Peynirli Puflar Tarifi
Geldi çattı 7 günün sultanı cumartesi. Gezilecek tozulacak, uzun uzun kahvaltılar yapılacak, yemekler yenecek... Belki kahvaltı için arkadaşlarla sözleşildi, gidilecek mekana karar verildi bile. Yine özenle yazılmış tanıtım metinlerine, fotoşoplanmış fotoğraflara kanarak, fırsat sitelerinden birinde değerinin çok altına satılan bir "köy kahvaltısı" satın aldınız belki de. Ama endişelenmeyin insanların üst üste oturtulduğu, aynı peyniri farklı baharatlara bulayarak 4-5 çeşit peynir varmış gibi gösteren, garsonların sizi dövecekmiş gibi davrandığı bu mekana gitmekten vazgeçmek için hala vaktiniz var.
Haydi arayın arkadaşlarınızı ve boş verin dışarıda kahvaltıyı, bize gelin bizde yapalım deyiverin. Emin olun ekstra bir şey almadan sadece dolapta olan kahvaltılıkları çıkarsanız bile dışarıdaki birçok kahvaltıdan daha temiz, kaliteli, bol çeşitli ve eğlenceli bir kahvaltı edersiniz.
Arkadaşlarınız gelirken yakındaki simitçiden taze taze çıtır çıtır simit alırlar. Peynir, zeytin, reçel çıkarın, bir de peynirli puflar yapın yanına yeter de artar bile. Alın size bol muhabbetli, kahkahaların havada uçuştuğu güzel bir hafta sonu kahvaltısı. Hadi şimdi hemen telefonu kaldırıp arayın arkadaşlarınızı...
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 100 g tereyağ,
- 1 su bardağı su,
- 1 su bardağı un,
- 3 yumurta,
- 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
- 1/2 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı
- Su, tereyağ ve tuzu bir tencereye koyup ocağa alın,
- Yağ eridikten sonra içine unu ekleyip hızlıca karıştırın,
- Sürekli karıştırarak orta ateşte 5 dk. pişirin,
- Ateşten alıp soğumasını bekleyin,
- Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın,
- En son peyniri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
- Hamuru 2 kaşık yardımıyla ufak toplar şeklinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin,
- Isıyı sıfırlayıp fırında 10 dk. daha bekletin ve fırından alın.
Afiyet olsun...
Peynirli Puflar Tarifi ilk olarak 18/01/2013 tarihinde yayınlandı ve 23/10/2018 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 134 Yorum
- Biray Anıl: Kevser Hanım, malzemelerin hepsi bu oranda olsa ama peynir (mesela 2 katı) fazla olsa olumsuz bir sonuç olur mu? 16 Mayıs 2020 15:06
- Kevserin Mutfağı: Net konuşamam ama olması gerektiği gibi olmama ihtimali var evet. 16 Mayıs 2020 16:10
- Biray Anıl: Bunu not düşeyim istedim, yaptım, bir sıkıntı olmadı kıvamı aynıydı, daha yoğun peynir tadı vardı :) Yapacak arkadaşlar deneyebilir. 08 Haziran 2020 09:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 08 Haziran 2020 11:31
- nesrinyilmaz: Beyaz peynirim kalmadığı için mozeralla ile yaptım👍🏼 bir kısmına da maydanoz ekledim. Çok güzel oldu. Teşekkürler💐21 Nisan 2020 14:41
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 21 Nisan 2020 14:43
- aslimto: Oğlum için denemelere devam :) ve yine başarılı tam ölçü tarif:) bi Tereyağını ayarlarken zorlandım ama başardım 7 yemek kaşığına denk geliyormuş :) oğlum 2 tane yedi ya gözlerim yaşardı . Resmen iki gündür senin tariflerle besleniyor. Aylardı bişr yemeyen bebem... iyi ki varsııııın... emeğine sağlık.17 Nisan 2020 15:03
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 17 Nisan 2020 15:19
- dilekyildirim: Yine harika oldu🙂09 Nisan 2020 11:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Nisan 2020 11:50
- Biray Anıl: Şu hali sizin fotodakilere benziyor, umarım sonuç da başarılı olur :)06 Şubat 2019 22:45
- Kevserin Mutfağı: 💕💕 06 Şubat 2019 23:00
- Biray Anıl: Valla şahane oldu... Videolu ekler tarifiniz epey yardımcı oldu bu arada, yapacak arkadaşlara söylemiş olayım :) Sevgiler...06 Şubat 2019 23:10
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun Biraycım... 06 Şubat 2019 23:35
- Biray Anıl: Merhaba Kevser Hanım, bu tarifin bir de videosu olsa ne hoş olurdu diye not düşmek istedim.. :) Sevgiler 05 Şubat 2019 16:25
- Kevserin Mutfağı: Aklımda olacak Biraycım... 05 Şubat 2019 17:01
- Bahar Çildir: Çok lezzetli oldular, teşekkürler. Ancak şekil vermekte zorlandım sizinkiler nasıl böyle güzel şekil aldılar acaba? Sevgiler 13 Ekim 2018 23:46
