Peynirli Kabak Sarma Tarifi

Gözümüzün çok da yemek görmediği bugünlerde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşmak istedim bugün. Yanında yapacağınız bir tavuk ızgara ile hem pratik hem de doyurucu bir menü oluşturabilirsiniz. Kabağın mevsimi geçmeye yüz tuttu artık malum. Kabağa son bir veda yemeği de olabilir. Üstelik oldukça hafif ve sağlıklı bir yemek.

Benim kullandığım kabaklar orta büyüklükteydi ve her birinden 6'şar dilim çıktı. Yani toplamda 12 adet kabak sarmam vardı. Yemekte 4 kişiydik ve 3'er tane kabak sarma yedik. Yağı da baharatıyla çok lezzetliydi. Ekmek bana bana bitirilebilirdi. Ama öyle babayiğitler yok benim etrafımda pek. Herkes yağını süzdürerek aldı kabaklarını. Kalan yağı bir kavanoza alıp kurutulmuş domates koydum içine. Hafta sonu kahvaltısı için hazır zeytinyağlı kurutulmuş domatesim oldu böylece 2 dakikada. Eğer yağınız artarsa siz de aynısını yapabilirsiniz.

Ben akşam yemeği için yapmıştım ve yazıyı da o doğrultuda yazıyorum ama aslına bakarsanız kahvaltı için de çok uygun bir tarif. En güzel yönlerinden biri de akşamdan hazırlanabilir oluşu. Akşam hazırlayıp sabah sofraya hazır kahvaltılığınızı koyabilirsiniz yani.

İçi için yağlı ezilip şekillendirilebilecek beyaz peynir veya krem peynir kullanabilirsiniz. Dilerseniz peynire dereotu, maydanoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Peynirli Kabak Sarma Tarifi ilk olarak 09/09/2015 tarihinde yayınlandı ve 22/06/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.