Limon Peltesi

Son dönemde ortalıkta gezinen virüs tabiri caizse kırdı geçirdi herkesi. Eczanelerde gece bile sıra oluyor. Henüz yakalanmamış olan şanslı kitledenseniz hastalıktan korunmak için yapabileceğiniz bazı şeyler var. Öncelikle hasta kişilerden olabildiğince uzak durmalısınız. Hatta mümkünse herkesten uzak durun. Hastalığa yakalanmış ama henüz belirtilerini göstermeye başlamamış kişiler de size hastalık bulaştırma riski taşıyor. Bu nedenle mecbur kalmadıkça kalabalık ortamlara girmeyin. İnsanlarla öpüşüp tokalaşmayın. Ellerinizi sık sık yıkayın. Bol su için. Sağlıklı ve dengeli beslenin. Özellikle C vitamini değeri yüksek gıdalar tercih edin.
Yaptığınız tatlılarda limon, portakal, mandalina gibi mevsim meyvelerini kullanarak yediğiniz tatlının bile vitaminli olmasını sağlayabilirsiniz. Örnek bir tarif paylaşmak istedim bugün sizlerle. Bu tarifi limon yerine portakal ve mandalina ile de yapabilirsiniz. Ancak o zaman şeker miktarını uygun ölçüde azaltmanızı tavsiye ederim. Portakal ve mandalina limona göre oldukça tatlı meyvelerdir çünkü.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 adet limon,
- 4 su bardağı su,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 4 yemek kaşığı nişasta.
Hazırlanışı
- Limonları yıkayıp kurulayın ve kabuklarını rendeleyip sularını sıkın,
- Nişasta ve 1 su bardağı suyu bir sos tenceresine alın,
- Nişasta eriyene kadar hızlıca çırpın,
- İçine kalan suyu, limon suyunu, şekeri ve limon kabuğu rendesini ekleyin,
- Ateşe alıp sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Servis kaplarına alıp oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin,
- Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.
Afiyet olsun...
Limon Peltesi ilk olarak 13/01/2014 tarihinde yayınlandı ve 02/06/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Emine Yol: Elimize sağlık 🙃27 Kasım 2023 19:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 27 Kasım 2023 20:30
- yakamazkan: Yenilebilir noktada olması için dolapta ne kadar süre kalması gerekiyor... 10 Temmuz 2023 18:15
- Kevserin Mutfağı: En az iki saat beklemesi iyi olur. 10 Temmuz 2023 21:32
- Ebru: Çok güzel oldu. Lezzetli, hafif, ferah... Üstelik de pratik. Teşekkürler tarif için. 01 Ekim 2022 21:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 01 Ekim 2022 22:28
- irem20: Çok güzel olduu. Bizim aile biraz kalabalık o yüzden tarifteki malzemeyi bi tık arttırarak yaptım 3 limonla orantılı olarak. Tarif için çoook teşekkürler :)18 Mayıs 2021 17:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 18 Mayıs 2021 18:23
- fb-halimeonder: kaşıkla yenecek kıvamda değil mi 04 Mayıs 2021 16:58
- Kevserin Mutfağı: Evet👍🏻 04 Mayıs 2021 18:29
- yer: Denedim çok güzel oldu 👍🏻 Ama limonun kabuğu biraz acılaştırmış 03 Şubat 2021 21:14
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 03 Şubat 2021 21:44
- betusozgur2904: Yazınnn sıcagınaa o kdr iyi geldi ki tarif için teşekkür ederim 🥰12 Ağustos 2020 13:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Ağustos 2020 15:04
- nur2: Teşekkür ederim 08 Haziran 2020 16:08
- nur2: Kevser abla nişasta yerine başka bir şey konulmaz mı 08 Haziran 2020 15:59
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 08 Haziran 2020 16:00
- dudubyzt: Süper bir tat ,senelerce peltesi nefret ederek yaşamıştım ne büyük kayıpmış😊teşekkürler Kevser hanım 09 Mayıs 2020 20:09
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 09 Mayıs 2020 20:45
- killlion: Valla ben ilk defa yapıcam bu benim yemekle ilk deneyimim olucak çünkü 11 yaşındayım ve bu tatlıyı yapıcam ve benim için güzel bir deneyim olucak eyer seversem daha güzel şeyler yapabilirim 03 Nisan 2020 14:47