Magnolia (Manolya) Pudingi
New York'lu ünlü Magnolia yani Manolya fırınının ünlü muzlu pudingi olur bu gördüğünüz güzellik. Asıl adı elbette ki Magnolia Pudding değil Banana Puding (Muzlu Puding). Ama ünü kendi ülkesini aşınca fırının adıyla anılmaya başlamış. Malzemelerden de anlaşılacağı üzere öyle çok özel, püf noktaları olan, aman aman bir tarif değil. Ama gelgelelim lezzeti on numara. Eeee zaten bizim de en sevdiğimiz tarifler değil midir kolay ama lezzetine doyum olmayanlar? O zaman hiç durmayın kalkın deneyin hemen bu tarifi.
Tarifle ilgili sorabileceğiniz sorulara erken cevaplarım şöyle (soru sormadan önce notlar kısmını okuduğunuzu varsayarak yazıyorum);
- Kremanın ne olduğunu öğrenmek için Krema kelimesinin üzerine tıklayarak ilgili videoyu izleyebilirsiniz,
- Hayır bu tarif için kremanın muadili yok ne yazık ki,
- Evet muzlar kararıyor, o yüzden servisten en fazla 2 saat önce hazırlamanızı tavsiye ederim,
- Yulaflı bisküvi yerine bebe bisküvisi veya petit beurre de kullanabilirsiniz,
- Muz yerine uygun mevsimde çilek de kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Magnolia (Manolya) Pudingi
Malzemeler
- 5 su bardağı (1 lt) süt,
- 4 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker (çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağı kullanabilirsiniz),
- 1 yumurta,
- 100 ml krema,
- 2 paket vanilya,
- 2-3 adet muz,
- 1 paket yulaflı bisküvi.
Hazırlanışı
- Sütü derin bir tencereye alın,
- İçine yumurta, un ve şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
- Tencereyi ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp içine kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın,
- Bisküviyi rondodan geçirin,
- Muzları dilimleyin,
- Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınızın dibine bir parmak kalınlığında dökün,
- Üzerine bir miktar çekilmiş bisküvi koyun,
- Muz dilimlerini servis kaplarının yan taraflarına dizin,
- Biraz daha puding dökün,
- Bisküvi-muz-puding sırasıyla kaplarınız dolana kadar dizin,
- Üzerini bisküvi ve muzla süsleyin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Magnolia (Manolya) Pudingi ilk olarak 11/03/2014 tarihinde yayınlandı ve 16/10/2021 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 464 Yorum
- Rukiye: Yaptım ve kesinlikle harika bi tatlı emeğinize sağlık? 16 Haziran 2015 21:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 16 Haziran 2015 21:42
- Rukiye: Merhabalar krema yerine Maraş usulü dondurmayı eriyik halde iken koysam olur mu ablacım 16 Haziran 2015 20:00
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Rukiye'cim. 16 Haziran 2015 20:10
- aysun: Merhabalar. krema yerine kremşanti kullansak olur mu ki? 01 Haziran 2015 17:31
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Aysun'cum. 01 Haziran 2015 17:44
- eliff: Elinize emeğinize kalbinize sağlık. Sizinle tesadüfen evlendikten sonra tanıştım, sayenizde her yemeğim herkes tarafından beğeniliyor :) çok teşekkür ederim hoşçakalın 28 Mayıs 2015 21:55
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Elif'çim. Her biri için ellerine sağlık, sevgiler... 28 Mayıs 2015 21:59
- tugba.iklim: Tarifinizi denedim.fakat muhallebiyi iyi pişirdiğim halde biraz cıvık kaldı.bu nedenlede meyveleri yerleştirirken muhallebinin içine gömüldü.dışardan bakıldıgında meyveler görünmüyor.ne yapabilirim bidahaki sefere kevser hanm?teşekkürler.. 23 Mayıs 2015 13:28
- Kevserin Mutfağı: Muhallebi çok koyu kıvamlı olmuyor zaten Tuğba'cım, meyveleri kaseye iyice yapıştırmalısın. 23 Mayıs 2015 15:03
- sunapeker: cok cok guzel bir tarif muhallebisi biskuvi ve muz olmadan bile harika tesekkurler 26 Nisan 2015 01:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Suna'cım.. 26 Nisan 2015 01:20
- Nuray: Bayıldım bu tada.. Ben de bir kaşık unu çıkarıp yerine nişasta koyanlardanım. Bir de bir gün sonrası için yapmak isteyenlere tavsiyem çilek kullanmaları çünkü hiçbir değişiklik olmuyor. Her ne kadar muzla daha lezzetli olsa da önceden yapıp kenara koyma kolaylığı açısından çilek daha iş kurtarıcı. Bu puding o kadar lezzetli geldi ki bana, her muhallebili tarifte uygulamak istiyorum;) çünkü misafir bahanesine yapsam da kendim yemek için yaptığımı itiraf etmeliyim:)) teşekkürler Kevser hanım... 17 Nisan 2015 05:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nuray'cım. 17 Nisan 2015 11:42
- Zeynep Naime Bilir: ellerinize sağlık ve tşk ederim yemeye doyamadık... 06 Nisan 2015 14:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun Zeynep'çim.. 06 Nisan 2015 14:53
