdeklerini ekleyip karıştırın,
- Hamuru muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın,
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Kurutulmuş Domatesli Muffin Tarifi ilk olarak 22/11/2016 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 35 Yorum
Yorum Gönder
05 Nisan 2020 17:58
28 Şubat 2020 19:36
17 Ağustos 2019 11:07
07 Ekim 2018 18:08
15 Ekim 2017 12:50