Mısır Ekmeği Tarifi
Benden en çok istenen tariflerden biriydi mısır ekmeği. Daha önce yapmayı denediyseniz veya nasıl yapıldığı konusunda araştırma yaptıysanız onlarca farklı yapım şekli olduğunu görmüşsünüzdür muhtemelen. Benim mısır ekmeğim de böyle işte. Ben severek yiyorum, çok sevdiğiniz bir tarifiniz varsa dahi bunu bir kez olsun denemenizi tavsiye ederim.
Özellikle mercimek çorbası, tarhana çorbası, ekşili tavuk çorba gibi kış çorbalarının yanında tüketmeyi çok seviyorum ben. Hazır havalar da çorba havasına girmişken özellikle paylaşmak istedim zaten.
Yorumlarda siz mısır ekmeğini nasıl yapıyorsunuz, yanında neler seviyorsunuz paylaşırsanız çok sevinirim. Hele de bu işin piri Karadenizlilerden çok güzel bilgiler çıkacağına eminim.
Ben ekmeği marketten aldığım normal mısır unuyla yapıyorum. Karadenizliler için hiç yeme daha iyi denecek bir şey olabilir muhtemelen. Ben de kendi memleketimden alıştığım lezzetlerin market raflarındaki versiyonları için aynı şeyi düşünüyorum, oradan biliyorum. Ama bir şeyin gerçek lezzetini bilmeyince sorun olmuyor.
Afiyetle kalın...
Videolu Mısır Ekmeği Tarifi
Malzemeler
- 1 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 2,5 su bardağı mısır unu,
- 1 paket kabartma tozu,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Yumurtayı damak zevkinize göre eklediğiniz tuzla birlikte iyice çırpın,
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
- Mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek çırpın (son eklemelere doğru çırpıcıyı bırakıp spatula ile devam edebilirsiniz, oldukça koyulaşıyor),
- Kabartma tozunu da mısır unuyla birlikte ekleyip karıştırın,
- 26 cm çapında yuvarlak bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayıp hamuru kalıba dökün,
- Üzerini düzleyip, üzerine dilim şeklinde kesikler atın,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Mısır Ekmeği Tarifi ilk olarak 18/02/2022 tarihinde yayınlandı ve 18/02/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 152 Yorum
- BesteBahar: Teşekkür ederim tarif için 🥰15 Kasım 2024 19:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Kasım 2024 00:43
- Selvin: Bitkisel sûtle yapsam nasil olur acaba? 13 Ekim 2024 14:24
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin tabii, sorun olmaz👍🏻 13 Ekim 2024 21:22
- amin: çok lezizz24 Haziran 2024 20:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 27 Haziran 2024 14:48
- gamzekavak: Tek kelimeyle bayıldık. Tadına bakalım derken yarısını yedik bile :) Çok teşekkürler tarif için. 14 Ocak 2024 20:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 15 Ocak 2024 19:31
- ninani: tüm ölçüleri 2 katına çıkarabilir miyim 10 Aralık 2023 10:13
- Kevserin Mutfağı: Elbette😊 10 Aralık 2023 19:29
- mavi16: baton kalıpta uygun olur mu 10 Temmuz 2023 17:21
- Kevserin Mutfağı: Aşırı kalın olmadığı takdirde istediğin kalıpta yapabilirsin. 10 Temmuz 2023 19:02
- melek06: Kevser hanim cok guzel oldu ☺️ cok tskler paylasimlariniz icin, iyi pazarlar💐07 Mayıs 2023 14:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 07 Mayıs 2023 21:47
- caglag: Yarım ölçü ve küçük tavada kapağı kapalı kısık ateşte pişirdim. 2 kişi bir çocuk hop diye bitirdik :) mısır ununun birazını beyaz unla, yağ olarak da tereyağı zeytinyağı karışımı ile değiştirdim, çok lezzetliydi. Tarif için teşekkürler! 11 Kasım 2022 21:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Kasım 2022 22:18
- joballoone: Ilk denemem kek kalıbıyla yapmak ıstedım çok lezzetlıydı Kevser hanımın tarıflerıne bayılıyorum 🥰😘11 Ekim 2022 18:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Ekim 2022 19:20
- Işıl: Çok güzel oldu hem pratik hem lezzetli oğlumda çok sevdi. Teşekkür ederiz. 13 Mart 2022 17:06
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 13 Mart 2022 20:14
- Guzin: Epeydir mısır ekmeği yememiştim. Ne kadar güzel olduğunu unutmuşum. Sayenizde hatırladım. Yine harika bir tarif. Teşekkürler 🥰 06 Mart 2022 10:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 06 Mart 2022 17:45
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
