Prenses Lokumu Tarifi
Prenses lokumu çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tariftir bu. Çok çeşitli şekilde isimlendirildiğini gördüm daha önce. Ama ben prenseslere layık bir lezzete sahip olduğu için prenses lokumu demeyi tercih ettim. Deneme fırsatınız olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızdan eminim.
Temel olarak süt, irmik ve şekerden yapılıyor. Hem yağ ihtiyacını karşılamak hem de ekstra aroma vermek içinse krem şanti ekleniyor. Krem şanti kullanmak istemezseniz sizin tarifiniz prenses lokumu değil; pamuk prenses veya çilekli pamuk prenses olabilir. Bu tariflerde krem şanti değil tereyağı kullanılıyor.
Bu tariflerin hepsi de oldukça hafif ve pratik tarifler. Atıştırmalık olarak, kahvenin ya da çayın yanına, gün veya kutlama sofralarına hazırlayabilirsiniz. Hepsinde de büyük coşkuyla karşılanan tatlılardır.
İrmiklerin sıvı çekme kapasitesi markaya ya da irmiğin yılına göre değişir. Bu nedenle net bir miktar vermek yerine bir aralık verdim. Ama irmiğin güzel tarafı sıvıyı çok kısa sürede çekmesidir. Eğer tatlının piştikten sonra irmiğin az geldiğini fark ederseniz sıcağı çıkmadan irmik ekleyip karıştırabilir ve kıvamını bulmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın..
Malzemeler
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz veya Tat kullanıyorum),
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 1 poşet toz krem şanti,
- Hindistan cevizi, çekilmiş fındık, vs.
Hazırlanışı
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırın,
- Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine/fındığa bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…
Prenses Lokumu Tarifi ilk olarak 31/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 214 Yorum
- Ayla: Tam kıvamında harika bir tarif Kevsercim ellerine sağlık 👌👏🏻🤗 21 Mayıs 2023 15:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 21 Mayıs 2023 16:12
- ILKNUR: Kevser hanım yaptım.İki gece önceden.Kıvamı tutmuyor yorumlarını okuyunca korkmuştum o yüzden.Ah bu nasıl bir lezzet.Mükemmel.Mükemmel.Mükemmel.Size nasıl teşekkür etsem azdır.Bu nasıl bir tad. Artık vazgeçilmezim benim bu tarif.Umarım dolapta misafirlerime kadar aynı lezzette kalırlar.Siz benim koruyucu mutfak meleğimsiniz 04 Mayıs 2023 21:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 04 Mayıs 2023 22:00
- ILKNUR: Teşekkür ederim.Sevgilerimle 02 Mayıs 2023 21:11
- ILKNUR: Kevser hanım yine aynı soruyu soracağım.Yapsam ve buzluğa koysam olur mu? Yanıt evetse çıkarınca ne kadar zaman önce çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlayayım? Mutfaktan haz etmeyen birisiyim ve de bir gün önce ya da aynı gün asla bir şey yapamıyorum.O yüzden önceden bitirmeliyim tüm menüyü .Üstelik misafirlerim mutlu ayrılsınlar istiyorum.Çok uzun oldu ama siz beni anlarsınız 01 Mayıs 2023 20:06
- Kevserin Mutfağı: İyi bir kıvam istersen dondurmamanı tavsiye ederim. Bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsin. 01 Mayıs 2023 21:14
- Elif: Abla beklettim aka olmuyor elime çok yapışıyor ve biraz cıvık olmuş gibi nadil toparlayabilirim 24 Mart 2023 17:17
- Kevserin Mutfağı: Biraz daha irmik ekleyip karıştırdıktan sonra üzerini streç filmle örtüp biraz daha bekletebilirsin. 24 Mart 2023 17:51
- slh_a: Kevser merhaba. Krem şanti yerine krema koysam nasıl olur? kremayla olmazsa pamuk prenses yapacagm 😊 04 Şubat 2020 16:12
- Kevserin Mutfağı: Miktarını ayarlayarak krema da kullanabilirsin Salihacım. 04 Şubat 2020 17:59
