Portakallı Truff Tarifi
Artan kekleri değerlendirmek için çok fazla şey denerim. Artan kekten kastım kekin bayatlamış olması değil. İki kez yedik örneğin ve hala hatırı sayılı miktarda kek var. Onu tekrar tekrar yiyip kendimizi bıktırmak yerine farklı bir forma sokup keyifle yemeyi tercih ediyorum. O yüzden de bayat kekli tarif sayım oldukça fazla. Bu tarifte de kuru kayısı+ceviz+portakal aromasını kullandım. Portakal aroması ağır bassa da kayısı ve ceviz de kendini hissettiriyor.
İstediğiniz aromada bir kek kullanabilirsiniz. Portakal her şeye yakışır. Ama elbette ki kekin kendi aromasına göre ortaya çıkan lezzet değişecektir. Benim kullandığım kek zebra kek, yani yarı kakaolu bir kekti. O yüzden portakal, kayısı ve cevizle birlikte kakao da hissedildi. Eğer sizin kullanacağınız kek tahinli kekse tahinin, limonlu kekse limonun tadı da eklenecektir bu aromalara.
Truffları çekilmiş fıstık ve çikolata yerine çekilmiş fındık, ceviz veya bademe de bulayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 6 dilim herhangi bir çeşit kek,
- 5 adet gün kurusu kayısı,
- 1/4 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
- 1 adet küçük boy portakal,
- Çekilmiş antep fıstığı ve çekilmiş çikolata.
Hazırlanışı
- Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın,
- Kayısıları minik minik doğrayın (kuruysalar önceden kaynar suda bekletebilirsiniz),
- Kek dilimlerini derin bir kaseye ufalayın,
- Kek kırıntısının içine kayısı, ceviz portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip yoğurun,
- Karışımdan küçük toplar yapıp çekilmiş fıstığa, çikolataya ya da istediğiniz başka bir malzemeye bulayın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Portakallı Truff Tarifi ilk olarak 28/09/2017 tarihinde yayınlandı ve 13/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 38 Yorum
- geogastro: Çılgın kek tarifinizle yaptım hurma ve fındık kullandım çok güzel oldu, elinize sağlık 09 Mart 2021 00:28
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Mart 2021 17:56
- Sena: Portakal kullanmayacağım ama yinede hafif bir koku olsun istiyorum limon kabuğu kullanabilirmiyim 11 Ağustos 2020 15:46
- Kevserin Mutfağı: Kullanacağın keke yakışacağını düşünüyorsan kullanabilirsin. Bu arada defalarca yorum yazmana gerek yok. Bir tanesi yeterli. Yeterli süre beklediğinde onaylanıp cevaplanır👍🏻 11 Ağustos 2020 15:54
- Sena: Portakal yerine ne kullanabilirim acaba 11 Ağustos 2020 15:41
- Kevserin Mutfağı: Portakal suyu yerine süt kullanabilirsin. Kullanacağın keke göre de istediğin aromayı ekleyebilirsin👍🏻 11 Ağustos 2020 15:43
- edilber: Kevser hanım, portakallı ıslak keki küçük bir kalıpta yaptığım için içi hamur kaldı, bu tarifle değerlendirsem, hamur kısmı kötü olur mu acaba? 19 Mayıs 2020 13:38
- Kevserin Mutfağı: Hamur kısmını ayırarak yapabilirsin. Hamur yemek sağlıklı olmayabilir. 19 Mayıs 2020 14:36
- edilber: Teşekkür ederim 😊 19 Mayıs 2020 14:50
- ferdabaysal: Tarif şahane. Kayisi yerine ayni miktar kuru incir kullandim. 1 bardak ceviz yerine de cig badem cig findik ve ceviz karisimi yaptim. Portakal ve inciri simdiye kadar hic bir arada yemedigimi farkettim. benim icin buyuk bir kayipmis🙈.. tarif icin tesekkur ederim. Yeni seyler denemem icin ilham oldunuz..🙏🏻❤️ sevgiler 28 Ocak 2020 20:04
- Kevserin Mutfağı: Sevgiler benden🎈🎈🎈 28 Ocak 2020 21:06
