Peynir Kıtırı Tarifi
Çok acayip bir tarifim var bugün. Sizi bilmem ama ben tost yaparken ekmeğin içinden sızan peynirin makinede yavaş yavaş eriyip çıtır çıtır olmuş haline bayılırım. Tostun en lezzetli yeri hatta bence o peynirler. İşte ben size o peyniri görsel bir şölene dönüştürerek çerez gibi yiyebileceğiniz bir halde sunuyorum sizlere. Üstelik ekstra lezzetli (tereyağdan kaynaklı) olarak. İster kahvaltıda isterseniz akşam ayaklarınızı uzatıp filminizi izlerken atıştırmalık olarak tüketin, ikisi için de ideal.
Tarif sağlıklı mı? Evet sağlıklı, ama kalorisinin düşük olduğu anlamına gelmiyor bu. Oldukça yüksek kalorisi, tamamı 1200 kaloriyi geçiyor. Yarısını 1 porsiyon olarak alsanız bile 1 paket cipsten daha az kalorili oluyor ortalama olarak. Aldığınız protein de cabası:)
Tarifi farklı peynirlerle deneme şansım olmadı ne yazık ki. O yüzden her peynir için ayrı ayrı bu olur mu, bu da olur mu diye soracağınız sorulara yanıt veremeyeceğim.
Hafta sonu kahvaltı için ya da akşam atıştırmalığı olarak deneyebilirsiniz. Peyniri havada karada her türlü yerin diyorsanız seveceğinizden eminim.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 300 gr beyaz peynir,
- 100 gr kaşar peyniri,
- 1 yemek kaşığı tereyağ.
Hazırlanışı
- Tereyağı bir tavada eritin,
- İçine ezilmiş beyaz peyniri ve küçük parçalara doğranmış kaşarı ekleyin,
- Harlı ateşte sık sık karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin,
- Geniş bir tavaya yağlı kağıt serip peyniri üzerine yayın,
- 220 derecede önceden ısıtılmış fırında ızgara ayarında (ızgara ayarı yoksa fırının en üst rafında) üzeri kızarana kadar pişirin,
- Fırından alıp karıştırın ve tekrar fırınlayıp üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Peynir Kıtırı Tarifi ilk olarak 09/04/2015 tarihinde yayınlandı ve 09/04/2015 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 16 Yorum
- Banu: Evde parça parça az kalmış çeşitli peynirler vardı, onlarla yapmaya çalıştım . Hepsi eriyen türdeydi ocaktan sonra pek toparlanamadı, ben de o haliyle daldım valla bir peynir aşığı olarak ve bayıldııım, harikaydı. 11 Mayıs 2020 11:16
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 11 Mayıs 2020 11:28
- Seher: Normal peyniri sakladığımız gibi, kapalı kapta ve buzdolabında uzun süre saklayabilir miyiz acaba? 12 Ocak 2017 05:44
- Kevserin Mutfağı: Mümkün değil ne yazık ki Sehercim, uzun süre beklediğinde çok fazla kurur. 12 Ocak 2017 07:59
- aliye atıcı: yaglı kagıt yerine fırın tepsisini yaglasam olurmu 05 Ocak 2017 10:23
- Kevserin Mutfağı: Tepsiye yapışır Aliyecim. 05 Ocak 2017 12:00
- aliye atıcı: tesekkür ederim 05 Ocak 2017 12:24
- Begüm: Ankastre fırının ızgara işareti ne olabilir acaba?? 19 Nisan 2015 12:19
- Kevserin Mutfağı: Zigzaglı üst ayar Begüm'cüm. 19 Nisan 2015 13:56
- Begüm: teşekkür ederim bu sabah canım çekti yapayım dedim ben de peynir manyağı olduğum için damak zevkime göre bir tarif tadı gerçekten tost makinesinde bilerek yaktığım peynirler gibi :)fırının ızgarasını açtım ve en üst rafa koyunca 1 dkda hemen kızardı iyiki hemen bakmmışım yapanlar buna dikkat etsin ben yarım yağlı peynir kullandım gayet güzel oldu 19 Nisan 2015 23:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Begüm'cüm:) 20 Nisan 2015 01:44
- şeker: Şu yorumu okuyunca inanamadım pes artık yani şokk 14 Nisan 2015 14:02
- ufuk: Merhaba Kevser abla çok sekersiniz 13 Nisan 2015 14:31
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Ufuk. 13 Nisan 2015 14:35
- sıla: bana sabah kahvaltıda az malzemeli bişy önerirmisiniz 10 Nisan 2015 18:17
- Kevserin Mutfağı: Kişiye özel tavsiyelerde bulunmuyorum Sıla'cım, kategoriye göz atarak kendine göre bir tarif bulabilirsin. 10 Nisan 2015 18:34
Yorum Gönder