Pop Over Tarifi
Beklenen hafta sonu geldi çattı sonunda. Çalışan insanların hafta sonu konusunda en sevdikleri şey sanırım uzun uzun, keyfini çıkara çıkara kahvaltı etmektir. Hepsinden yenmeyecek olsa da masada çeşit çeşit yiyeceklerin, farklı lezzetlerin olması hoşumuza gider. Maksat midemizden önce gözümüz doysun.
İşte o yüzden hafta sonundan önce gözümüzü doyuracak farklı bir tarif paylaşmak istedim. Amerikalıların meşhur kahvaltılıklarından biri bu. Kahvaltıda daha çok tatlı şeyler yemeyi sevdikleri için üzerine krema, reçel veya meyveli soslar koyarak tüketiyorlar. Biz kendimize uyarlarsak mesela bal ve kaymak koyulabilir ki yemeye doyamaz insan. Böyle kocaman göründüklerine bakmayın içleri boş. Pofuduk pofuduk oluyorlar kısacası.
Bildiğimiz krep hamurunu muffin kalıplarına dökerek fırına veriyoruz. Başlarda hiç kabarmayacaklar gibi geliyor ama son dakikalara doğru durdurabilene aşkolsun. Fırından çıkardıktan sonra hemen kalıplarından alırsanız yamuk yumuk olurlar. Kalıplarında bir süre soğumalarını beklemek daha düzgün şekilli olmalarını sağlayacaktır. Bir de fırındayken bazıları lezzetten çatlıyor ve içlerindeki hava boşalıyor, o zaman da sönüyorlar, onun için yapacak bir şey yok ne yazık ki.
Son olarak altını çizmekte fayda var ki tarifte kabartma tozu ya da başka herhangi bir kabartıcı kullanılmıyor.
Afiyetle kalın...
Videolu Pop Over Tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı un,
- 1/2 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı tereyağı.
Hazırlanışı
- Yumurtaya tuzu ekleyip çırpın,
- Sütü ekleyip çırpmaya devam edin,
- Unu yavaş yavaş ekleyerek krep hamuru kıvamına gelene kadar çırpın,
- Tereyağını 6 adet derin muffin kalıbına paylaştırın,
- 180 derecede ısıtılmış fırına koyup tereyağın erimesini sağlayın,
- Fırından çıkarıp pop over karışımını kalıplara paylaştırın,
- Tekrar fırına verip yaklaşık 45-50 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Kalıplarından çıkarmadan önce 10 dakika soğumalarını bekleyin.
Afiyet olsun...
Pop Over Tarifi ilk olarak 17/12/2022 tarihinde yayınlandı ve 17/12/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 82 Yorum
- Büşra: Selamlar Kevser hanım. Derinliği 4,5 cm, çapı 9 cm olan borcam kalıplarım var. Sizce bu tarif için uygun olur mu? Olmazsa hangi ölçülerde bir kalıp almalıyım? 19 Mart 2025 18:20
- Kevserin Mutfağı: Pişmesinde sorun olmaz ama şeklen tam bir pop over görüntüsü oluşmayabilir. 7 cm'den daha derin kalıplar tam sonuç verir. Malzeme olarak da ısıyı geç ileten cam yerine daha hızlı ileten silikon ya da metal tercih etmen daha sorunsuz bir deneyim sunar. 19 Mart 2025 18:57
- Kuzya: Kevser hanımcıgım airfryerde yapsam aynı sonucu alırmıyım 15 Ağustos 2023 15:49
- Kevserin Mutfağı: Bir fikrim yok ne yazık ki. 15 Ağustos 2023 17:06
- Ruya3584: Merhaba muffin kalıbım yok, siz karton bardakta mı pişirdiniz? Yanmıyor mu? 07 Nisan 2023 17:58
- Kevserin Mutfağı: Bana sorulmamış ama belirtmeyi borç bilirim. Karton bardaklar fırına girmek için üretilmemiştir ve bu pişme derecesine dayanıklı değildir. Bu nedenle pişme sırasında salgıladıkları zararlı maddeler pişen yiyeceğe sirayet eder. 07 Nisan 2023 18:04
- Ayo: Kevser Hanim Merhaba önceki Sefer demiştim zaten 10 yaşında bir kız çocuğu olduğumu ve sorularımın bazen anlamsız gelebileceğini bügün de bir soru sormak isterim bu tarifin içine peynir yakışırmı? Yoksa tarifi bozar mı?😊🌟🎀 11 Ocak 2021 21:46
- Kevserin Mutfağı: Kıvamını bozabilir. Dilersen pişirdikten sonra peynirle birlikte yiyebilirsin. 11 Ocak 2021 22:40
- Ayo: Çok teşekkürler cevabınız için! 11 Ocak 2021 22:55
- NuranNina: Merhaba, çok enteresan bir tarif. Fotoğraf görmeden okuyunca kabarmaz bu diye düşündüm. Kabardı 🙃 aleminyum kalıplara kağıt koymadan pişirilmemesini öneriyorum. Yarısı kağıtlı yarısı kağıtsızdı. Yapıştı biraz ve çok pişmiş kağıtsız olanı. Kevser çok teşekkürler 🥰 instada yazılarından anlamıştım senin denemeden ezbere tarifler verecek biri olmadığını 💜 takipçiniz Kevser reyiz✌🏻11 Ocak 2021 11:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 11 Ocak 2021 13:06
- karbon: Tam tarifle denedik, cok beğendik, bir dahaki sefere iki ölçü kullanıp 12 li yapmaya karar verdik.23 Mayıs 2020 20:25
- Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😊 23 Mayıs 2020 20:47
