Mandalinalı Kup Tarifi
Mandalina mevsimi geçti sayılır artık biliyorum ama bu nefis tarifin mandalinalar tekrar çıkana kadar arşivde beklemesine razı olmadı gönlüm. Az da olsa hala bulunabiliyorken vermek istedim mandalinalı kup tarifini. Aslına bakarsanız başlı başına bir tarif olmaktan ziyade anahtar bir tarif olduğu için mevsimin de önemi yok çok fazla. Anahtar tarif de nedir diyecek olursanız; anahtar tarif kendinin yanı sıra daha birçok tarifin de kapısını açan tariftir. Şöyle ki, ben bu tarifi bu şekilde yaptım diye aynısını yapmak zorunda değilsiniz. Mandalina yerine portakal, çilek, frambuaz, vişne, aklınıza gelebilecek her çeşit yumuşak ve sulu meyve ile yapabilirsiniz.
Yine aynı şekilde ben kupları yan yatırarak şekillendirdim ama siz düz de yapabilir, muhallebisini alta, peltesini üste koyabilirsiniz, vs. Kısacası bu tarif size kendi tarifinizi oluşturmanız için temel fikri verir, gerisi size kalmış.
Afiyetle kalın...
Videolu Mandalinalı Kup Tarifi
Malzemeler
Mandalinalı pelte için;
- 1 su bardağı mandalina suyu,
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
- 2 su bardağı su,
- 3 yemek kaşığı şeker,
- 1 adet mandalina.
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt,
- 3 yemek kaşığı un,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1 paket vanilya.
Hazırlanışı
- Pelte için nişasta, mandalina suyu, su ve şekeri bir tencereye alıp topaklanması gidene kadar çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Mandalinayı soyup dilimleyin,
- Her bir kupun yan tarafına bir dilim mandalina yapıştırıp kuplar yan duracak şekilde yarılarına kadar pelte doldurun,
- Kupları yüksekçe bir yere dayayıp yan durmalarını sağlayın,
- Pelte soğuduktan sonra muhallebi için un süt ve şekeri bir tencerede çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,,
- Vanilya ve tereyağı ekleyip çırpın ve ateşten alın,
- Muhallebiyi kupların boş kalan kısımlarına paylaştırın,
- Hindistan cevizi ile süsleyin,
- Soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun...
Mandalinalı Kup Tarifi ilk olarak 21/04/2014 tarihinde yayınlandı ve 13/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 97 Yorum
- Kumrupyrz: Tarif için teşekkürler.. 🤗😍👍🏻12 Kasım 2020 17:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Kasım 2020 17:45
- bkc: Çok hafif bir tatlı.. Yiyen herkes bayıldı.. Süpersiniz Kevser Hanım..10 Mart 2020 22:19
- bkc: Çok hafif bir tatlı.. Yiyen herkes bayıldı.. Süpersiniz Kevser Hanım..10 Mart 2020 22:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 10 Mart 2020 22:20
- betulercin: Bardaktan dolayı sorun yaşadım fakat şahane bir tatlı aynı tarifle meyveyi değiştirsek mesela çilek kullansak tutar mı tarif Kevser Hanım.18 Aralık 2019 01:48
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Betülcüm. Farklı meyvelerle de deneyebilirsin elbette. 18 Aralık 2019 02:02
- yıldız: kevser hanım, bu tatlıyı şimdi yapsam pazar gününe kadar lezzetinde değişikli olurmu acaba? 06 Aralık 2019 19:53
- Kevserin Mutfağı: Bir gün beklemesinde sorun olmaz ama iki gün taze meyveli bir tatlı için fazla Yıldızcım. 06 Aralık 2019 20:13
- Aysegul1: görünüşü çok güzel ama yapımı bir o kadar kolay, ben çok beğendim inşallah misafirlerim de beğenir. Teşekkürler Kevser😃01 Aralık 2019 21:00
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşegülcüm😊 01 Aralık 2019 21:03
- deniz aygün: Kevser hanim merhaba bana 4 kuptan fazla lazim malzemeleri birer olcek arttirsam kivami bozar miyim 29 Ocak 2019 18:12
