Peynir Isıtması Tarifi

Hani böyle insanın kendini patlamaya hazır bomba gibi hissettiği zamanlar olur ya işte öyle bir gün yaşıyorum şu an. Güne zaten iyi başlamadım ama ruh halim de pek iyi sayılmaz. Böyle zamanlarımda hep içimden biri bana sataşsa da şöyle kallavi bir kavgaya tutuşsak da sinirimi boşaltsam diye dua ederim. Ama henüz başıma hiç böyle güzel bir şey gelmedi:) Böyle günlerde insanlar da sanki inadına anlayışlı davranıyorlar bana karşı.

Beni yanlış tanımanızı istemiyorum ama her zaman neşeli ve pozitif olmadığımı da görün diye yazıyorum bunları. Şiddeti, kavgayı hiç sevmem aslında, hatta beceremem de. Genelde laf sokarak hallederim işimi:) O konuda elime su dökebilecek birini de bulamadım henüz ayıptır söylemesi. Ve inanır mısınız yoğun elektrik yüklüyken çıplak ayakla toprağa basmışçasına iyi geliyor insana. Hele bir de uzun süredir içimde tuttuğum birşeyi söyleme fırsatı bulmuşsam hedefini tam 12'den vurmuş avcı gibi mutlu oluyorum. Aslında şimdi de öyle bir fırsat çıksa ne güzel olurdu:)

Neyse efendim konuşunca biraz rahatladım sayılır. Bir de türk kahvesi içersem kendime gelirim sanırım. Cumalar yeryüzündeki birçok insanın en sevdiği gündür. O gün ne kadar yoğun olsa da, ne kadar yorucu, sıkıcı veya sinir bozucu geçse de ertesi günün cumartesi olduğunu bilmek hiçbir şeye değişilemeyecek bir mutluluktur. Bunlardan daha da önemlisi cuma günleri Kevserin Mutfağı'nın kahvaltılık tarif günüdür:)

Düşünsenize iş yerinizde patronla kavga ediyorsunuz ama mutlusunuz çünkü bugün benim değişik bir kahvaltılık tarif yayınlayacağımı biliyorsunuz:) TV reklamı çeksem aynen böyle birşey olurdu galiba. Fena da sayılmaz hani. En azından "insan önce evinde mutlu olmalı" diyen mutsuz bir adam yok:)

Neyse efendim ben yine çok uzattım. Bu tarifimiz yine benim çocukluğumun lezzetlerinden biri. Annem sert köy peynirinden yapardı bunu. Ben anormal derecede peynir sever biri olarak ilginç bir şekilde bu yemeğin en çok peynirlerini değil suyunu severim. O tereyağ, kırmızı biber ve peynirin birbirine geçmiş nefis tadını kelimelerle anlatmam mümkün değil. Yapın ve ekmeğinizi bana bana yiyin ancak o zaman anlarsınız beni:)

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Peynir Isıtması Tarifi ilk olarak 25/11/2011 tarihinde yayınlandı ve 05/04/2014 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.