Patatesli Ispanak Graten Tarifi
Sıkı durun! Bu tariften itibaren yoğun bir ıspanaklı tarif yağmuru başlıyor. Önümüzdeki günlerde kendimi kış çıkmadan elimdeki ıspanaklı tarifler stoğumu tüketmeye adayacağım. Ispanak yıkamayı sevmeyenler için kötü bir haber biliyorum ama yıkması zor diye ıspanak yemeyecek değiliz değil mi?
Yeri gelmişken Ispanak nasıl yıkanır? videosunu da hatırlatmak isterim. Özellikle mutfakta yeni olanların işine yarayacağını düşünüyorum. Ayrıca yıllardır yemek yapanlar da ben nasılsa biliyorum deyip bakmadan geçmesinler bence. Daha önce akıllarına gelmemiş olan bir şeyler öğrenebilirler.
Tarifimize dönecek olursak... Sebze severleri deli edecek lezzette bir tarif bu. Ispanak ve patatesin birbirine bu kadar yakışacağını daha önce düşünmemiş olabilirsiniz. Ama gerçekten harika bir ikili oluyorlar. Görüntüsünün güzelliğine de diyecek yok zaten.
Patatesler önceden kısa süreliğine haşlanıyor pişmelerini garantiye almak için. Ama bununla uğraşmak istemezseniz eğer patatesleri biraz daha ince doğrayıp hemen kızarmasını engellemek için üzerini fırın kağıdı ile örtüp fırında pişirme süresini arttırarak çiğden de kullanabilirsiniz. Kırmızı biber şart değil ama görsel olarak da lezzet açısından da katkısı büyük.
Afiyetle kalın...
Videolu Patatesli Ispanak Graten Tarifi
Malzemeler
- 200 g ıspanak,
- 1 adet soğan,
- 2 adet patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
Beşamel sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- Tuz,
- Karabiber.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup yuvarlak şekilde dilimleyin,
- Kaynar suda 5-7 dk. haşlayıp suyunu süzün,
- Zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı kavurun,
- Doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
- Beşamel sos için bir tavada tereyağı eritin,
- Unu ekleyip kavurun,
- Sütü ekleyip hızlıca çırpın,
- Koyulaşana kadar pişirin,
- Tuz ve karabiberi ekleyip ateşten alın,
- Patateslerin yarısını yağladığınız 21*21 cm ebatlarında fırın kabına dizin,
- Üzerine doğranmış biberlerin yarısını serpin,
- Ispanağın yarısını yayın,
- Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine yayın,
- Kaşar peynirinin yarısını serpin,
- Üzerine kalan malzemeleri aynı sıra ile döşeyin,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Patatesli Ispanak Graten Tarifi ilk olarak 18/12/2022 tarihinde yayınlandı ve 24/01/2025 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 226 Yorum
- fatmakevser: Kevser Hanım bu yemeği birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletsek olur mu acaba 12 Mart 2025 17:36
- Kevserin Mutfağı: Pişirdikten sonra bekletebilirsin. 12 Mart 2025 19:41
- tugba-demi: Kevser ben videoda gördüğüm ıspanak kalıbını nasıl yaptığını sormak istiyorum. Yıkayıp, doğrayıp, iyice kurulayıp kalıpta dondurmak ile oluyordur diye tahmin ediyorum ama başka yaptığın bir şey var mı? Çok pratik görünüyor. 04 Kasım 2023 13:50
- Kevserin Mutfağı: Ben yapmadım, hazır. Ev şartlarında o kadar yoğun pres yapmak mümkün olmaz sanıyorum👍🏻 04 Kasım 2023 17:02
- beyzachef: Sizin sayenizde yeni atanmış bir öğretmen olarak 2 senedir her tarifi denemeye çalışıyorum. iyi ki varsınız! bu tarif de çok güzel oldu :)22 Ekim 2023 16:46
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 Ellerine sağlık😊 22 Ekim 2023 19:40
- fb -halimeonder: 2 katı ölçüler kullandım büyük dikdörtgen borcama yaptım bu sefer favorilerimden zaten bu tarif.patatessiz olanı da yapıyorum.ispanak az ise bu tarifi yapıyorum.07 Haziran 2023 01:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Gerçekten de şahane bir lezzeti var. Ne zaman yorum gelse benim de canım çekiyor🤭 07 Haziran 2023 12:44
- goker: Herkes yapmalı :) 07 Haziran 2023 22:16
- Kevserin Mutfağı: Kesinlikle☺️ 07 Haziran 2023 22:47
- Halime Durak: Bn 2 ölçü yapacağım tepsi nasıl olmalı 06 Haziran 2023 19:51
- Kevserin Mutfağı: Tariftekinin iki katı omalı. 06 Haziran 2023 19:54
- goker: Bu tarife her seferinde çok şaşırıyorum, tahmin edilmez şekilde çok güzel oluyor. Teşekkür ederim. 23 Mart 2023 21:03
- Kevserin Mutfağı: Gerçekten de muazzam bir tarif🤤 Ellerine sağlık😊 23 Mart 2023 23:49
- fb-haticedolu-erencin: çok teşekkür ederim patatesli ıspanaklı graten harika ıspanaklı yumurta yemeyen oğlum buna bayıldı. ıspanak beşamel sos patates birbirine çok yakışmış. severek yedik.😋🤌🏻23 Aralık 2022 21:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Aralık 2022 22:04
- nergis: merhaba Kevser tarifi çok beğendim iftara yapıyorum görseller harika emeğine sağlık 19 Nisan 2022 17:36
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler☺️ 19 Nisan 2022 19:40
- fb-halimeonder: yine yeniden 😋08 Nisan 2022 22:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Nisan 2022 10:10
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
