Mandalinalı Kup Tarifi
Mandalina mevsimi geçti sayılır artık biliyorum ama bu nefis tarifin mandalinalar tekrar çıkana kadar arşivde beklemesine razı olmadı gönlüm. Az da olsa hala bulunabiliyorken vermek istedim mandalinalı kup tarifini. Aslına bakarsanız başlı başına bir tarif olmaktan ziyade anahtar bir tarif olduğu için mevsimin de önemi yok çok fazla. Anahtar tarif de nedir diyecek olursanız; anahtar tarif kendinin yanı sıra daha birçok tarifin de kapısını açan tariftir. Şöyle ki, ben bu tarifi bu şekilde yaptım diye aynısını yapmak zorunda değilsiniz. Mandalina yerine portakal, çilek, frambuaz, vişne, aklınıza gelebilecek her çeşit yumuşak ve sulu meyve ile yapabilirsiniz.
Yine aynı şekilde ben kupları yan yatırarak şekillendirdim ama siz düz de yapabilir, muhallebisini alta, peltesini üste koyabilirsiniz, vs. Kısacası bu tarif size kendi tarifinizi oluşturmanız için temel fikri verir, gerisi size kalmış.
Afiyetle kalın...
Videolu Mandalinalı Kup Tarifi
Malzemeler
Mandalinalı pelte için;
- 1 su bardağı mandalina suyu,
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
- 2 su bardağı su,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- 1 adet mandalina.
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt,
- 3 yemek kaşığı un,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 paket vanilya.
Hazırlanışı
- Pelte için nişasta, mandalina suyu, su ve şekeri bir tencereye alıp topaklanması gidene kadar çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Mandalinayı soyup dilimleyin,
- Her bir kupun yan tarafına bir dilim mandalina yapıştırıp kuplar yan duracak şekilde yarılarına kadar pelte doldurun,
- Kupları yüksekçe bir yere dayayıp yan durmalarını sağlayın,
- Pelte soğuduktan sonra muhallebi için un süt ve şekeri bir tencerede çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,,
- Vanilya ve tereyağı ekleyip çırpın ve ateşten alın,
- Muhallebiyi kupların boş kalan kısımlarına paylaştırın,
- Hindistan cevizi ile süsleyin,
- Soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun...
Mandalinalı Kup Tarifi ilk olarak 21/04/2014 tarihinde yayınlandı ve 13/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 97 Yorum
- fatmanur: hemen favorilerime ekliyorum.cok degisik ve gorsel olarak cok guzel .elinize saglik.en kisa zamanda denicem 03 Aralık 2015 02:13
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Fatmanur'cum, senin de şimdiden ellerine sağlık... 03 Aralık 2015 12:45
- sanem: Mandalinayi hangi meyveyle degistirilir ?? 19 Ocak 2016 22:28
- Kevserin Mutfağı: Portakal kullanabilirsin Sanem'cim.. 19 Ocak 2016 23:24
- sanem: Cvp icin cok merci 20 Ocak 2016 00:22
- Kardelen: Ellerine sağlık kalemine kuvvet canim allaha emanet ol tarifini deneyeceğim gezinirken rastladım sayfana yemek yapmayi ve yedirmeyi seven biri olarak gordugum her tarifi denerim 02 Aralık 2015 22:48
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler, sevgiler.. 02 Aralık 2015 22:54
- seval: Merhaba, Cok guzel gozukuyolar bugun yapmak istiyorum. Sutlu kremasi icin manolya pudingin tarifini kullansam nasil olur acaba. Esim 1 ltlik sut kremasi almis krema bozulmadan tuketmek istiyorum. 12 Ekim 2015 11:51
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Seval'cim. 12 Ekim 2015 12:02
- seval: Hizli cevabiniz ve guzel tarifleriniz icin tesekkurler☺️☺️☺️???? 12 Ekim 2015 12:10
- seval: Benimki sizinki kadar gorsel olmadi ama yinede guzel gozukuyo Tadina da yarin bakicaz kismetse12 Ekim 2015 21:14
- Kevserin Mutfağı: Bence süper görünüyor, ellerine sağlık... 12 Ekim 2015 22:18
- begum: Merhaba Kevser Hanım Ben tarifinizi portakallı olacak sekilde denedim ancak pelte beyaza yakın ve oldukca katı oldu ki nişastasını tariften daha az koydum cok mu pişirdim acaba siz bu canlı rengi nasıl elde ettiniz03 Eylül 2015 15:21
