Peynirli Biber Sandal Tarifi

Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken artık sahurda farklı yemek yapma çabalarımız son seviyeye ulaştı. Bilinen tüm omlet ve börek çeşitleri bitti, hatta belki ikinci tura dönülmeye başlandı. Aynı yemekleri yemek, tatlı uykularımızı bölüp vücudumuzu yemek yemeye zorlamamızı daha da zorlaştırmaya başladı.

İşte ben de tam bu noktada sahur sofralarınıza renk getirecek bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle. Yapımı çok basit. Özellikle biberlerin içi doldurulduktan sonra sahura kadar dolapta bekleyebileceklerinden sahur için ideal bir tarif.

Ben peynir olarak genellikle beyaz peynir kullanıyorum. Ama ekşimik ve lor da çok güzel oluyor. Hatta üzerine kaşar rendeleyerek daha fazla kızarmalarını da sağlayabilirsiniz. İçindeki otları damak zevkinize göre arttırmanız veya azaltmanız mümkün. Ben evde olan ne varsa doğruyorum. Siz de istediğin, kombinasyonu kullanabilir veya elinizde sadece maydanoz varsa tamamını maydanoz olarak kullanabilirsiniz.

Ben ekşimikli biberle büyümüş biri olarak biber-peynir ikilisine bayıldığım için tam benim damak tadıma göre bir tarif oluyor. Bu ikilinin lezzetini bilenler mutlaka yapacaktır bu tarifi zaten. Ama şüphesi olanların da bir kez olsun deneyerek tadına bakması gerektiğini düşünüyorum.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Peynirli Biber Sandal Tarifi ilk olarak 09/08/2012 tarihinde yayınlandı ve 08/05/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.