Pratik Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
1
Ben pratik olmayan bir tarife asla pratik deyip göz boyamaya çalışmam, bir süredir takip ediyorsanız biliyorsunuzdur mutlaka zaten. Zorsa zor derim, mutfakta acemiyseniz bu tarife bulaşmayın derim, kolay ama burası biraz el oyalıyor, zaman alıyor derim. Ama bu tarife pratikten başka diyecek sözüm yok.
Mercimeğiniz tazeyse ve kolay pişiyorsa, eliniz de hızlıysa 20 dakikada, en fazla yarım saatte hazır olur çorbanız. İftarda da içebilirsiniz, sahurda da, kendinize de yapabilirsiniz, misafir de ağırlayabilirsiniz.
Tarifi kırmızı mercimekle de uygulayabilirsiniz. Ama rengi hafif turuncuya çalar şekilde olacaktır ve lezzeti değişecektir. Eğer kırmızı mercimek kullanmak isterseniz ben bu tarif yerine en kolay mercimek çorbası tarifini kullanmanızı öneririm.
Pratik sarı mercimek çorbası adının da iddia ettiği şekilde yapımı çok kolay bir çorba olduğu için şurasına takılabilirsiniz, bakın bu da aklınızda olsun diyebileceğim bir noktası yok. Ama mutfakta çok ama çok yeniyseniz, soğan kavurmayı bile bilmiyorsanız (mutfakta yıllanmış olsanız da soğan kavurmayı bilmiyor olabilirsiniz, o yüzden siz de göz atın) soğan kavurmanın püf noktaları yazısına göz atabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Pratik Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı sarı mercimek,
- 1 adet soğan,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 5 su bardağı oda sıcaklığında su,
- 2 adet defne yaprağı (opsiyonel),
- Tuz,
- Karabiber.
Üzeri için;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber.
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun,
- Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip karıştırın,
- Su ve defne yapraklarını ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp mercimekler patlayana kadar pişirin,
- Mercimekler pişince defne yapraklarını çıkarıp mercimekleri blenderdan geçirin,
- Kıvamı koyu olduysa istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatın,
- Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Sosu için zeytinyağını kızdırıp toz biberi ekleyin ve karıştırıp ateşten alın,
- Servis esnasında sosu kaselerin üzerine gezdirin.
Afiyet olsun...
Pratik Sarı Mercimek Çorbası Tarifi ilk olarak 01/03/2025 tarihinde yayınlandı ve 01/03/2025 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 91 Yorum
- simten: Soğansız yaptım,defne yaprağı da koymadım ,et suyu olarak da hazır şişede satılan ilikli kemik suyu kullandım. Bu kadar az malzemeli tariften iki malzemeyi çıkardığım halde çok güzel oldu 🥰 04 Mart 2025 17:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 04 Mart 2025 21:31
- busrayankac: sizin tarifinizi gördükten sonra artık hep defne yaprağı ekliyorum o kadar yakışıyor ki çok teşekkürler lezzetli detaylar için💛 aşırı kolay ve çok lezzetli bir tarif27 Nisan 2023 19:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 27 Nisan 2023 20:46
- Yeliz: Çorba piştikten sonra zeytinyağı,kırmızı tatlı toz biber, tuz ve zerdeçalı yarım çay bardağında karıştırıp çorbaya ekliyorum ve hepsini birlikte blenderdan geçiriyorum. Bu şekilde çorbanın baharatları çok güzel oluyor. Ekstradan üzerine sos yapmıyorum.Son olarak zeytinyağını baharatlara karıştırarak kullandığım için soğanları terayağında kavuruyorum. Tavsiye ederim. 10 Ocak 2022 15:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 10 Ocak 2022 17:47
