Peynirli Puflar Tarifi
Geldi çattı 7 günün sultanı cumartesi. Gezilecek tozulacak, uzun uzun kahvaltılar yapılacak, yemekler yenecek... Belki kahvaltı için arkadaşlarla sözleşildi, gidilecek mekana karar verildi bile. Yine özenle yazılmış tanıtım metinlerine, fotoşoplanmış fotoğraflara kanarak, fırsat sitelerinden birinde değerinin çok altına satılan bir "köy kahvaltısı" satın aldınız belki de. Ama endişelenmeyin insanların üst üste oturtulduğu, aynı peyniri farklı baharatlara bulayarak 4-5 çeşit peynir varmış gibi gösteren, garsonların sizi dövecekmiş gibi davrandığı bu mekana gitmekten vazgeçmek için hala vaktiniz var.
Haydi arayın arkadaşlarınızı ve boş verin dışarıda kahvaltıyı, bize gelin bizde yapalım deyiverin. Emin olun ekstra bir şey almadan sadece dolapta olan kahvaltılıkları çıkarsanız bile dışarıdaki birçok kahvaltıdan daha temiz, kaliteli, bol çeşitli ve eğlenceli bir kahvaltı edersiniz.
Arkadaşlarınız gelirken yakındaki simitçiden taze taze çıtır çıtır simit alırlar. Peynir, zeytin, reçel çıkarın, bir de peynirli puflar yapın yanına yeter de artar bile. Alın size bol muhabbetli, kahkahaların havada uçuştuğu güzel bir hafta sonu kahvaltısı. Hadi şimdi hemen telefonu kaldırıp arayın arkadaşlarınızı...
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 100 g tereyağ,
- 1 su bardağı su,
- 1 su bardağı un,
- 3 yumurta,
- 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
- 1/2 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Su, tereyağ ve tuzu bir tencereye koyup ocağa alın,
- Yağ eridikten sonra içine unu ekleyip hızlıca karıştırın,
- Sürekli karıştırarak orta ateşte 5 dk. pişirin,
- Ateşten alıp soğumasını bekleyin,
- Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın,
- En son peyniri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
- Hamuru 2 kaşık yardımıyla ufak toplar şeklinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin,
- Isıyı sıfırlayıp fırında 10 dk. daha bekletin ve fırından alın.
Afiyet olsun...
Peynirli Puflar Tarifi ilk olarak 18/01/2013 tarihinde yayınlandı ve 23/10/2018 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 134 Yorum
Yorum Gönder
27 Ekim 2021 10:06
20 Haziran 2021 10:34
02 Haziran 2020 12:55