Pratik Lahmacun Tarifi
Pratik yemek denince ilk akla gelen yemek nedense makarnadır. Evet sade makarnanın hazırlanması kolay ve pişme süresi kısa olsa da güzel de bir sos yapayım dediğinde kallavi yemeklerden daha uzun vakit alması işten bile değildir. Ayrıca her pratik yemek gerekliliğinde de makarna pişirilmez. Pişirilirse kabak tadı verir. İşte bu yüzdendir ki herkesin makarna dışında birkaç farklı çeşitten oluşan bir acil durum yemekleri listesi olmalı diye düşünüyorum.
Örneğin dondurucuda hazır bulundurulan nohutla yapılabilecek bir nohut salatası, bayat ekmekleri ziyafete dönüştürecek pratik peynirli pide, tavuğu marine etmeden hemen kızartıp yiyebileceğiniz ama yerken de "Ben neymişim be!!!" diyebileceğiniz bir limonlu tavuk tarifini cebinize atın ya da daha güncel deyişle favorilerinize ekleyin derim.
Bunlara ilaveten hazır lavaşları çıtır çıtır lahmacunlara çevirmenizi sağlayan bu pratik lahmacun tarifini de dost edinmenizi öneririm. Dondurucunuzda her daim kıyma bulunduruyorsanız diğer malzemeleri hazırlarken 5 Dakikada Fırınsız Kıyma Çözdürme Yöntemi ile kıymanızı çözdürüp maksimum yarım saat içinde ev yapımı lahmacunları sofraya koyabilirsiniz. Yanında ayran ve tablacı salatası ile tam bir kebapçı sofrası kurabilirsiniz.
Lahmacunlarınızın acılı olmasını isterseniz iç harcına pul biber de ekleyebilirsiniz. İsot sanıldığı gibi acı bir biber değildir. Tek başına kullanıldığında içine girdiği şeyi acı yapmaz. Kendine has bir kokusu ve lezzeti vardır. Yemeklerde kullanılma amacı acısı değil verdiği bu aromadır.
Afiyetle kalın...
Videolu Pratik Lahmacun Tarifi
Malzemeler
- 5 adet lavaş,
- 300 g yağsız kıyma,
- 1 adet büyük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet yeşil biber,
- 3 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1 yemek kaşığı isot,
- 1/4 çay bardağı zeytinyağ,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Soğan, sarımsak ve biberleri rondoda çekin,
- Derin bir kapta soğan+sarımsak+biber karışımı, kıyma, rendelenmiş domates, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber, kimyon, isot ve tuzu karıştırın,
- Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayın,
- 200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında tepsiyi fırının en üst rafına koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Pratik Lahmacun Tarifi ilk olarak 06/05/2023 tarihinde yayınlandı ve 06/05/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 113 Yorum
- berrin: merhaba kevser hanım bu tarifinizi 500gr kıymadan yapmak istiyorum diger malzemeleri de 2 katı olarak mı kullanmalıyım acaba?tesekkurler guzel tarifleriniz icin 15 Aralık 2017 20:31
- Kevserin Mutfağı: Evet Berrincim👍🏻 15 Aralık 2017 20:46
- Özlem: Kevser hanım 10 tane yapmak için 2 katı malzeme mi kullanmalıyım 11 Aralık 2017 16:32
- Kevserin Mutfağı: Evet Özlemcim. 11 Aralık 2017 16:33
- Yagmur: Merhaba, bu tarihi daha once yapmistim ve cok guzel olmustu. Simdi yine yapicam fakat domates yiyemeyen bi arkadasim icin. Harci domatessiz hazirlarsam harc yeterince islak olmaz ve piserken cok mu kuru olur acaba? Salcada sorun yok onu yiyebiliyor. Simdiden cok tesekkurler :) 07 Ekim 2017 18:51
- Kevserin Mutfağı: Domatessiz de yapabilirsin Yağmurcum. Hiç domates yemiyorsa yemeklerde domates eksikliğinin neden olduğu farklılıklara alışıktır zaten diye tahmin ediyorum. 07 Ekim 2017 19:40
- Neslihan: Merhaba Kevser, yurt dışında yaşıyoruz ve burda dışarıda yemeğe gitme işi bayaa sıkıntılı. Birçok şeyi evde yapmaya çalışıyorum. Senin bu tarifini görünce Arap markette bulduğum pitalara yapıştım belki bunlarla lahmacun yapabilirim diyerek. Sayende burada lahmacuna hasret kalmadık. Sonuç harikaydı👏🏻belki şimdiye kadar yediğimiz en ii lahmacunlardan biri diyebilirim. Teşekkürlerim ve sevgilerimle 💕💕💕27 Nisan 2017 22:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Neslihancım☺️ 27 Nisan 2017 22:21