- mervenazz: Kevser hanım merhaba, bu çorbayı daha kalabalık bir misafir için yapmak istiyorum acaba malzemeleri nasıl artırmalıyınm ? 30 Aralık 2021 20:23
- Kevserin Mutfağı: Tarifte porsiyon bilgisi mevcut. Misafir sayısını porsiyon bilgisine bölerek artırman gereken oranı bulabilir ve bütün malzemeleri aynı oranda artırabilirsin. 30 Aralık 2021 21:16
- ahsena: En zahmetli mercimek çorbası sizce hangisi 😊🤎 12 Kasım 2021 23:42
- Kevserin Mutfağı: Patatesli havuçlu😁 13 Kasım 2021 11:06
- sedaaa: Oda sıcaklığında diyorsunuz ya ben ısıtıp koyuyorum sorun olurmu 22 Ekim 2020 01:48
- Kevserin Mutfağı: Sorun olmaz. 22 Ekim 2020 12:51
- cafeconleche: TDH ailesi de size bağlı mı? 05 Ekim 2020 15:48
- cafeconleche: Türkçenin Diriliş Hareketinin burada kelime avına çıkması çok komik :) 05 Ekim 2020 15:42
- Tuba: Ben et/tavuk suyu kullanmadım. Blendırdan da geçirmedim, pütürlü seviyoruz çorbaları. Yine nefis oldu her tarifin gibi. Hepimiz 2'şer tabak içtik :) Teşekkür ederim, sevgiler... 11 Eylül 2020 15:17
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 11 Eylül 2020 17:57
- izelt: yemeklik sogan dogramak ne demek, ogrenciyimde yeni basladim yemege 😄 12 Mayıs 2020 19:04
- Kevserin Mutfağı: Bu videoyu izleyebilirsin. 12 Mayıs 2020 19:55
- BurcuEK: Siz anlatınca hemen her şey pratik geliyor 🤗 Tamamen tarife uydum, sadece blenderla biraz fazla çekmişim. çok güzel oldu. Teşekkürler.26 Mart 2020 20:27
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 26 Mart 2020 20:31
- fb-halimeonder: Içine karabiber ,tatlı kirmizi toz biber, kimyon,kekik attım. hepsinden az az attım.yemeden once bir de limon acı pul biber 😋çok güzeldi.22 Ocak 2020 21:38
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 22 Ocak 2020 21:55
- Sevil Tanyol: Tarif için çok teşekkürler Kevser hn. Aplikasyonunuzu yükleyeli uzun zaman olmasına rağmen, bu güne kadar sadece "kaynatmadan domates konservesi" tarifinizi uyguladım. Bu ikinci deneyimim😋 Dilerim beğenilir😊 Keyifli paylaşımlarda bulunmak dileğiyle; herkese kolay gelsin... 23 Kasım 2019 17:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sevilcim😊 23 Kasım 2019 17:37
- Serap2285: Çok teşekkür ederim Kevser Hanım hemen başlıyorum çorbaya sevgiler 16 Kasım 2019 21:09
- Serap2285: Defne yaprağım yok sorun olur mu onsuz yapsam 16 Kasım 2019 21:05
- Kevserin Mutfağı: Sorun olmaz Serapçım. 16 Kasım 2019 21:08
- Yeliz: Kevser Hnm merhaba öncelikle sizi geç keşfettim. Yeni evli ve çalışan biri olarak tariflerinizi denemeye başladım. Sonuçlar oldukça başarılı.Size lezzetli ve doğru tarifler verdiğiniz için teşekkür ederim. Pratik sarı mercimek çorbasını da ilk kez denedim ve ilk denemem de başarılı oldu. Yalnız ufak bir değişiklikle sıvı yağ yerine tereyağ kullandım. Defne yaprağı çorbayı güzel bir aroma kattı. Denemek isteyen arkadaşlara tavsiye ederim. Hem pratik hem lezzetli. 27 Ekim 2018 21:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yelizcim😊 27 Ekim 2018 21:37
- gizem: Çok güzel 👍🏻 27 Ocak 2018 22:36
- ekin: Sıvı yağ olarak ne kullanmalıyım? Bunu daha önce mutlaka yazmışsımızdır ben aradım ama bulamadım lütfen özrümü kabul edin 26 Ağustos 2017 12:32
- Kevserin Mutfağı: Her zaman ne kullanıyorsan onu kullanabilirsin Ekincim. 26 Ağustos 2017 13:07
- ekin: Tamam teşekkürler 26 Ağustos 2017 13:11
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