- Kevserin Mutfağı: Bütün malzemeleri aynı oranda artırdığında sorun yaşamazsın Denizcim. 29 Ocak 2019 18:16
- derya: elinize sağlık ;) çok güzel görünüyor. acaba kaç bardak çıkıyor veya kaç kişilik ? 08 Ocak 2019 18:25
- Kevserin Mutfağı: Tariflerde porsiyon bilgileri yazıyor Deryacım👍🏻 08 Ocak 2019 18:49
- aynur açıkgöz: Pelteyi portakalla yaptım daha tadına bakamadım ama görüntü nefis teşekkürler tarif için 😋😊03 Ocak 2019 19:52
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden afiyet olsun😊 03 Ocak 2019 22:56
- neşe: Merhaba Kevser hanım Mandalına suyu nasıl yapılır?cevap verırsenız sevınırım beklıyorum rıca ederım 22 Aralık 2018 16:53
- Kevserin Mutfağı: Mandalinayı sıkarak 👍🏻 22 Aralık 2018 17:15
- Canan35: Tarif için teşekkürler 💜13 Aralık 2018 19:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 13 Aralık 2018 20:39
- mine: Kevser Hanım merhaba, Videolu tarifte muhallebiyi ekledikten sonra en son kupun üzerine birşey eklediniz sanırım, onu yazılı tarifte göremedim, nedir acaba? Pudra şekeri mi? Çocuklara Mandalina yedirmenin keyifli bir yolunu paylaştığınız için teşekkürler, mutlaka deniycem :) 04 Aralık 2018 16:07
- Kevserin Mutfağı: Hindistan cevizini kastediyorsun sanırım Minecim. O şart değil, kullanmayabilir ya da yerine çekilmiş fındık/ceviz gibi farklı süsleme malzemeleri kullanabilirsin. 04 Aralık 2018 16:43
- Tugce: Merhaba, ben de sizin gibi mandalinaya bayılmalardanım. Şu anda tatlının muhallebisini yapiyorum mutfağımı saran müthiş mandalina kokusu :) bir an önce pişse de yesek. Harika basit ve pratik bir tarif bcok teşekkürler:) 16 Aralık 2016 16:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuğçecim:) 16 Aralık 2016 18:08
- Elif: Mandalinalıdan sonra narlı denedim mükemmel oldu :) lezzet versin bitter çikolata parçacıkları serptim hem görsel hem lezzet olarak denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum 👌🏼10 Aralık 2016 12:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim... 10 Aralık 2016 13:27
- slha: 3 yaşındaki kızım tencerenin dibinde kalanları çay kaşığıyla miss gibi olmuş anne mmm,maşallah anne aferin sana diye bitirene kadar susmadı demekki tadını tutturmuşum :) 17 Kasım 2016 20:33
- Kevserin Mutfağı: Aferini kapmışsın, brava😅 17 Kasım 2016 20:40
- slha: Bugün yapacağım inşallah becerebilirim:) bu arada kuplara yapistiracagimiz mandalinayi dilimleyin demişsiniz ama fotoğraftan gördüğüm tek tek dilimleri ayirmamiş da bıçakla yuvarlak dilimlemişsiniz sanırım ?? 17 Kasım 2016 12:10
- Kevserin Mutfağı: Evet Salihacım yuvarlak şekilde dilimleniyor. 17 Kasım 2016 13:57
- ipek: Yine şaşmayan lezzet, şaşmayan ölçü😊16 Kasım 2016 11:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İpekçim, afiyet olsun... 16 Kasım 2016 11:58
- seçil: Yine en şahanesinden?? Kevser, harikasın! 05 Mart 2016 20:03
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Seçil'cim.. 05 Mart 2016 20:42
- did: muhallebisine 2 yemek kaşığı un yerine 2 yemek kaşığı irmik koysam nasıl olur acaba? 23 Ocak 2016 18:56
- Kevserin Mutfağı: Aynı sonucu elde edemezsin ne yazık ki. 23 Ocak 2016 19:52
- Deniz Conker: Çok güzel oldu, bayılarak yedik.Eline sağlık Kevser.20 Ocak 2016 18:05
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Deniz'cim, şahane olmuş.. 20 Ocak 2016 18:08
- fezal: baedagi islatarak mi cikarabildiniz kaseden 03 Nisan 2019 21:19
- Kevserin Mutfağı: Bu şekilde servis ediliyor Fezalcim, çıkmıyor kuplardan. 03 Nisan 2019 21:34
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
