Peynirli Ispanak Borani Tarifi

Ispanak çok çeşitli yemeklere malzeme olabildiği için çok kullanışlı bir sebzedir. Çorba, yemek, kavurma, pasta... daha neler neler yapılabilir. Ben bu sefer şık bir ara sıcakta denedim şansımı ıspanakla. Çok lezzetli oldu. Şıklığı ise lezzetinin önüne geçti. Misafirlerim sofraya oturur oturmaz her şeyden önce bunun ne olduğunu sordular ve ilk tadına baktıkları yemek de bu oldu. Herkesten tam not aldı. Bu kadar basit bir yemeğin bu kadar lezzetli olmasına da şaşırdılar işin doğrusu.

Tabii bunda kullandığım ıspanakların etkisi de büyüktü. Şans eseri çok taze ıspanaklar bulmuştum markette. Her yemekte çok önemlidir aslında kullanılan malzemenin kalitesi. Ama az malzemeli yemeklerde daha ön plana çıkar bu kalite meselesi. Az malzeme ile yapılan yemeklerde yemeğe asıl lezzetini veren şey ana malzemedir çünkü. O yüzden malzeme seçiminde yemek yaparken olduğundan daha dikkatli olun. Bir yemeği yapmaya ne kadar heveslenmiş olursanız olun doğru malzemeyi bulmadan başlamayın. Çok lezzetli olabilecek bir yemek tam bir hayal kırıklığına dönüşebilir aksi takdirde çünkü.

Bu yüzden yemek planlarınızın her zaman bir B planı da olsun. Akşam iş çıkışı marketten ıspanak alırım deyip geçmeyin. Ispanak bulamama veya iyi ıspanak bulamama ihtimallerinizi de göz önünde bulundurarak başka bir yemek daha düşünün. Ispanak bulursanız ikinci düşündüğünüz yemeği de ertesi güne bırakabilirsiniz. Bu şekilde boş yere vakit kaybetmemiş olursunuz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Peynirli Ispanak Borani Tarifi ilk olarak 25/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 05/04/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.