Patatesli Çörek Tarifi
Sizin için nasıldır bilmiyorum ama benim için iyi bir kahvaltı sofrası içinde peynir, domates, zeytin ve reçelden daha fazlasını barındıran bir sofradır. Börek olsun, çörek olsun, kek olsun, omlet çeşitleri olsun çok severim kahvaltıda. 10 çeşit peynir koyacağına 1 çeşit peynir ve 1 hamur işi koy daha makbuldur benim için. Daha önce bahsettim mi hiç bilmiyorum ama kahvaltı sofrasında çeşit çeşit peynir olayı çok bana göre bir şey değildir zaten.
Dediğim gibi ben kahvaltıda hamur işi severim. Yalnızken çok yapmam ama misafir ağırlayacağım zaman 1-2 çeşit hamur işim hazır olur sofrada. Poğaça ve börekle uğraşmak istemeyebilirsiniz anlarım. Ama patatesli çörek gibi tuzlu keklerin yapımı oldukça basittir. Bir gün önceden de yapabilirsiniz. Ama ben sabah erken kalkıp yapmanızı ve misafirlerinize ılık ılık ikram etmenizi öneririm. En taze hali en lezzetli hali oluyor çünkü. İşinizi kolaylaştırmak için patatesleri bir gün önceden haşlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Patatesli Çörek Tarifi
Malzemeler
- 2 adet patates,
- 2 yumurta,
- 2 su bardağı un,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1/2 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir,
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat,
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu,
- 2 çay kaşığı tuz,
- Üzeri için mavi haşhaş tohumu.
Hazırlanışı
- Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın,
- Yumurtaları çırpın,
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
- Dereotunu ekleyin,
- Elenmiş un, tuz ve karbonatı ekleyin ve çırpın,
- Patatesleri ve peyniri ekleyip karıştırın,
- Karışımı yağladığınız 23*30 cm'lik bir fırın kabına boşaltıp üzerini düzleyin,
- Üzerine mavi haşhaş tohumlarını serpin,
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Patatesli Çörek Tarifi ilk olarak 31/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 05/10/2021 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 92 Yorum
- esmanur: kevser hanim merhaba ....suan firinda coregim ama morelim cok bozuk.cunku kizimin uyku saati diye telasla coregimi yapinca bir su bardagi un eksik birakmisim.ve yarim su bardagi peynir yerine bir su bardagi birakmisim.sikinti olur mu acaba:( 20 Şubat 2016 23:42
- Kevserin Mutfağı: Yenmeyecek gibi olmaz Esmanur'cum, sıkma canını. 21 Şubat 2016 00:03
- emine g.: Iyi aksamlar kevser abla. Ben bu tarifini cok kez yaptim tadi da cok iyi oluyor. Simdi evde patatesim kalmamis. Patatessiz yapsam olur mu? 10 Eylül 2015 21:46
- Kevserin Mutfağı: Olur Emine'cim, peynir miktarını 1 bardağa çıkarabilirsin istersen. 10 Eylül 2015 22:30
- akcaysegul: uygulaması çok kolay. lezzetide çok güzel bence. pratik ve lezzetli bir tarif teşekkürler:) 12 Mayıs 2015 23:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşegül'cüm.. 12 Mayıs 2015 23:56
- sinem: Tarife uydum ama unu ekledikten sonra hamur mixere yapisti, patatesle ve peynirle karistiramadim. acaba bardak ölcülerindenmi ? hamurun kivami nasil olmaliydi ? 20 Nisan 2015 17:41
- Kevserin Mutfağı: Normal kek kıvamında olmalı Sinem'cim. Ölçüler kısmından kullandığım bardakların büyüklüklerine bakabilirsin. Sevgiler... 20 Nisan 2015 18:01
- emine: yaptim cok guzel oldu. esim ailem ve arkadaslarim bayildilar :) 15 Haziran 2014 01:49