- Seval: Kime yapsam çok güzel övgüler aldığım, hiçbir zaman yapmaktan ve yemekten bıkmayacağım, harika bir tatlı. Ellerinize sağlık. Mutfağımda her gün sizin tariflerinizden biri oluyor mutlaka. Hepsi için ayrı ayrı teşekkür ederim:) ayrıca ölçülerin bu kadar net ve tam olarak yazıldığı başka bir tarif programı ya da sitesi görmedim şimdiye kadar, harikasınız :) 25 Mart 2015 20:46
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Seval'cim, ellerine sağlık... 25 Mart 2015 21:01
- esra: 3/4 ne demek acaba 27 Şubat 2015 17:59
- Kevserin Mutfağı: Ölçüler kısmından bakabilirsin Esra'cım.. 27 Şubat 2015 17:59
- tulay: Sevgilim yazisini buldummmm 14 Şubat 2015 00:41
- gnc: yarışmanın cevabı olan Magnolia (Manolya) Pudingini buldum ama tarifin altında yarışmaya katılım formu yok 12 Şubat 2015 15:43
- Kevserin Mutfağı: Tarifin altında linki var. Linke tıklayarak açılan sayfadaki formu doldurabilirsin. 12 Şubat 2015 15:55
- suna: telefondan giriyorum linki tıklıyorum ama başvuru formu açılmıyor. bilgisayardan denedim bu kezde link yok tarifin altında ... 16 Şubat 2015 12:27
- Kevserin Mutfağı: Yarışma sona erdi Suna'cım. 16 Şubat 2015 12:43
- şule demir: merhabalar, sevgilim yazan altlığı bu tarifte buldum ama yarışmaya katılım formunu göremiyorum 12 Şubat 2015 13:17
- Kevserin Mutfağı: Ana sayfada yarışma duyurusu yazısında Şule. 12 Şubat 2015 15:04
- şule demir: gördüm ve katıldım, nasip bakalım :) 12 Şubat 2015 16:49
- Zerin: Bu tatlıyı yaptık çok beğendik. Bunu çikolatalı yapmak iStiyorum yada kakaoyla. Başka Bi tarif mi kullanmalıyım yokSa aynen yapıp kakao mu eklemiliyim yada ne:) yardımcı olurSanız Sevinirim. Teşekkürler 27 Ocak 2015 15:21
- Kevserin Mutfağı: Arama kısmından çikolatalı supangle tarifine ulaşıp onu kullanabilirsin. 27 Ocak 2015 15:23
- Yağmur: Biz dayanamayıp soğur soğumaz yedik ama ertesi güne kalan tatlımız daha bi lezzetlenmişti. Bu pratik ve lezzetli tarif için teşekkürler Kevser :) 12 Ocak 2015 10:41
- Kevserin Mutfağı: Elleeine sağlık Yağmur'cum... 12 Ocak 2015 12:20
- melek: Merhaba Kevser Hanım, İnsülin direncim olduğu için çok ağır tatlıları yiyemiyorum (izin yok) doktor 26 Aralık 2014 18:48
- Kevserin Mutfağı: Melek'çim yorumun yarım kalmış, bir daha yazabilir misin? 26 Aralık 2014 20:06
- melek: Merhaba Kevser hanım, Önceki yorumumu yazarken cep telefonunun azizliğine uğradım, yazdıklarımı düzeltirken silmişim. Tekrar göndermiştim ama yılbaşına geldi, yorumum arada kaynadı sanırım, tekrar göndereyim dedim. Şunları yazmıştım. Benim insülin direncim var, ve doktor & diyetisyen kontrolündeyim ağır tatlılara izin yok, günde en fazla yarım su bardağı sütlü tatlı yiyebiliyorum veya üç parça çikolata vs. Bu tatlıyı görünce çok sevindim ve hemen yaptım, tabi porsiyonu yarı yarıya küçülterek :) hem hafif, hem meyveli ve de sütlü, daha ne isteyebilirdim ki :) paylaşımınız için teşekkürler... 10 Ocak 2015 14:51
- Kevserin Mutfağı: Melek'çim nasıl sevindim işine yaramasına bilemezsin. Yemek ve mutfak konusunda insanlara yardım etmeyi çok seviyorum ama özellikle senin gibi bazı besinleri tüketemeyenler için lezzetli çözümler sunabildiğim zaman çok çok mutlu oluyorum:) Sevgiler... 10 Ocak 2015 15:48
- Yasemin: Merhaba Kevser hanim cok güzel bir tarife benziyor hemen denicem :) buarada yurtdisinda yasayanlar icin kevser hanimin muhallebi icin kullandigi "krema" almanyada "Schlagsahne" avusturyada "Schlagobers" diye geciyor insaAllah yardimci olabilmisimdir 23 Aralık 2014 00:17
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Yasemin'cim, ufak bir düzenleme yaptım yorumunda yanlış anlaşılmaya mahal vermemek için. Sevgiler... 23 Aralık 2014 02:46
- Rukiye: Tariflerinizi gerçekten çok beğeniyorum, misafir gelmeden tariflerinize bakıp yardım alıyorum. Özellikle magnolia tarifiniz süper, her yiyen hayran kalıyor :) bu güzel tarifleriniz için teşekkür ederimm :)) 21 Aralık 2014 13:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Rukiye'cim. 21 Aralık 2014 15:25
- fserdaro: Kevserci'ğim, Ellerine sağlık.Tüketmeden önce biraz buzdolabında bekletelim mi yoksa ılık olarak mı servis yapalım.Akşam kısmetse yapmak istiyorum. Sevgiler Filiz 26 Kasım 2014 13:41
- Kevserin Mutfağı: 1 saat kadar bekletilmesi uygun olacaktır canım. 26 Kasım 2014 13:50
- bedriye: merhaba tatlıyı bir gece önceden yapabilir miyiz ? yani diklemesine koyulan muzlar kararır mi ? 22 Kasım 2014 21:40
- Kevserin Mutfağı: Kararır Bedriye'cim, önceden hazırlamak için uygun bir tarif değil. 22 Kasım 2014 22:10
Yorum Gönder