Patatesli Bamya Yemeği Tarifi

Buz gibi bir Ankara Sabahından merhabalar herkese. Nisan ayının ortasına gelmiş olmamıza rağmen kış bir türlü bırakmadı yakamızı henüz. Özellikle benim gibi her daim üşüyenler daha da muzdarip tabii bu durumdan. Ben yaz gelsin artık dedikçe havalar soğuyor. Bu soğukta En hevesli şekilde yenecek yemekler tabii ki çorbalar ve sıcacık sulu yemeklerdir. Mesela patatesli bamya yemeği gibi. Hemen konuyu bağlayıverdim yemeğe.

Bamya pek çok kişinin pek hoşlanmadığı bir sebzedir. Karnabahar, brokoli ve kerevizden sonra en çok düşmanı olan sebzedir belki de. Tam aksine benim de en sevdiğim sebzeler arasındadır bunlar. Bu saatten sonra kimsenin damak zevkini değiştirmeye çalışmak gibi bir niyetim yok ama şifa niyetine bari yenmeli diye düşünüyorum. Hepsi de birbirinden faydalı sebzeler çünkü.

Bamya Neye İyi Gelir?

Mesela bamya kanı temizliyor, kabızlığı gideriyor, idrar söktürücü özelliği var. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı oluyor. Lif oranı yüksek ve mineraller açısından zengin bir besin aynı zamanda. Halsizliğe iyi geliyor. 100 g bamya günlük magnezyum ihtiyacımızın üçte birini ve demir ihtiyacımızın yüzde onundan fazlasını karşılıyor.

Yeme alışkanlıkları genelde aileden öğrenilir. Siz yemezseniz çocuklarınız da yemez bu sağlıklı sebzeleri. Yemekler konusunda çocuklarınıza iyi örnek olun, onların her çeşit gıdadan almaları gereken vitamin ve mineraller var. Kendi yemek zevkiniz için onları bunlardan mahrum etmeyin.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Patatesli Bamya Yemeği Tarifi ilk olarak 12/04/2011 tarihinde yayınlandı ve 27/06/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.