Peynirli Biber Sandal Tarifi
Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken artık sahurda farklı yemek yapma çabalarımız son seviyeye ulaştı. Bilinen tüm omlet ve börek çeşitleri bitti, hatta belki ikinci tura dönülmeye başlandı. Aynı yemekleri yemek, tatlı uykularımızı bölüp vücudumuzu yemek yemeye zorlamamızı daha da zorlaştırmaya başladı.
İşte ben de tam bu noktada sahur sofralarınıza renk getirecek bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle. Yapımı çok basit. Özellikle biberlerin içi doldurulduktan sonra sahura kadar dolapta bekleyebileceklerinden sahur için ideal bir tarif.
Ben peynir olarak genellikle beyaz peynir kullanıyorum. Ama ekşimik ve lor da çok güzel oluyor. Hatta üzerine kaşar rendeleyerek daha fazla kızarmalarını da sağlayabilirsiniz. İçindeki otları damak zevkinize göre arttırmanız veya azaltmanız mümkün. Ben evde olan ne varsa doğruyorum. Siz de istediğin, kombinasyonu kullanabilir veya elinizde sadece maydanoz varsa tamamını maydanoz olarak kullanabilirsiniz.
Ben ekşimikli biberle büyümüş biri olarak biber-peynir ikilisine bayıldığım için tam benim damak tadıma göre bir tarif oluyor. Bu ikilinin lezzetini bilenler mutlaka yapacaktır bu tarifi zaten. Ama şüphesi olanların da bir kez olsun deneyerek tadına bakması gerektiğini düşünüyorum.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 4 adet kırmızı biber,
- 300 g beyaz peynir veya lor peyniri,
- 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri,
- 1 kase kıyılmış yeşillik (taze nane, dereotu, maydanoz, vs),
- 1 çay bardağı konserve/haşlanmış mısır.
Hazırlanışı
- Biberleri uzunlamasına ikiye kesin,
- Çekirdeklerini çıkarın,
- Beyaz peynir, kaşar peyniri, mısır ve kıyılmış otları karıştırın,
- Peynirli harcı biberlerin içine doldurun,
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
- 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
- Biberler yumuşayana ve peynirler hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Peynirli Biber Sandal Tarifi ilk olarak 09/08/2012 tarihinde yayınlandı ve 08/05/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 62 Yorum
- Hatice: Sevgili Kevser Hanım, her şeyden önce böyle güzel pratik ve her evde bulunan malzemeler ile böylesine güzel yemekler yapmayı resmen bu uygulamanız sayesinde öğrendim. Daha önce anne evinde el bebek gül bebek büyüyen ben öğrenciliği de öyle böyle yemekhanelerde falan gecirmistim ki gün geldi hem dışarıdaki yemeklerden sıkıldık, sağlıklı yemeklere geri dönmenin zamanı geldi ve de evlendim işte o an hayatımı kurtardınız 😀 Teşekkür ediyorum. Sizin tarifi biraz değiştirip hem kabak hem biber kullanarak yaptım, Trabzondan aldığım şahane peynirleri de kullandım mükemmel oldu. 1 tanecik de yumurta ekledim ben peynirli harca yalnız. Hemen fotosunu da paylasayım. 14 Eylül 2017 19:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Haticecim, afiyet olsun☺️🙏🏻💕 14 Eylül 2017 19:52
- Şebnem: İftar misafirlerim için az önce fırından çıkardım nefis kokuyor. Ellerinize sağlık , tşkler03 Haziran 2017 16:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Şebnemcim... 03 Haziran 2017 17:18
- zeynep: Kevser hanım selamlar, bu tarifi iftar sofrasında et yemeklerinin yanında hafif bir ara yemek olarak sunsak nasıl olur? 02 Haziran 2017 16:17
- Kevserin Mutfağı: İçine lor peyniri değil de eski kaşar, gouda, edam, parmesan gibi daha özel peynirler kullanarak yapabilirsin ama lor peyniriyle iyi bir fikir değil. 02 Haziran 2017 16:21
- zeynep: Tamamdır, gaudo ile aram iyi değil hiç sevmedim ama diğerleriyle hemen deneyeceğim, teşekkürler 😊 02 Haziran 2017 19:33
- Kevserin Mutfağı: 👍🏻 02 Haziran 2017 20:04
- Sena: Mikrodalga fırında yapsak olur mu 25 Eylül 2016 20:04
- Kevserin Mutfağı: Daha önce yapmadım Senacım, nasıl olur bir fikrim yok. 25 Eylül 2016 20:04
