Oreolu Cupcake
Oreo Amerikanın dünyaca ünlü bisküvisi. İçi kremalı kendisi kakaolu bir bisküvi. 1912 yılında üretilmeye başlanmış ve bildiğim kadarıyla Amerika'da en çok satılan bisküvi şu an. Oreo'nun ilk üretildiği fabrikanın olduğu cadde şu an "Oreo Yolu" olarak biliniyor. Sevenleri fanatiklik derecesinde sever Oreo'yu. Benim damak zevkime çok hitap eden bir bisküvi değil. Ama popülaritesinin hakkını verip blogta bir tane olsun Oreolu tarif paylaşmak istedim.
Oreolu cupcake çok sevimli görünen bir cupcake oluyor gördüğünüz gibi. Ama bence bu görüntüsünden daha çok kek kısmı güzel. Kekine eklenen bisküviler arada kıtır kıtır hissediliyor ve şahane bir doku katıyor. Tereyağlı ve peynirli kreması yoğun ve çok lezzetli. Ama daha hafif bir krema kullanmak isterseniz brownie cupcakes tarifindeki kremayı kakaolu veya kakaosuz şekilde kullanabilirsiniz. Süslemesi için mini Oreolar kullandım. Bu da görselini zenginleştirdi.
Cupcakeleri kremalarını erimemesi için hazırladıktan sonra buzdolabında saklamalısınız. Bu da keklerin sertleşmesine neden olur. Bu nedenle en iyi kıvam ve lezzette yenmeleri için hazırlandıkları gün servis edilmelerini tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 3/4 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 2,5 su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 küçük poşet mini oreo.
Krema için;
- 200 g tereyağ,
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 100 g krem peynir.
Hazırlanışı
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın,
- Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin,
- Kakaoyu ekleyip çırpın,
- Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
- 1 poşet Oreoyu iri parçalar olacak şekilde robottan geçirip kek hamuruna ekleyin ve karıştırın,
- Hamuru muffin kalıplarına 3/4'leri dolacak şekilde paylaştırın,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Krema için oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri iyice karışana kadar çırpın,
- Suyunu süzdürdüğünüz krem peyniri de ekleyerek çok az daha çırpın ve kremayı buzdolabına kaldırın,
- Kekleriniz soğuduktan sonra üzerlerine kremayı sıkın,
- Oreolarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Oreolu Cupcake ilk olarak 06/01/2014 tarihinde yayınlandı ve 18/12/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 39 Yorum
- BetulA: Kevser Hanım merhaba. keklerin nasıl olup bu kadar düzensiz şekillerde piştiğini anlamadım ama üstten kesip biraz toparlasam krema ile süslenecek hale gelirler mi sizce? yapabileceğim bir şey var mı cupcake halinde sunabilmek için? ☹️ akşam bir posta daha pişirdim ve fırından çıkana kadar kabartma tozunu unuttuğumu fark etmedim. bu sefer böyle oldu... bir sürpriz yapmak istemiştim ama olamıyor bir türlü 😅18 Aralık 2020 03:55
- Kevserin Mutfağı: Üzerlerini kesmesen de yeterince krema kullandığında cupcake görünümü elde edersin. 18 Aralık 2020 11:57
- Betül: Kevser hanım merhaba. tarifi oreo olmadan yapmak istiyorum, vanilyalı sade kek olarak, bisküvinin çıkarılması tarifi etkiler mi? Bir de tarif küpü uygulamasının 12.4.2 sürümünü android 10 işletim sistemli cihazımda kullanıyorum. bugün yorum yapmak istediğimde, yorum ekleme simgesine dokunduğumda uygulamanın favoriler ekranına döndüğünü fark ettim. tekrar denediğimde "tarif küpü sürekli donuyor" uyarısı verdi. konuyu size nereden iletmem uygun olur bilemedim ama haberdar etmek istedim. 17 Aralık 2020 22:19
- Kevserin Mutfağı: Kıvama bir etkisi olmaz👍🏻 Teknik problemle ilgileneceğiz, haber verdiğin için teşekkürler😊 17 Aralık 2020 23:20
- esin: Kevser hanım minik tek lokmalık muffin kabında yapsam ölçülerde, pişirme süresinde herhangi bir değişiklik yapmam gerekir mi? Yoksa tarifi yine aynen mi uygulamalıyım? 17 Mayıs 2017 17:39
- Kevserin Mutfağı: Pişme süresi epey kısalır Esincim, onun dışında değiştirmen gereken bir şey yok. 17 Mayıs 2017 18:57
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
