Mandalinalı Tatlı Tarifi
Bu yıl mandalinalar çok ucuz olmasa da bol ve lezzetli. Benim en sevdiğim kış meyvesi olduğu için ev mandalinasız kalmaz. Ama tatlısını ilk defa bu tarifle denedim. Normalde taze taze yemeyi tercih ederim. Tabi bir de Bitez Dondurmacısı'nın mandalinalı dondurması şeklinde olursa hayır demem.
Artık mandalinalı tatlar serisine bir yenisi eklendi bu tatlıyla birlikte. Geçen yıldan kalan bir tarif aslında bu. Kışın sonlarına doğru denediğim için mandalinalar bittikten sonra tarifini vermek çok anlamsız gelmişti. Dolayısıyla bu kışa ertelenmişti paylaşılması.
Tam şimdi kış bastırmadan, mandalinalar dona maruz kalmadan denenmesi gereken bir tarif. Malzemelerinden de anlayacaksınız ne kadar hafif olduğunu zaten. Aman kış geldi, hareketlerimiz azaldı kilo almayalım falan diye düşünmeyin yani.
Ben jölesini bildiğiniz annem usulü nişastayla yaptım. Ama siz marketten alacağınız sade jöleyi mandalina suyuyla hazırlayarak da yapabilirsiniz. Burada göründüğünden daha şeffaf bir görüntü yakalayabilirsiniz. Yine isterseniz tepside yapıp dilimleyerek servis edebilir ya da kuplarda porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Mandalinalı Tatlı Tarifi
Malzemeler
Muhallebi için;
- 1 lt süt,
- 1/2 su bardağı un,
- 1/2 su bardağı nişasta,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 2 tatlı kaşığı tereyağı,
- 1 parça damla sakızı,
- 1 paket şekerli vanilin,
Mandalinalı Jöle için;
- 12 adet mandalinanın suyu,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 4 yemek kaşığı şeker,
Ayrıca;
- 2 adet kivi.
Hazırlanışı
- Tereyağı ve şekerli vanilin dışındaki muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp iyice çırpın,
- Ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin,
- Tereyağını ve şekerli vanilini ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın,
- Karışımı soğuk suyla duruladığınız 21*33 cm'lik bir kaba veya servis kuplarına boşaltın,
- Karışım soğuduktan sonra üzerine dilimlenmiş kivileri dizin,
- Jöle için gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırıp ocağa alın,
- Kıvamı koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp ılındıktan sonra kivilerin üzerine yayın,
- Tamamen soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Mandalinalı Tatlı Tarifi ilk olarak 11/12/2012 tarihinde yayınlandı ve 08/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 59 Yorum
- maryam: kivi ve damala sakızı koymasam olurumu 09 Mayıs 2019 23:03
- Kevserin Mutfağı: Olur👍🏻 09 Mayıs 2019 23:38
- Besa Besime: Harika ellerine sağlık! 30 Mart 2019 17:24
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler😘 30 Mart 2019 17:29
- tijen: Sütlü tatlıları beğeniyorum Mükemmel olmuş kevser hanım ellerinize sağlık 18 Şubat 2019 16:35
- elif: harika bir tarif yine..biraz fıstık karistirdim muhallebiye kivi de yoktu ama yeterli düzeyde sevildi:))))04 Şubat 2019 15:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim... 04 Şubat 2019 16:17
- zeze: kayinvalidemn günü için yaptım,bence harika görünüyor 😋25 Ocak 2019 02:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🥰🥰 25 Ocak 2019 02:39
- Esra: Meyveli pasta çok sevmem ama bu tarif harika 🤗teşekkürler.17 Kasım 2018 12:38
- Kevserin Mutfağı: Harika görünüyor, ellerine sağlık😊 17 Kasım 2018 12:44
- Esra: Nişasta farkeder mi? 15 Kasım 2018 15:41
- Kevserin Mutfağı: Fark etmez Esracım. 15 Kasım 2018 15:45
- Esra: Damla sakızı marketlerde aldığımız falım sakızların yarısını mı kullandınız,başka birşey mi oluyor? 4. Maddeden kastınız kabın ıslak olması mı? 14 Kasım 2018 20:08
- Kevserin Mutfağı: Damla sakızı başka bir şey Esracım. Market, bakkal ve aktarlarda bulabilirsin. 4. madde kabın ıslanması evet. 14 Kasım 2018 20:10
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