- duygu akyıldız: Merhaba, Bu tarifi yaptıktan sonra pişirmeden dondurucuda saklayabilir miyiz? 17 Ekim 2015 12:04
- Kevserin Mutfağı: Saklayabilirsin Duygu'cum, dondurucudan çıkardıktan sonra çözdürmeden pişirmelisin. Biberin tadında bir miktar değişim olabilir. 17 Ekim 2015 12:10
- Tuğba: canım böyle bir tat olamaz süper oldu yağlı kagıdım kalmadığı için tepsimi hafiften yağladım altı cok az denecek kadar yanmış ama tadı harika bu güzel tariflerin için çok ama çok teşekkür ederim birde ben labne peyniri kullandım :) 28 Mart 2015 21:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuğba'cım, çok sevindim beğenmene.. 28 Mart 2015 21:18
- Tuğba: Bunun için fırın tepsimizi yaglamak gerekiyor mu yapışma olurmu şuan yapıyorum tşk ederim 28 Mart 2015 20:37
- Kevserin Mutfağı: Yağlı kağıt sermen daha iyi olacaktır Tuğba'cım. 28 Mart 2015 20:38
- silam01: Iyi aksamlar. Bu tarif patlicanla nasil olur acaba? 26 Şubat 2015 01:28
- Kevserin Mutfağı: Patlıcanı biberde olduğu gibi çiğden kullanmak mümkün olmayacaktır. Közlemek ya da kızartmak gerekir. Bu da tarifin pratik olma özelliğini yok eder. Bununla birlikte lezzet olarak spnuç nasıl olur kestirmek zor. 26 Şubat 2015 01:33
- Hayriye kan: Aksamdan yapip sabah fırına versem birsey olur mu? 21 Şubat 2015 17:56
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Hayriye'cim, bir şey olmaz. 21 Şubat 2015 17:59
- kübra: merhaba. haftasonu yaptım. muhteşem bir lezzeti var. misafirlerim bayıldılar. bundan sonra hep yapacağım. çok teşekkürler tarif için. 01 Aralık 2014 11:56
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Kübra'cım... 01 Aralık 2014 12:48
- zeynep: bugün yaptım gerçekten leziz bir tarif. diyet yapanlar için de çok uygun bence. günün her saati tüketilebilir 20 Ağustos 2014 19:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynep... 20 Ağustos 2014 19:37
- fatmanur: bu tarifinizi denedim ancak bazı sorunlarla karşılaştım.kırmızı biberler çok fazla sulandı ve tadını ilginç yaptı 10 Temmuz 2014 14:22
- Kevserin Mutfağı: Biberler çok suluymuş demek ki Fatma'cım, çok lezzetli oluyor çünkü. 10 Temmuz 2014 15:14
- Rocco: Çok basarili tebrikler.. 27 Haziran 2014 14:59
- Derya Kırca: Bunu giritliler yapar ama dolma gibi yağda kizartirlar birde biraz domatesde cok guzel olur sizinkinide denicem annemin yemegi 25 Mayıs 2014 14:51
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Derya'cım... 25 Mayıs 2014 15:00
- sahika: süper bir tarif; tavsiye ederim:) ellerinize saglik 02 Şubat 2014 21:12
- seher: harika görünüyor hemen deneyeceğim 17 Nisan 2013 20:24
- bengu: sabahh kahvaltilarimizda yeni bir tat olduu ellerinize saglikk:-):-) 08 Şubat 2013 14:46
- kevser: Senin de ellerine sağlık Bengü:) 08 Şubat 2013 14:48
- nevinin yemekleri: kevser hanım uzun zamandır sitenizi takip ediyorum ve çok beğeniyorum.Ayrıca tariflerinizide deneyerek deneyim kazanıyorum. Siz çok teşekkür ediyorum ve ellerinize sağlık diyorum ayrıca bende daha çok yeni bir blogcuyum sayfama ziyaretinizi beklerim. Saygılar. 09 Ağustos 2012 16:18
- kevser: Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Nevin Hanım. Sizim blogunuzda da harika tarifler var. Başarılar diliyorum:) 09 Ağustos 2012 19:03
- Nızameddın Keskınler: Emserım ne yapsa yakıstırır. Ellerıne saglık. 09 Ağustos 2012 07:37
- kevser: Çok teşekkür ederim Nizameddin Bey:) 09 Ağustos 2012 07:39
- Serap Özer: Değişik, hoş, şimdiye kadar hiç görmediğim bir sunum olmuş. Ben de beyaz peynir+maydanoz karışımı ile doldurup, dilimleyerek servis ediyordum. Bu şık sunumu da denemek lazım. Ellerinize sağlık. 09 Ağustos 2012 06:51
- kevser: Çok teşekkür ederim Serap Hanım. Sizin de ellerinize sağlık. 09 Ağustos 2012 06:53
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
