Patates Püresi Tarifi
Yapmanın tek yolunun olmadığı hatta belki de onlarca yolunun olduğu yemeklerden biridir patates püresi. Sütle yapabilirsiniz, kremayla yapabilirsiniz, yağını fazla koyabilirsiniz, içine farklı baharatlar ekleyebilirsiniz... Yaparsınız da yaparsınız... Ama önemli olan sizin en sevdiğiniz halini bulmaktır. Benim patates püresini en keyifli yediğim ölçüleri de bunlar işte. Lezzeti, kıvamı, rengi, kısacası her şeyi tam istediğim gibi bu şekilde oluyor. Siz de henüz kendinize en uygun versiyonunu bulamadıysanız bunu deneyebilirsiniz.
Bir kere sade versiyonunu tutturduktan sonra çeşitlendirmesi kolay. Taze nane, maydanoz, dereotu gibi yeşilliklerle renklendirebilirsiniz. Haşlanmış bezelye ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz peyniri ve tereyağını çıkarıp light süt kullanarak hafifleştirebilirsiniz.
Ama bu diyetteyken doyana kadar yiyebileceğiniz anlamına gelmiyor elbette. Patates yoğun nişasta, dolayısıyla şeker içeriğinden dolayı diyette çok tavsiye edilmeyen bir sebzedir. Ama en sevdiğimiz sebzelerden biridir, özleriz yemezsek. O özlem dönemlerinde nefsinizi köreltmek için et yemekleri, tavuk yemekleri veya balık yemekleri ile 1 yemek kaşığı yiyebilirsiniz.
Benim patates püresinde en sevdiğim ve kullandığım tek baharat karabiberdir. Özellikle taze çekilmiş olursa değmeyin keyfime, yerken üzerine ekstra bile serperim. Ama son dönemlerde bir farklı baharatlar kullanma yarışıdır aldı gidiyor. Siz de farklı baharatlar denemeyi seviyorsanız istediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş),
- 2 su bardağı süt,
- Tuz, karabiber.
Hazırlanışı
- Patatesleri haşlayıp soyun ve ezecek/çatal yardımıyla topak kalmayana kadar ezin,
- Tereyağı geniş bir tavada eritin,
- Ezilmiş patatesi ekleyip 1-2 dk kavurun,
- Kaşar rendesi ve sütü ekleyip sürekli karıştırarak istediğiniz koyuluğa gelene kadar pişirin,
- Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Afiyet olsun...
Patates Püresi Tarifi ilk olarak 04/08/2015 tarihinde yayınlandı ve 17/07/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 58 Yorum
- merve: Basit ve nefis bir tarif, teşekkürler. 24 Aralık 2024 23:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Aralık 2024 22:52
- busradurmusoglu: sayenizde patates püresi yapmayı öğrendim her hafta yapıyorum artık 🌸01 Nisan 2024 21:06
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 01 Nisan 2024 22:55
- smyr: Kevser abla verdiğim tarife tam uydum ama benim pürem çok sıvı kaldı nasıl toparlayabilirm 28 Aralık 2023 17:29
- Kevserin Mutfağı: Karıştırarak pişirmeye devam ettiğinde koyulaşacaktır. 28 Aralık 2023 18:58
- Yusuf: Bu nasıl tarif böyle? Patatesler kaç dk haşlanacak, içine ne kadar tuz atılacak? Hiç belli değil… 19 Eylül 2023 04:32
- Kevserin Mutfağı: Patateslerin pişme süresi cinsine, boyutuna, kullanılan kaba, ocağa, sıcaklığa göre ortalama/tahmini süre verilemeyecek kadar değişir. Patatesin pişmesi için süre veren kişi ya uyduruyordur ya da kendi şartlarına göre geçen süreyi veriyordur. Her iki durumda da tarifi uygulayan kişiyi yanlış yönlendirmiş olur. Tuz miktarı ise yiyecek olan kişinin damak zevkine göre değişir, o yüzden sadece bu tarifte değil bütün tariflerde azar azar eklenip tadına bakarak ayarlanmalıdır. 19 Eylül 2023 13:16
- Aysel: Kevser'in mutfağından denediğim tüm tarifler nasıl bu kadar tam isabet ve harika olur. Bu tarifiniz de beni ve ailemi mutlu etti, teşekkürler. 12 Nisan 2023 20:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Nisan 2023 21:01
- Çimen: Merhaba, süt ve krema yerine alternatif ne kullanılabilir? fermante olmadıkça süt tüketmemem gerekiyor da. teşekkür ederim. 03 Ağustos 2021 15:50
- Kevserin Mutfağı: Lezzet olarak aynı sonucu vermez ama kıvam olarak bitkisel sütlerden herhangi biri sütün yerini tutacaktır👍🏻 03 Ağustos 2021 17:44
- EzgiAdiyaman: Hem püre hem de domatesli köfte tarifini bilmemkaçıncı defa yaptım yine çok beğenildiler, teşekkürler 💕15 Temmuz 2021 23:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 16 Temmuz 2021 14:17
- gokhancin: Kevser hanım, son kullanma tarihi yaklaşan bir kremam var onu kullanmak istiyorum. Bir paket (200 ml) yeterli olur mu? 15 Haziran 2021 19:16
- Kevserin Mutfağı: Muhtemelen olur, yetmezse ve elinde varsa üzerini sütle tamamlayabilirsin👍🏻 15 Haziran 2021 19:55
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