- aslimto: Merhaba Kevser...7 senedir evliyim 7 senedir seni keşfettiğime çok mutluyum. Tariflerinin ölçüleri birebir ve ben bu konuda çok beceriksizim. Ölçüsüz tarif olunca elim ayağıma karışıyor. Ve bişey yemeyen oğlum için bu tarife bayıldım... ve aylardır bişey yemeyen 2,5 yaşındaki oğlum bu tarifi yedi. İyi ki varsın...16 Nisan 2020 11:48
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim. Ellerine sağlık☺️ 16 Nisan 2020 13:03
- aslimto: Son bir sorum: buzlukta saklayabilirmiyim fazla olanları? 16 Nisan 2020 16:15
- Kevserin Mutfağı: Teknik olarak saklayabilirsin ama çıkardığında keyif alarak yiyebileceğin bir kıvamda olmaz🙃 16 Nisan 2020 16:16
- basakkorkmaz: Merhaba Kevser Hanım. çok güzel oldu, kâğıt kalıplara yaptım. Muffin tepsisi gerekmeyen kalıplar, karton gibi oluyor ya hani. Ama kenarları çok yapıştı. Bir çözümü var mı? 04 Nisan 2020 13:11
- Kevserin Mutfağı: Yok ne yazık ki. Hamur kıvamı gereği yapışmaya meyilli oluyor. En uygun kap silikon bu nedenle👍🏻 04 Nisan 2020 13:39
- HAM310: Merhaba, yumurta ve sütün kek hamurunda olduğu gibi oda sıcaklığında olması gerekli mi? Ben Krep hamurumda bunu pek önemsemem ama pop over fırında pişecek ya belki önemi vardır. 29 Mart 2020 18:10
- Kevserin Mutfağı: Kek hamurunda da bu tarifte de hissedilir fark yaratacak bir şey değil👍🏻 29 Mart 2020 18:13
- ozgehan: Kucuk kase borcamlara yapsak olur mu? 03 Aralık 2019 22:25
- Kevserin Mutfağı: Derinliğinin yeterli geleceğine inanıyorsan yapabilirsin. 04 Aralık 2019 00:07
- sirindokuzoglu: çok güzel oldular kayınvalidem bayıldı niye fazla yapmadın dedi😀 elinize sağlık23 Kasım 2019 20:06
- Kevserin Mutfağı: Harika görünüyorlar, eline sağlık Şirincim. 23 Kasım 2019 21:14
- zeze: pop over 😋26 Ocak 2019 11:45
- Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 26 Ocak 2019 13:34
- Elif Seda: Merhaba Kevser hanımcım, Resmen pufidik pufidik oldular yahuu 😍 Çocuklar: anne bizim fırının içinde sihirbaz mı var, diye sordular, öyle kocaman görünce 😂 Ellerinize sağlık 💐01 Ekim 2018 17:19
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Elifçim. 01 Ekim 2018 19:18
- Burcu Akkoç: Bu sabah da kahvaltı da bu güzel tarifinizi denedik. Çok beğendik, teşekkür ederim. 💖08 Ağustos 2018 11:24
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😘 08 Ağustos 2018 11:34
- Selen İpek: Merhaba Kevser hanım, yanlış bir şey yapmamak adına soruyorum; 1 çay kş. Tereyağı 6 adet kalıba paylaştırıp sadece fırında eritecek miyiz? Kalıpların her yerinin yağlanmasına gerek Yok mu? Bu tarif için bu kadar tereyağ yetiyor mu? Dr. Oetker reklamında ki küçük kız gb oldum🙈 03 Şubat 2018 12:20
- Kevserin Mutfağı: Evet Selencim aynen öyle. Dilersen videosunu da izleyebilirsin. 03 Şubat 2018 18:26
- emine: Her tarifiniz gibi bu da muhteşem iyi ki varsınız sofralarıma sayenizde renk geliyor sevgiler😍😍29 Haziran 2017 08:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Eminecim... 29 Haziran 2017 10:44
- ayşe: çok güzel yemekler 15 Haziran 2017 18:39
- sevil: İngiltere'de yaşıyorum, burada yorkshire pudding dedikleri şey bunun aynısı:) bu kadar kolay olacağını düşünmezdim.artık marketten almaya son :) teşekkürler Kevser. Fırından mıdır bilemiyeceğim ama benimkiler yarım saatte pişti.Bu kadar kabaracaklarını tahmin bile edemezdim.12 Haziran 2017 13:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sevilcim... 12 Haziran 2017 15:07
- sahika: Kevser Hanim, tarifinize bire bir uydum sonuc harika oldu. Cok kolay ve lezzetli bu tarifle tanismami sagladiginiz icin tesekkur ediyorum.Goruntu oyle guzeldi ki hemen yedik bitirdik, fotografi unuttuk:)Belcika dan sevgiler. 20 Haziran 2016 12:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Şahika'cım, sevgiler benden.. 20 Haziran 2016 13:31
- nilgün: kevserciğim, disiplinli çalışmaların,verdiğin bilgiler ve de bu çoook güzel tariflerin için teşekkür ve tebrik ediyorum.POP OVERı görünce 'hah!tam bizlik bir kahvaltılık' dedim ve hemen pin ledim.İnşaAllah en kısa zamanda da deneyip ,literatürüme katacağım.zira yıllardır çocuklarıma her gün farklı bir kahvaltı ikram etmeyi seviyorum. ellerine sağlık;başarı ve mutlulukla kal Tokat'tan selam ve sevgilerimle: nilgün 09 Nisan 2016 16:11
- Kevserin Mutfağı: Çok çok teşekkürle ederim Nilgün'cüm. Şimdiden ellerine sağlık şanslı çocukların annesi:) 09 Nisan 2016 16:19
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