- Kevserin Mutfağı: Özel bir şey yapmadım Begüm'cüm, nişasta tadı da geliyorsa harlı ateşte pişirmiş ve nişastanın tam pişememesine neden olmuş olabilirsin. 03 Eylül 2015 17:24
- begum: Yine de çok güzel bir tarif olmuş elinize sağlık. Tekrar deneyeceğim umarım aynı görseli yakalarım? 03 Eylül 2015 18:06
- Ayse: Kevser hanim muhallebi tarifine un yerine pirinç unu kullanilabilirmi 09 Mart 2015 15:03
- Kevserin Mutfağı: Aynı sonucu vermez Ayşe'cim, çok fazla akışkan olur, pelte ile daha tutarlı bir kıvamda olması için un kullanmanı öneririm. 09 Mart 2015 15:04
- sudenazcengiz: Simdi yaptim tarifi, cok guzel oldu. Bu guzel tarif icin tesekkurler. 16 Ocak 2015 20:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sudenaz'cım. 16 Ocak 2015 21:16
- seyma: Ablacim bu pelte sıcak mi olucak ocakta pisecek ya sogutmamiza gerek var mi 02 Aralık 2014 12:11
- Kevserin Mutfağı: Sıcak olacak canım, soğutursan kuplara dökmen mümkün olmaz zaten. 02 Aralık 2014 12:46
- Hikmet Cetin: harika gorunuyo Kevser hanım geç saat olmasa simdi yapmayı dusunuyodum en yakın zamanda yapcam ins elinize saglık 21 Kasım 2014 23:31
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerinize sağlık... 21 Kasım 2014 23:53
- seyma: Ablacm öncelikle merhaba. Bu mandalinalar resimdr buyuk gozukuyor mandalinanin boyutu onemli mi benim elimdekiler kucuk de 28 Ekim 2014 23:35
- Kevserin Mutfağı: Çok küçükse miktarını arttırabilirsin canım. 28 Ekim 2014 23:37
- Neslihan: Merhaba Kevser hanim. Bu tarifinizi denemek istiyorum ama kafama bi soru takildi. Acaba misir nisastasimi kullanilacak yoksa bugday nisastasimi ? Cevabiniz icin simdiden tesekkurler. 27 Ekim 2014 18:05
- Kevserin Mutfağı: Farketmez Neslihan'cım. 27 Ekim 2014 18:08
- burcin: mrhb peltedeki nişanta yerine ne kullanabilirim bıgday ya da pirinç unu olur mu 26 Ekim 2014 13:59
- Kevserin Mutfağı: Nişasta dışında bir şey olmaz Burçin'cim. 26 Ekim 2014 14:09
- Mehtap: mükemmel görünüyor Kevser hanım yine harikalar yaratmıştınız 10 Ekim 2014 22:42
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Mehtap'çım. 10 Ekim 2014 22:43
- akıllı: oha yalnız müthişler 30 Eylül 2014 18:45
- Fidan: :) ben o armutlari yiyim bari napıyım cok Sağol hayirli geceler kevser hanim 31 Ağustos 2014 21:32
- Kevserin Mutfağı: Sana da canım:) 31 Ağustos 2014 21:37
- Fidan: ya alakasiz olucak tarifle normal nasil mail atacagimi bilemedim 3 tane armudum var tariflere iyice göz gezdirdim armutlu bi tarife rast gelmedim bi tavsiyeniz varmi acaba 31 Ağustos 2014 21:08
- Kevserin Mutfağı: Evet armutlu tatlım yoktur muhtemelen. Armut gözde meyvelerimden değildir açıkçası, o yüzden bugüne kadar da hiç alıp da bundan bir şey yapayım dememişim sanırım. Tavsiye vermem de zor bu nedenle:( 31 Ağustos 2014 21:21
- ümmühan: yaptım görüntüsü gayet güzel oldu mandlina yerine portakal kullandım , tadına daha bakmadım 06 Mayıs 2014 19:53
- selin çiltaş: harika tarifler var bende daha 10 yaşındayım anneme söyleycem yapsın 01 Mayıs 2014 12:57
- esra: mandalina yerine çilek kullansak, pelte için şeker miktarını ya da herhangi bişeyi değiştirmemiz gerekir mi acaba? teşekkürler :) 22 Nisan 2014 16:54
- Kevserin Mutfağı: Hazır Esra'cım aynı ölçülerle yapabilirsin, tabi şeker miktarını her halükarda damak zevkine göre ayarlayabilirsin. 22 Nisan 2014 17:25
- songul: kusura bakmayin kevser hanim her zaman baktigim notlar kismini atlamisim değerli zamaninizdan çaldım teşekkürler:) 22 Nisan 2014 12:20
- Kevserin Mutfağı: Aşkolsun ne demek:) 22 Nisan 2014 15:11
- songul: kevser hanim merhabalar.öncelikle elinize sağlık tam da sicak hava tatlisi.peki bu porkalla yapilsa ayni sonucu alirmiyim.şimdiden teşekkürler. 22 Nisan 2014 08:49
- Kevserin Mutfağı: Songül'cüm notlar kısmını okumanı öneririm, sevgiler... 22 Nisan 2014 11:20
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
