Piyano Kek Tarifi
Lezzetli mi lezzetli bir kek tarifim var sizler için bugün. Tam arada kalmış bir kek bu aslında. Örneğin adı kek ama üzerindeki kremasıyla bir yaş pasta havası var. Öte yandan kreması yaş pasta gibi ağır basmıyor, kek yoğunlukta.
Bir miktar ağlayan pastayı hatırlatıyor. Ama üzerinde krem şanti yerine kendine has kreması var. İlk bakışta ise bir tiramisu havası var üzerindeki kakaodan mütevellit. Ama kreması tiramisudan çok daha hafif.
Kekinin sünger gibi yumuşacık bir yapısı var. Kremasıyla güzel bir uyum içerisinde. Ben çok şekerli tatlıları sevmediğim için şekerini olabildiğince az kullandım. Siz daha şekerli seviyorsanız eğer kek ve kreması için şeker miktarını yarımşar çay bardağı daha arttırabilirsiniz.
Özellikle akşam yemeğinden sonra gelecek misafirlere çayın yanında ikram etmek için oldukça uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum. Sade bir kek yapsanız yanına tuzlu bir şeyler de koymanız gerekebilir tabak boş görüneceği için. Ama bu kek görüntüsüyle tek başına bile dolduruyor tabağı.
Afiyetle kalın..
Videolu Piyano Kek Tarifi
Malzemeler
Kek için;
- 2 yumurta,
- 1 çay bardağı şeker,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 çay bardağı süt,
- 1,5 su bardağı un,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- Keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt.
Krema için;
- 2 su bardağı süt,
- 1 çay bardağı un,
- 1 çay bardağı şeker,
- 1/2 paket (100 ml) krema.
Hazırlanışı
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın,
- Yağ ve sütü ekleyip çırpın,
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Kek karışımını yağladığınız uygun boyutlu (ben 23*30 cm kullandım) bir tepsiye döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk. kadar pişirin,
- Fırından çıkardığınız keki 2-3 dakika bekletip üzerine 1 çay bardağı sütü gezdirin,
- Krema için süt şeker ve unu bir sos tenceresinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak oldukça koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Kremayı ekleyip karıştırın,
- Ocaktan alıp bekletmeden kekin üzerine yayın,
- Yine bekletmeden üzerine kakao serpin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Piyano Kek Tarifi ilk olarak 27/03/2013 tarihinde yayınlandı ve 15/01/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 463 Yorum
- busra: bu kek harikaaa herkes denesin 01 Mayıs 2013 10:34
- Nihal: iki kere yaptım tek kelimeyle müükemmmelll oldu. coook teşekkür ederim.. idolümsün Kevser ablacim 26 Nisan 2013 21:26
- kevser: Ellerine sağlık canım:) 27 Nisan 2013 06:58
- aysen: adi neden piano keki? 24 Nisan 2013 14:17
- kevser: Tam olarak bilmiyorum Ayşen ama siyah-beyaz oluşundan olabilir:) 24 Nisan 2013 14:24
- Esra Özcan: Denedim, harika oldu, bu güzel tarif için teşekkürler 24 Nisan 2013 10:02
- merym: cok guzel gorunuyo deniycemm :))) 19 Nisan 2013 15:01
- beraat: çok güzel... 15 Nisan 2013 17:00
- merve nur: bu kaç kişilik ben 11 yaşındayım sınıfıma yapacağımda 10 Nisan 2013 15:55
- kevser: Kestiğin dilimlerin büyüklüğüne bağlı olarak 15-20 kişilik olur canım. 10 Nisan 2013 18:02
- saliha: kek kakaolu görünüyor. içinedemi kakao koydunuz. 13 Nisan 2013 13:38
- kevser: Saliha'cım tarifi dikkatli okursan içinde kakao olduğunu göreceksin. Sevgiler... 13 Nisan 2013 14:50
- ceylan: tskr ederim cevap verdiniz icin .... simdi yapcam bakalim :-) 07 Nisan 2013 19:21
- özlem: kekinizi denedim çok güzel oldu ev halkından tam not aldı . bir anne ve eş için daha güzel ne olabilir? ellerinize sağlık . 07 Nisan 2013 11:31
- kevser: Ellerine sağlık Özlem'cim:) 07 Nisan 2013 12:14
- ceylan: slm dört köse borcamami yaptiniz yoksa hangisine ?? 06 Nisan 2013 13:15
- kevser: Merhaba Ceylan küçük boy dikdörtgen borcam kullandım. 06 Nisan 2013 14:03
- ayla: Güzel bir pasta.Yapımı çok kolay.Sadece kalıbı çok küçük kullanmayın kek kalın düşüyor 05 Nisan 2013 05:43
- çagnur isir: Tramisu ve islak keke guzul bir alternatif olmus. Sadece sutle islatilan kekleri bende seviyorum. 03 Nisan 2013 19:54
- ada: kekinizi denedim gayet guzel oldu. tesekkurler. gercekten basarili bir siteniz var. tarifleriniz uygulanabilir ve lezzetli :) 03 Nisan 2013 15:53
- Zeynep: Çok nefis görünüyor, ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık. 29 Mart 2013 15:39
- ada: kekin üzerine sutu soğuk mu döküyoruz? 29 Mart 2013 05:03
- kevser: Evet Ada'cım soğuk döküyoruz. 29 Mart 2013 06:29
- kevser: Evet Adacım soğuk döküyoruz. 29 Mart 2013 06:58
- leyla: Kek nefis görünüyor..diğer tariflerde bir göz gezdirdim..hepsi harika..ellerinize sağlık..sevgiler.. 28 Mart 2013 09:54
- esma: tarifleriniz cok guzel lezzetli ellerinize saglık 27 Mart 2013 17:56
- Nurcan: Az once Fellah koftesini yaptim,tarif mukemmel tesekkur ederim. 27 Mart 2013 12:18
- duygu: bir çok sitede bu tarife baktım ama senin tarifin gibi bulamadım en kısa zamanda deniyeceğim bu keki :) ellerine sağlık canım :) 27 Mart 2013 11:34
- asortik: çok güzel görünüyor. yapımıda kolay. deneyeceğim. elinize sağlık 27 Mart 2013 11:18
Yorum Gönder