- Kevserin Mutfağı: Tarifte yazdığı gibi iki kaşıkla koydum Baharcım, özel bir şey yapmadım. 14 Ekim 2018 11:05
- gizem: Yumurtanın birini ekleyip mikser kullanıp sonra tekrar yumurtanın diğerini mi ekleyeceğim yoksa ikisini bir kırıp mı çırpalım 02 Mart 2017 20:22
- Kevserin Mutfağı: İlk söylediğin şekilde Gizemcim☺️ 02 Mart 2017 20:43
- gizem: Teşekkürler birde ilk işlemde tereyağını ocakta eritilip suyla ve tuzla unu ekleyince katı halde mi olmadı gerekiyor ve tereyağ suyunu bırakmış gibi bi terslik yoktur umarım 🙈🙈🙈 02 Mart 2017 21:00
- Kevserin Mutfağı: Ekler tarifinin videosunu izleyerek hamurun kıvamı hakkında fikir sahibi olabilirsin Gizemcim. 02 Mart 2017 21:08
- Emel Güçlü: Merhaba ben birebir tarifinizi uyguladim ilk kez yaptim icine beyaz peynir koyarak. Ama hamur cok civik oldu normal mi. Ayrica birazda tuzsuz olmus agza fazla peynir tadida gelmiyor. Beceremedim sanirim:)26 Kasım 2016 15:02
- Kevserin Mutfağı: Cıvık olmaması lazım Emelcim. Yumurtaların hepsini birlikte eklemiş ya da iyi çırpmamış olabilirsin. Peynir tadı gelmemesi ve tuzsuz olmasını kullandığın peynire yoruyorum. Tuz miktarını büyük ölçüde peynirden karşılıyor tarif. Kullandığın peynir az tuzlu ve az aromalıymış sanırım. 26 Kasım 2016 15:34
- Serap: Kevser Hanım merhaba, mikserim yok şu an, sonuç çok farklı olur mu elle çırpsam? 23 Kasım 2016 17:56
- Kevserin Mutfağı: Mikser muhakkak kullanılmalı Serapçım. 23 Kasım 2016 18:34
- Elif: Maydonoz kullanmadım ama umarım güzel olur 😌29 Ekim 2016 10:10
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 29 Ekim 2016 10:56
- demet: Nefis oldulaaar 😍 çok pofidikler. Teşekkürler.01 Eylül 2016 14:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Demetçim, afiyet olsun... 01 Eylül 2016 14:41
- büşra: hem hafif hem lezzetli bi kahvaltılık oldu. hamur kızartmasına alternatif ve daha saglıklı bence. çok sevdim, teşekkürler. 21 Ağustos 2016 14:25
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Büşracım☺️ 21 Ağustos 2016 14:27
- Burcu (Ada): Acele olunca bu kadar oldu ama eminim tadı içindedir:))16 Ağustos 2016 10:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcucum. 16 Ağustos 2016 11:43
- Burcu (Ada): Teşekkür ederim Kevser hanım, sizinde ellerinize sağlık. ☺️ 16 Ağustos 2016 11:45
- sevda: Kevser hanım merhaba su yerine süt koysam olur mu acaba tarifi yumurta süt ve peynir yemeyen haylaz oğlum için denemek istiyorum 16 Mayıs 2016 15:22
- Kevserin Mutfağı: Aynı sonucu elde edemeyebilirsin Sevda'cım. 16 Mayıs 2016 16:10
- seda: kevser hanım tarif harika görünüyor ellerinize sağlık ben bunu eşimin iş yeri için yapmak istiyorum ama bir gün önceden yapmam gerekiyor malum poğaçalar çok çabuk bayatlıyor buda çabuk bayatlayan bir hamur işi mi yanıt verirseniz sevinirim 28 Ocak 2016 15:17
- Kevserin Mutfağı: Poğaça çabuk bayatlayan bir hamur işi değildir aslında Seda'cım, standart bir mayalı poğaça ertesi gün de neredeyse ilk hali gibi olur. Bu nedenle bugüne kadar kullandığın tarifleri ve saklama koşullarını gözden geçirmeni öneririm. Ancak bu tarif poğaça gibi değildir, yapıldığı gibi sıcak veya ılık şekilde tüketmek en uygunudur. 28 Ocak 2016 15:27
- Esra Özmen: Çok güzel oldu, çok teşekkürler Kevser Hn. İçine zeytin de eklenebilir mi.02 Ocak 2016 11:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esra'cım, ekleyebilirsin. 02 Ocak 2016 12:11
- özlem: Kevser hanım beyaz peynir yerine lor peyniri koysak olur mu? 08 Kasım 2015 21:24
- Kevserin Mutfağı: Olur Özlem'cim. 08 Kasım 2015 21:39
- baharkaya: çok güzel oldulari çok teşekkürler. sadece yumurta sayısını azaltsak aynı sonucu alabilir miyiz acaba? teşekkürler 07 Ağustos 2015 15:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Bahar'cım, kabarmasını sağlayan şey yumurta olduğu için mümkün değil ne yazık ki. 07 Ağustos 2015 16:26
- hatice: Bu tarifi ikinci kez yaptım bu sefer tam da puf puf oldular harikaydı kızım da bayıldı Teşekkürler Kevser hanımcım... 09 Mayıs 2015 12:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hatice'cim, çok sevindim. 09 Mayıs 2015 13:21
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
