Patatesli Kek Tarifi

Bu tarif ben mutfakta yeniyim, börek poğaça yapamam ama misafirlerime de ev yapımı lezzetli bir şeyler ikram etmek istiyorum diyenler için biçilmiş kaftan adeta. Hem yapımı kolay, hem de lezzetli mi lezzetli bir tarif.

Hatta dilerseniz patatesleri bir gün önceden haşlayarak işinizi tarifi daha da kolay ve kısa sürede hazırlanabilir hale getirebilirsiniz. Keki tamamen önceki günden hazırlayıp servis edeceğiniz zaman ısıtmanız da yeterli olacaktır. Üzerini streç filmle örtüp hava almayacak şekilde sakladığınızda tazeliğinden bir şey kaybetmeyecektir.

Malzeme miktarı az ve porsiyon az gibi görünebilir ama kek patatesten dolayı doyurucu bir yapıya sahip olduğu için dilimler küçük olsa da yetiyor.

Patatesli kek tarifinde dilerseniz peynir kullanmayabilirsiniz ama kullanacaksanız mutlaka ya lor peyniri ya da ekşimik veya yağsız bir beyaz peynir tercih edin. Yağlı beyaz peynir eriyeceği için kekin içinde görünür olmayacak ve yağı keki hamurlaştıracaktır. Kaşar peyniri gibi peynirler de yine başta eriyip kek soğuyunca donacak ve erirken yağını kaybedeceği için donduğunda normalde daha katı bir kıvam alacaktır.

Ben bu keki genelde kahvaltı sofrası için hazırlıyorum. Ama sizler 5 çaylarınız için, akşam misafirleriniz için, günleriniz için, kısacası her türlü çaylı organizasyon için yapabilirsiniz. Kısacası her durumda hayat kurtarıcı bir tariftir.

Afiyetle kalın...

Videolu Patatesli Kek Tarifi

Afiyet olsun...

Patatesli Kek Tarifi ilk olarak 25/09/2021 tarihinde yayınlandı ve 26/09/2021 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.