Olimpiyat Ateşi ve Zeytinli Muffinler Tarifi
Son günlerin gündemini Olimpiyatlar ele geçirmiş durumda. Kimi Olimpiyat'ların İstanbul'da düzenlenmesinin derdinde kimi de Derya Büyükuncu'nun deflarca katılıp başarısız oluşunun... Ama ortak paydamız bir türlü elde edemediğimiz başarılar. Bugüne kadar dünya çapındaki spor müsabakalarında sayısız başarılar elde ettiğimiz söylenemez. Zaten millet olarak spora oldukça uzağız. Yeni yeni kalp doktorlarının tavsiyesiyle fazla kilosu olan vatandaşlarımız sabah yürüyüşlerine başlıyor. O da doktor demese çekilecek dert değil.
Kısacası bana göre Olimpiyatlar ve genel olarak spordaki başarısızlığımızın birincil nedeni tembelliğimiz ve aileden gelen bir spor yapma alışkanlığımızın olmayışı. Dünya çapında en başarılı olduğumuz spor dalı Futbol. Neden? Çünkü bir baba oğlunun futbol oynamasıyla gurur duyar ve onu destekler. Ama çocuk buz hokeyine merak salsa, "vakit harcama öyle boş işlerle eşek herif otur dersine çalış" olur. Zaten çocuğun antreman yapabileceği ücretsiz bir saha bulması da mucizedir.
Hadi babasına karşı geldi, saha da buldu çalıştı, başarılı bir buz hokeyi oyuncusu oldu. Nasıl para kazanacak bu çocuk? Kız istemeye gitse kız vermezler boş gezenin boş kalfası diye. Sonra Olimpiyatlar başlayınca diğer tüm ülkeler beşi bir yerde gibi takarken madalyaları boyunlarına bizim sporcular gariban evladı gibi kalıyor kenarda.
Ülkemizde spor yapmanın önünde bu kadar engel varken Olimpiyatlarda madalya kazanmak kadar Olimpiyatlara katılma fırsatı elde etmekte çok büyük bir başarıdır bence. Olimpiyatlarda bizi temsil eden tüm sporcularımızı yürekten tebrik ediyorum ben bu yüzden. Onlar için hazırladığım muffinlerimi de ilk Olimpiyat oyunlarını çağrıştırdığı için zeytinli yaptım ve Olimpiyat işareti şeklinde fotoğrafladım.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 2,5 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 3 tatlı kaşığı zeytin ezmesi,
- 150 gr ufalanmış beyaz peynir,
- 1 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Yumurta ve sütü çırpın,
- Yağını ekleyip çırpın,
- Un, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın,
- Unlu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın,
- Zeytin ezmesini ekleyip karıştırın,
- En son peyniri ekleyerek karıştırın,
- Kek karışımınızı muffin kalıplarına paylaştırın,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Olimpiyat Ateşi ve Zeytinli Muffinler Tarifi ilk olarak 06/08/2012 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 12 Yorum
- Elif: Merhaba Ellerinize gönlünüze sağlık. Ben bu tarifi zeytin ezmesi peynir ve tuz olmadan yapmak Istiyorum çünkü Fındıklı damla Çikolatalı tatlı bir kek istiyorum. 3malzeme yerine bu Söylediklerimi mi ekleyeyim yoksa muffin kalıp miktarına uyacak başka Fındıklı kek tarifiniz var mı? Teşekkürler 27 Mayıs 2016 21:51
- Kevserin Mutfağı: İstediğin gibi bir tarif yapmak için uyarlayabileceğin en son tariftesin Elif'çim, arama kısmından muffin diye aratırsan istediğine daha uygun tatlı muffin tariflerine ulaşabilirsin. 27 Mayıs 2016 23:31
- Basak: Selamlar Kevser Hanim. Zeytin ezmem yok. Acaba bu tarifi yesil ya da siyah zeytin'in cekirdeklerini ayiklayip, minik parcalara bolerek kullansam olur mu acaba? Tesekkurler. 29 Mart 2016 07:42
- Kevserin Mutfağı: Olur tabi ki Başak'çım. 29 Mart 2016 10:59
- aylin: genel olarak ne kadar pişirmeseli? mesela siz kaç dakika da pişirdiniz? 10 Haziran 2014 21:42
- Kevserin Mutfağı: Aylin'cim ben yemekleri pişirirken süre tutmam, sana da tutmamanı tavsiye ederim. Çünkü fırına göre değişeceği gibi kullanılan malzemelere göre de değişir pişme süresi. Sürelere bağlı kalmak tarifin başarısızlıkla sonuçlanma riskini arttırır. Daha önce pişmiş bir muffin gördüysen eğer piştiğinde anlarsın. Anlayamıyorsan klasik kürdan testini yapabilirsin. Kürdanı muffinlere batırıp çıkardığında kürdanın üzerinde çiğ hamur varsa pişmemiştir, hamur yoksa pişmiştir. 10 Haziran 2014 22:39
- aylin: fırında kac dakika pişirmek gerekiyor? 10 Haziran 2014 20:53
- Kevserin Mutfağı: Fırından fırına değişir Aylin'cim. 10 Haziran 2014 21:37
- sibel: Kevser hanim benimkiler once bi turlu pismedi sonrada kaskati kesildiler :( sanirim ben bu isi beceremedim , acaba fırınla ilgili bi sorun mu var pisirme sartlari detayli olarak tekrar aciklayabilir misiniz? 20 Aralık 2013 22:31
- kevser: Fırında ne kadar tuttunuz acaba Sibel Hanım? Kabardılar mı, yoksa kabarmadan mı sertleştiler? 20 Aralık 2013 23:55
- Elif'in defterinden: Ben de çok severim tuzlu kekleri, ister zeytinli olsun ister peynirli.. Ellerinize sağlık.. Olimpiyatlara gelince, bence artık oradaki sporcuların da tatil havasından çıkmaları gerekiyor. 06 Ağustos 2012 12:32
- kevser: Teşekkür ederim Elif Hanım. Ülkemizin spor disiplini aşılanmamış sporcular tarafından temsil edilmesi yol açıyor ne yazık ki dediğinize. Hatta ben Olimpiyat bahanesiyle çeşitli bakan ve siyasetçilerimizin eş, dost ve akrabalarının tatile yollandığından bile şüpheleniyorum. 06 Ağustos 2012 12:38
Yorum Gönder