- gizem: Kevser hanımcığım merakımdan soruyorum. Tek tek pişirmenin bir püf noktası mı var yoksa ikili üçlü pişirilse de aynı sonuç oluyor mu? Teşekkürler. 06 Nisan 2017 14:10
- Kevserin Mutfağı: Tepsiye sığdırabilirsen tabi ki pişirebilirsin:) 06 Nisan 2017 14:21
- Gözde: Dün yaptım bu tarifi işten geldim yorgunum ne yapıcam derken çok kısa sürede yaptım ve çok kısa sürede pişti. Ve inanılmaz lezzetliydi.. bir bir deniyorum tariflerinizi herbiri mi güzel olur ellerinize emeğinize sağlık.. sizin gibi insanlara ihtiyacımız var gerçekten.. 26 Ocak 2017 17:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözdecim... 26 Ocak 2017 18:42
- Hülya Ileri: tavadada pisirebiliyor muyuz kevser hanimm ☺ 05 Ocak 2017 12:35
- Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim ama aynı sonucu vereceğini sanmıyorum. 05 Ocak 2017 13:28
- Hülya Ileri: anladimm teşekkür ederimmm birde ben daha yeniyim boyle yemek islerinde ondan sorayim dedim ☺ 05 Ocak 2017 13:30
- Çağla: fırında yalnız alt ıstıcı modu var ama yalnız üst ısıtıcı modu yok kevser. ızgara özelliğini kullansam olur mu? 17 Kasım 2016 13:16
- Kevserin Mutfağı: Olur Çağlacım ama ızgara biraz daha çabuk pişirir o yüzden daha kontrollü olmalısın pişirme sırasında. 17 Kasım 2016 13:58
- Nihal: Seviyorum böyle pratik tarifleri. Bayıldı çocuklar.teşekkürler 27 Eylül 2016 21:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻 27 Eylül 2016 21:56
- tuba: kevser hanim süper oldu biz bayıldık umarım oğlumda beğenir yemek seçiyor ve lahmacun yemeye basladi ben de dışarıdan lahmacun yemesini istemiyorum bakalım öğle menüsü olacak buarada hepsini yapmadım kalan harcı buzluğa attım birsey olmaz herhalde 16 Mart 2016 14:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuba'cım, soğan çözüldükten sonra pek hoş kokmayabilir. 16 Mart 2016 14:51
- mutugba: kevser hanım fırına verirken hazırladığımız lahmacunu pişmesi için yani..; tepsinin altına yağ sürülüyor mu yani yanıp yapışmasın ya da yağlı kağıt koysak filan olur mu son bir sorum da üstü açık pişiyor değil mi.. . (iyiki varsınız :) ) teşekkürler. . . 29 Nisan 2016 10:33
- mutugba: videolu tarifi şimdi gördüm de kevser hanım tek tek üstü açık pişiyor evet sanırım yağfilan en alt a tepsiye vermeden tepsiye sürülmüyor.. en altına koymadan yani öyle yanmadan pişiyor sanırım 29 Nisan 2016 10:42
- Kevserin Mutfağı: Tepsiye ya da lavaşa yağ sürülmüyor Tuğba'cım. 29 Nisan 2016 11:47
- tuba: merhaba kevser hanim ben bugun tarifi deneyeceğim benim yazdan domatesin yok domates Sos mu kullansam yoksa bu mevsimde domates mi alsam bir de benim fırınım üstü ocak olanlardan yani altı ayrı üstü ayrı pişmiyor bunun için bir önerinizz var mi 15 Mart 2016 18:57
- Kevserin Mutfağı: Domates konusu tamamen sana kalmış Tuba'cım, kişisel bir karar. Fırının alt raflarından birine fırın tepsisi koyarak ısının üste çıkışını bir miktar engelleyebilirsin. 15 Mart 2016 19:25
- Seval: Merhaba Kevser Hanım. Gerçekten harika bir tarif, çok teşekkürler ellerinize sağlık. Tavsiyelerinize uyunca daha da güzel oluyor. Hepsi pişene kadar üstü kapalı beklettim sıcacık kaldılar. Bir de misafirlerime fındık lahmacun gibi yaptım, yine tavsiyeniz üzerine o boyda lavaş alarak, 'dışarıdan söylediniz değil mi' dediler:)) tekrar çok teşekkür ederim... 16 Ekim 2015 06:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Seval'cim:) 16 Ekim 2015 11:06
- esra şen: Cok merak etmiştim.kofte icin fazla gelince bir kısmı harç oldu.tarifinize ve yureginize sağlık Kevser Hanım.biraz sulu yapmışım bir de bol keseden koyunca biraz ortada pişirdim.deneye deneye olucak30 Ekim 2015 18:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esra'cım, afiyet olsun... 30 Ekim 2015 18:44