- Aysegul1: Kalabalık bir davet için yaptığımdan üç kat malzemeyle yaptım ve soğuması epey zaman alacak, yarın şekil versem olur mu ki acaba😊 05 Temmuz 2019 20:10
- Kevserin Mutfağı: Donacağı için şekil vermesi kolay olmaz ve iyi şekil almazlar. 05 Temmuz 2019 20:27
- Aysegul1: Hızlı cevabın ve tariflerin için teşekkürler, her gün tarif küpünü ziyaret etmeye devam 🤗 05 Temmuz 2019 20:33
- Sümeyra: Krem şanti yerine kaymak tadında koysak olur mu acaba 09 Şubat 2019 20:18
- Kevserin Mutfağı: Olur Sümeyracım, teknik olarak aynı şey zaten. 09 Şubat 2019 20:21
- Sümeyra: Teşekkür ederim Kevser abla Son halinin resmini atıcam 😍 09 Şubat 2019 20:31
- İnci: Çok hafif ve lezzetli bir ikramlık oldu,eline emeğine sağlık.Yarsından fazlası sabah kahvesi eşliğinde kapışıldı bile,Ben kakaoya buladıklarımı daha da beğendim👍👍👍💐23 Ağustos 2018 11:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İncicim😊 23 Ağustos 2018 11:37
- Penpegül: Krem şanti yerine başka malzeme kullansak olur mu? 15 Ağustos 2018 09:12
- Kevserin Mutfağı: Arama kısmından pamuk prenses tarifini aratabilirsin👍🏻 15 Ağustos 2018 10:00
- Banu: Kevsercim merhaba 😃 Acaba dondurma kaşığı ile sekil versek olur mu ? birde bir gece onceden yapsak üzerine strech film mi geçirmek gerekir acaba kurumasın diye ?Hem sordum hem yanıtladım ama emin olamadım bi turlu 🙈 22 Mayıs 2018 11:22
- Kevserin Mutfağı: Dondurma kaşığına yapışır Banucum. Buzdolabında saklaman gerekeceği için üzerini zaten örtmelisin👍🏻 22 Mayıs 2018 13:25
- Deein: Ay ben doğum günüde yemiştim çok güzeldi annemle tarifi aldık halam dan leziz 😍 01 Şubat 2018 23:31
- özgün: mrb kevser hanım ben dün denedim ama yuvarlanım şekil hiç veremedim hem çok cıvık oldu hemde elime alınca fazla yapışkan oldu ve avcumda yayılıyodu bende kaseye koyup yedim😪 bidaha irmigin miktarını arttırırsam acaba cıvıklık gidermi nasıl top şeklini vermem için kıvamını tuttura bilirim çok üzüldüm ya😭😢 09 Nisan 2017 13:21
- Kevserin Mutfağı: Tarifte irmiğin markasını bu yüzden belirtiyorum Özgüncüm. İrmiğin sıvı çekme oranı markadan markaya çok değişiyor. Bir sonraki sefer yine aynı marka kullanacaksan miktarını artırabilirsin. Ayrıca ocaktan almadan önce eğer hala sıvı haldeyse o halde ocaktan almak yerine biraz daha irmik ilavesi yapıp koyulaşana kadar pişirebilirsin. Yemek pişirirken müdahale etme noktasını geçmeden önce her şeyin yolunda olduğundan emin olup (tadına bakıp şeker ve tuzunu ayarlamak, kıvamını kontrol edip eklemeler yapmak, vs. gibi) gerekli tedbirleri al her zaman👍🏻 09 Nisan 2017 13:32
- Emine: inamiyorummm çok basit ikramlik aklinisa saglik kevsercim 12 Şubat 2017 17:38
- Kevserin Mutfağı: 😘😘😘 12 Şubat 2017 17:56
- Zehra: Kevser Ablacım, sana bir sorum var. ben pamuk prenses toplarını yapıyorum ama elimle bastırınca rahatlıkla içine çöküyor. bu kadar yumuşak olması normal mi? endişeliyim. 12 Şubat 2017 16:37
- Kevserin Mutfağı: Evet Zehracım. 12 Şubat 2017 17:03
- Zehra: Yardımınız için teşekkür ederim 12 Şubat 2017 17:48
- fidan85: kevser hanim prenses lokumu be prenses tatlinizi okudum fakat ikiside benzer olmasina ragmen krem santili tarifimi yoksa icine çilek koyduğunuz tarifimi yapsam bilemedim tad farki ne kdr oluyor sabah yapicam inşallah yılbaşı gecesine ellerinize saglik nice guzel seneler diliyorum size sevgilerimlee.. 💕 31 Aralık 2016 00:55
- Kevserin Mutfağı: Birinde krem şanti tadı hissediliyor diğerinde hissedilmiyor Fidancım. 31 Aralık 2016 00:57
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
