Mısır Mücver Tarifi
Mısır canavarları için mükemmel bir tarifim var bugün. Sevdiğiniz mücver şimdi de mısırlı çeşidiyle sizlerle diye de bir reklam sloganı buldum kendimce. Nasıl olmuş? Çok klişe bir reklam sloganı olduğunun farkındayım. Ama mısır mücveri tam olarak anlatan şey bu gerçekten. Bildiğimiz, sevdiğimiz mücver, ama içinde mısır var. Yerken pıt pıt patlayan mısırlar ağızda bir lezzet karnavalı oluşturuyor adeta.
Mısır mücveri de normal mücverde olduğu gibi üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek lezzetlendirebilirsiniz. Ben genellikle öğlen ya da akşam yemeklerine yapsam da değişiklik olsun diye birkaç kez kahvaltı için de hazırladım. Peynirle birlikte ekmek niyetine de gayet keyifle tüketiliyor. Özellikle misafir davet ettiğiniz sofralarda çeşit olması için yapabilirsiniz. Kahvaltı için yaptığınız zaman içine beyaz peynir veya lor peyniri de ekleyebilirsiniz.
Konserve mısır kullanmak istemezseniz mısırı kendiniz de haşlayabilirsiniz. Herhangi bir fark olmayacaktır. Yalnzıca kullanmadan önce soğumasını beklemelisiniz. İçine dereotu ya da maydanoz ya da her ikisini birden ekleyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 220 g konserve mısır,
- 2 yumurta,
- 2 yemek kaşığı mısır unu,
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu veya maydanoz,
- Tuz,
- Kızartmak için birkaç yemek kaşığı sıvı yağ.
Hazırlanışı
- Yumurtaları derin bir kasede çırpın,
- Mısır unu, tuz ve dereotunu ekleyip çırpın,
- Mısırı da ekleyip karıştırın,
- Tavada yağı kızdırın,
- Karışımdan birer kaşık alıp içine koyun ve bastırarak şekil verin,
- Önlü arkalı kızartın.
Afiyet olsun...
Mısır Mücver Tarifi ilk olarak 01/06/2009 tarihinde yayınlandı ve 15/12/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
23 Mart 2016 22:12