- hatice: kevser hanım üzerine serptiğin çörek otumu haşhaşmı anlamadım tariftede yok açıklarsanız sevinirim 13 Haziran 2014 04:41
- Kevserin Mutfağı: Haşhaş Hatice'cim. 13 Haziran 2014 11:23
- nehir: Kevser hanım bütün tarifleriniz çok güzel ama birde dondurma tarifi koyar mısınız 25 Mayıs 2014 10:44
- Kevserin Mutfağı: Dondurma tarifi var zaten Nehir'cim arama bölümünden aratabilirsin. 25 Mayıs 2014 11:39
- buse: Aynen yapıyorum ama patatesi haşlamadan küp doğra pişiyor zaten, 2 gün önce yaptım.Süt yerine 1 sb.yoğurt koydum çokta güzel oldu;) 22 Mayıs 2014 09:41
- zülal: haşlamaya gerek yok ben küçük küçük doğruyorum patatesleri o zaman da pişiyor Kevser hanım vakitten kazanç :) 03 Mayıs 2014 00:28
- mustafa: BU NASIL SİTE KARDEŞİM KOPYALA YAPIŞTIR YOK ... 21 Şubat 2014 15:49
- kevser: Tariflerin ve fotoğrafların çalınmasını engellemek için yaptığımız bir uygulama bu Mustfa Bey. Tarifleri kaydetmek için yazdır seçeneğine tıkladıktan sonra pdf tuşuna basmanız yeterlidir. 21 Şubat 2014 16:00
- zeynep: küçük kare borcam çok mu küçük olur?yuvarlak borcam uygun mudur yada?dilimler çok ince olsun istemiyorum da.. 12 Şubat 2014 15:52
- kevser: Yuvarlak borcam daha iyi olur sanıyorum Zeynep'çim, şimdiden ellerine sağlık.. 12 Şubat 2014 15:59
- burcu: karbonat yerine kabartma tozu olur mu acaba 12 Şubat 2014 11:34
- kevser: Olur Burcu'cum. 12 Şubat 2014 12:05
- ceyda: Teşekkürler :-) 06 Ocak 2014 13:39
- ceyda: Kac derecede yapmak gerekiyo kevser hanim 05 Ocak 2014 04:12
- kevser: 190 derece uygundur Ceyda'cım 05 Ocak 2014 12:25
- nisa: ben patetesleri haslamiyorum hatta soganda dogruyorum super oluyor 12 Aralık 2013 13:43
- sevgi: dereotu yerine maydonuz da olabilir mi acaba 11 Aralık 2013 14:33
- kevser: Olabilir tabi Sevgi'cim. 11 Aralık 2013 16:06
- ayşegül: Kevser Hanım, bu tarif kaç kişilik? Büyük tepsiye yapsam bu ölçülerden 14-15 kişiye yeter mi avuç içi kadar dilimler kessem?? 01 Ekim 2013 16:45
- kevser: O kadar kişiye yeteceğini sanmıyorum Ayşegül Hanım. Ben küçük tepside yapmıştım bunu. Patates sayısını 5 veya altıya çıkarıp diğer malzemeleri de iki katına çıkarırsanız büyük tepsi için tam gelecektir. 01 Ekim 2013 16:57
- dilara: küp küp doğrayıp haşlamak nasıl oluyor? 26 Haziran 2013 20:51
- kevser: Patatesleri doğrayıp suyun içine koyuyorsunuz, ocağa kaldırıp yumuşayana kadar pişiriyorsunuz. 27 Haziran 2013 04:55
- yasemin: çok iyi :) çok güldüm. sabrınızı tebrik ediyorum kevser hanım 24 Ekim 2014 13:01
- Dilek: tahminen kac dakika pisirmek gerekir acaba Kevser abla? 23 Haziran 2013 21:13
- kevser: Fırınına, kullandığın tepsiye, vs. göre çok değişecektir. Süre vermem seni tamamıyla yanlış yönlendirebilir. 20 dakika fırının kapağını açmadan pişirip 20. dakikadan itibaren 5 dakikada bir açarak kürdan testi yapabilirsin. 24 Haziran 2013 10:22
- hulya: Bn 15 kişilk gruba yapmak istiyorum mini luxell fırınının yuvarlak emaye tepsisinde yapıcam boyutlarını bilmiyorum ölçüleri nasıl yapmalıyım? Yardımınız için şimdiden teşekkürler.. 08 Aralık 2015 16:28
- Kevserin Mutfağı: İki katına çıkarabilirsin Hülya'cım.. 08 Aralık 2015 19:13
- mutfakcini: Süperr görünüyor.Mutlaka deneyeceğim.Ellerinize sağlık..Sevgiler.. 02 Şubat 2009 14:56
Yorum Gönder