- Sümeyye: Rondodan geçirdiğiniz soğanla biberin suyunu biraz sıkarsanız eğer o kadar sulu olmaz? 24 Aralık 2015 11:59
- Kevserin Mutfağı: Rondoda su salana kadar çekilmezse suyunu sıkmaya gerek kalmaz:) 24 Aralık 2015 12:57
- Yagmur: Merhaba, rondom olmadigi icin sogan sarimsak ve biberi cok ince dograsam olur mu, ya da rendelemeli miyim? Bir de domatesi kabugunu soyup mu rendeliyoruz? Cok tesekkurler! 26 Ağustos 2015 18:44
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki doğrayabilirsin Yağmur'cum rendelemene gerek yok, rondo işi kolaylaştırıyor yalnızca. Ben soymadım domatesin kabuklarını, ama rahatsız edecekse seni soyabilirsin. 26 Ağustos 2015 18:46
- fatmadr: Kevsercim bu tarifini yaptım çok güzel oldu ama ben lahmacunun altı çıtır seviyorum. senin yaptığın gibi fırının üst tarafını çalıştırarak pişirdim. alt üst pişirsem altı çıtır olur mu dersin? 23 Ağustos 2015 17:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fatma'cım, fotoğrfalara dikkat edersen altı da çıtır zaten. Lavaş zaten pişmiş olduğu için altını açmıyorum, buna rağmen çıtır çıtır oluyor. Altını açarsam yanar muhtemelen iç harcı pişene kadar. Ama senin fırının için durum farklı olabilir, bir de altını da açarak dene istersen. 23 Ağustos 2015 19:22
- Fazilet: Merhabalar kevser hanım yine harika yine pratik bir tarif ben yurt disindayim burda tortilla var lavas yerine onu kullansam olurmu 22 Şubat 2015 17:04
- Kevserin Mutfağı: Burada lavaş diye satılanlar tortilla zaten Fazilet'çim, rahatlıkla kullanabilirsin. 22 Şubat 2015 17:11
- Fazilet: Hehehe işte cahillik :p simsek hızında cvp için teşekkürler. Galiba sizi digerlerinden ozel yapan size yorum yapanlara itinayla cvp vermeniz (muhteşem tariflerde var tabii) 22 Şubat 2015 17:15
- Betül: Kevser hanım bir Antep'li olarak gurbet ellerde verdiğiniz bu tarif o kadar kıymetli oldu ki Bulunduğumuz şehirde lahmacun yapmak gibi bi imkanımız yoktu. ama sizin verdiğiniz tarifle biraz da olsa memleket özlemimiz geçti. bende eşimde tarifinizi çok beğendik Ellerinize sağlık :) 09 Şubat 2015 12:03
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim Betül'cüm, senin de ellerine sağlık... 09 Şubat 2015 12:37
- derya: Bu akşam yaptım harika oldu. .çok teşekkürler :) 07 Şubat 2015 20:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Derya'cım... 07 Şubat 2015 21:35
- Eylül: Kevser hanim merhaba,bizim fırınımız kücük ve benim bunlari teker teker mi pisirmem gerekiyor? 29 Ocak 2015 17:51
- Kevserin Mutfağı: Benim fırınım büyük ben de teker teker pişiriyorum:) 29 Ocak 2015 17:52
- neslihan: Kevser hanımcım öncelikle bu tarifi denedim harika oldu çok teşekkür ederim. :) ben bu tarifinizi lavaşı kücük kaseleri kalıp olarak kullanarak fındık lahmacun gibi yaptım eşim bayıldı ;)size bu tarifiniz ile ilgili bir anımı anlatmak istiyorum. eşim bir akşam tüm akrabalarımızın toplandığı bir akşam neslihan harika fındık lahmacun yapıyor diyince hepberaber bana gelip fındık lahmacun partisi vermeye karar verdiler :) eşimin iltifatlarına sevinsem mi 30 kişiye nasıl lahmacun yapıcam diye üzülsem mi bilemedim :)hanımlara dip not olarak böyle bir yan etkisi olduğunun bilgisini vermelisiniz :) 19 Ocak 2015 18:10
- Kevserin Mutfağı: :):) Ellerine sağlık canım. Fındık lahmacun için de bir püf noktası benden, her yerde yok ama bazı marketlerde fındık lahmacun boyutunda satılan lavaşlar da var:) 19 Ocak 2015 18:39
- Nazan: Kevser Hanim, bu aksam denedim.Harika oldu.Benim gibi yemek yapmaya çok vakti olmayan biri için verdiğiniz tarif çok makbule geçti :-) selamlar... 14 Temmuz 2013 17:06
- kevser: Ellerine sağlık Nazan'cım:) 14 Temmuz 2013 17:12
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