- Kadriye: Acaba kayısı koymasak olmaz mı? Ben sevmiyorum da başka bir malzeme koyabilir miyiz kayısı yerine? 23 Aralık 2019 16:20
- Kevserin Mutfağı: Yerine incir ya da hurma kullanabilirsin Kadriyecim. 23 Aralık 2019 17:00
- Mine: Merhaba Kevser hanım, tahinli kek yapmıştım ama iki kişi olunca anca yarısı yeniyor ben de değerlendireyim istedim. Kekim tahinli olduğu için portakal yakışır mı bilemedim.Bu tarifi mi önerirsiniz yoksa sade kakaolu fındık kremasıyla hazırlanan tarifi mi denemeliyim ? Şimdiden teşekkürler 😊 22 Aralık 2019 17:42
- Kevserin Mutfağı: Bence yakışır Minecim👍🏻 22 Aralık 2019 18:14
- Fethiye: Özellikle kalan kekleri değerlendirmek için çok güzel bi tarif, israf etmemek bereketlendiriyor, teşekkürler tarifiniz için Kevser Hanım 🌼22 Ocak 2019 14:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fethiyecim... 22 Ocak 2019 14:54
- nilay: ilk deneme super sonuc. emeginize tarifinize saglik , sayenizde kendime guvenim geldi yemek konusunda21 Aralık 2018 18:33
- Ayşe: Portakal dışında başka bir meyve olur mu yaz meyvelerinden 28 Ağustos 2018 16:22
- Kevserin Mutfağı: kayısı ya da şeftaliyi püre haline getirip kullanabilirsin belki. Ama denemediğim için sonuç nasıl olur bilemiyorum. 28 Ağustos 2018 18:01
- pınar: Merhaba, yaptım ve harika oldu ama misafirlere yarın ikram edeceğim. Buzdolabında mı yoksa oda ısısında mı saklamalıyım acaba? 18 Ağustos 2018 01:48
- Kevserin Mutfağı: Bu mevsimde buzdolabında bekletip servisten yarım saat önce oda sıcaklığına alabilirsin Pınarcım. 18 Ağustos 2018 01:57
- pınar: Teşekkürler bu saatteki hızlı dönüş için. Sevgiler 18 Ağustos 2018 02:18
- Ayşe: malzemeler de portakal suyu yok ama hazırlanışında portakal suyu yazıyor miktarı nedir? 30 Aralık 2017 09:21
- Kevserin Mutfağı: Tarifi bir daha dikkatlice oku Ayşecim☺️ 30 Aralık 2017 14:45
- Eylem: Çok beceriklisin Kevser abla ellerin dert görmesin ☺️ 04 Aralık 2017 21:54
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Eylemcim. 04 Aralık 2017 22:22
- Sinem: Merhaba Kevser Hanım. Tarifinizi az önce yapmaya başladım ama çok olacak gibi. Buzlukta saklasam olur mu acaba? 08 Mayıs 2019 16:10
- Kevserin Mutfağı: Kullandığın kek daha önce dondurulup çözdürülmediyse dondurarak saklayabilirsin Sinemcim👍🏻 08 Mayıs 2019 17:02
- Sinem: Yok dondurulmamış kek kullandım. Cevap için teşekkürler.. 08 Mayıs 2019 17:15
- Vera: Kevser abla harika 29 Kasım 2017 18:23
- Kevserin Mutfağı: ✌🏻 29 Kasım 2017 18:37
- Büşra: Sizce bu tarif için marketten sade kek mi alayım yoksa kendim sade keke mi yapayım. Çocuğun töreni için kürdan batırılan tarif arıyorum da sizde de bunu buldum 01 Kasım 2017 16:22
- Kevserin Mutfağı: Çocuklara sağlıksız hazır kek ikram etme elbette:/ 01 Kasım 2017 16:26
- NURCAN COŞKUN: Sevgiler Kevser hanım. :) şu an olsa da yesem dedim o kadar güzel görünüyor ki kim bilir nasıl lezzetli. ellerinize sağlık. sevgiyle ve sağlıcakla kalın. 29 Eylül 2017 11:06
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Nurcancım🙏🏻 29 Eylül 2017 11:19
- Zeynep Naz Coşkun: Kevser Hanım ben çok beğendim elinize sağlık gelen misafirlerime dağıtacaktım. Daha fazla alıştırmalık vb. Yiyecekler koyabilirmisiniz... 14 Ekim 2017 21:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynepçim. Her yiyecek grubu için elimden geleni yapıyorum. 14 Ekim 2017 21:12
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
