Pırasa Mücver Tarifi
Kabak sevmeyenler bile mücveri severler. Ilık ılık, üzerinde sarımsaklı yoğurtla harika bir yemek olur. Mücveri bir de pırasalı deneyin derim. Bence kabaklısından çok daha güzel oluyor. İçindeki peynir miktarını arttırıp yoğurtsuz servis ederseniz kahvaltılık olarak bile tüketebilirsiniz.
Daha da çılgın bir fikir olarak; hamburger ekmeğinin arasına koyup turşu, marul, mayonez ekleyerek güzel bir pırasalı vejetaryen hamburger de yapabilirsiniz. Ne yapsam da çocuklara pırasa yedirsem diye düşünüyorsanız bu fikri yazıverin bir kenara. Özellikle kabak mücver seviyorlarsa buna kesin bayılacaklardır.
Pırasa mücver başlıbaşına çok güzel bir yemek oluyor. Ara sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi ana yemek olarak bile kullanabilirsiniz. Ben çocuklar gibi en çok kenarlarında çok kızarmış ufak parçaların çıtırlığını seviyorum. Siz de deneyin bakalım nesini seveceksiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Pırasa Mücver Tarifi
Malzemeler
- 600 g pırasa (yeşil kısmını kullanıp kullanmamak size kalmış),
- 3 adet yumurta,
- 3 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir,
- 1 avuç dolusu kıyılmış maydanoz,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kızartmak için zeytinyağı.
Hazırlanışı
- Pırasaları ince ince halka şeklinde doğrayın,
- Üzerine tuz serpip ellerinizle suyu çıkana kadar ovuşturup suyunu süzün,
- Üzerine yumurtaları kırıp karıştırın,
- Peyniri, maydanozu, unu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın,
- Zeytinyağını tavada kızdırın,
- Karışımdan birer yemek kaşığı alıp ince bir tabaka halinde kızgın yağın içine koyup arkalı önlü kızartın,
- İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Pırasa Mücver Tarifi ilk olarak 12/03/2013 tarihinde yayınlandı ve 09/09/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 71 Yorum
- gleamz: Kevsercigim ben gluten yiyemiyorum burdaki unun görevi bağlayıcılığı mi, fazla suyunu emmesi mi ? koymasak olur mu ? ya da yerine karabuğday unu yada sorgum unu kullansam görevi ustlenebilirler mi ? çok teşekkür ederim 07 Mart 2024 21:24
- Kevserin Mutfağı: Yumurta hem bağlayıcı olarak hem de kıvam verici olarak kullanılıyor. Un kullanmadığın takdirde bir nevi pırasalı omlet olur. Un yerine nişastayla yarı yarıya istediğin glutensiz unu kullanabilirsin. 07 Mart 2024 23:21
- simten: Gerçekten çok lezzetli oldu. Ben patates rendesi ve toz tatlı kırmızı biber de ekledim. Yapacaklara videoyu mutlaka izlemelerini tavsiye ederim. Tuzlarken o kadar su çıkacağı asla aklıma gelmezdi :) tarif için teşekkürler 06 Şubat 2024 18:59
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 06 Şubat 2024 19:03
- neslihan-nehir: buzluktan cikarinca cozulmeden ekmek kizartma makinesinde kizartin hem citir citir oluyor hemde pratik 02 Haziran 2022 16:47
- fb-halimeonder: tulum peyniri ile olur mu 16 Nisan 2022 16:40
- Kevserin Mutfağı: Olur👍🏻 16 Nisan 2022 23:16
- melikee: Kevser hanım merhaba. Beyaz peyniri eklemezsek yada eski kaşar eklesek lezzeti çok değişir mi? 06 Nisan 2022 15:55
- Kevserin Mutfağı: Lezzeti değişir ama sorun olmaz. 06 Nisan 2022 17:31
- chelsea: Harika oldu, pırasa sevmeyen eşime pırasayı sevdirdim bu tarifle. Yalnız ben tarife kıyasla pırasayı ipli robotta çekerek kullandım. Böyle de çok güzel oldu. 21 Kasım 2021 19:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun. 21 Kasım 2021 21:45
- kbrsvm: Merhaba bunun kızım içim pişirip dondurucuya koysam olur mu yada köfte gibi yapıp dondurup 30 Kasım 2020 14:37
- Kevserin Mutfağı: Pişirdikten sonra dondurabilirsin ama çözüldüğünde çıtır değil yumuşak olur. 30 Kasım 2020 16:21
- asd: Anladım corbadı olur galıba 29 Nisan 2020 14:45
- Kevserin Mutfağı: Evet çorba yapabilirsin. 29 Nisan 2020 16:32
- asd: Dondurucuda pırasam var onunla olur mu 29 Nisan 2020 13:48
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. Dondurulmuş sebzeleri hemen pişmeye almalısın. 29 Nisan 2020 14:20
- fb-halimeonder: Renkleri seninki kadar acik renk olmasa da,bir daha daha az pişirmeye çalışacağım bakalım.cig kalacak diye biraz fazla pisiriyorum ayarını bilemiyorum sanirim,bu sefer çok kızarıyor.hemen rengi koyulaşıyor. orta ateşte mi yapsam14 Nisan 2020 13:31
- fb-halimeonder: Özellikle eşim çok seviyor bu tarifi.ben de seviyorum da pirasalari ovmasi bileklerimi yoruyor,bir de lezzet acisindan çok güzel olduğu icin az geliyor yetmiyor,adet sayisi..bi ara olculeri ikiye cikardim o zaman daha iyi oldu komsulara da vermistim tadimlik..bi çok kez yaptim ama hiç foto yüklememişim,hayret.Bir tbt daha 💕14 Nisan 2020 13:11
- nuryaren: Ailecek çok sevdik ❤️ yine harika 🌼16 Mart 2020 22:21
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 16 Mart 2020 22:22
- fb-halimeonder: Him peki teşekkür ederim. 10 Mart 2020 15:06
- fb-halimeonder: lor peyniri koydam akar mi tavaya pisirirken 10 Mart 2020 13:18
- Kevserin Mutfağı: Hayır aksine yağsız bir peynir olduğu için o kadar çok erimez👍🏻 10 Mart 2020 13:29
- OZGE16: Bitmeden sonuna yetişebildim 🙂 Tam ölçülü, lezzeti harika olan bu güzel tarifiniz için teşekkürler ☺️02 Şubat 2020 20:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Özgecim😊 02 Şubat 2020 21:16
- sureyya06: harika bişey oldu bu mücver 😁 çocuklar bayıla bayıla yediler 😋 16 Ekim 2019 16:22
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😘 16 Ekim 2019 16:57
- gizem: pırasaya burun kıvıran kızım bile afiyetle yedi harikaydı gerçekten emeğinize sağlık bir tarif daha başarıyla sonuçlandı👍🏻 01 Mart 2019 22:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gizemcim💕 01 Mart 2019 23:22
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
