Prenses Lokumu Tarifi
Prenses lokumu çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tariftir bu. Çok çeşitli şekilde isimlendirildiğini gördüm daha önce. Ama ben prenseslere layık bir lezzete sahip olduğu için prenses lokumu demeyi tercih ettim. Deneme fırsatınız olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızdan eminim.
Temel olarak süt, irmik ve şekerden yapılıyor. Hem yağ ihtiyacını karşılamak hem de ekstra aroma vermek içinse krem şanti ekleniyor. Krem şanti kullanmak istemezseniz sizin tarifiniz prenses lokumu değil; pamuk prenses veya çilekli pamuk prenses olabilir. Bu tariflerde krem şanti değil tereyağı kullanılıyor.
Bu tariflerin hepsi de oldukça hafif ve pratik tarifler. Atıştırmalık olarak, kahvenin ya da çayın yanına, gün veya kutlama sofralarına hazırlayabilirsiniz. Hepsinde de büyük coşkuyla karşılanan tatlılardır.
İrmiklerin sıvı çekme kapasitesi markaya ya da irmiğin yılına göre değişir. Bu nedenle net bir miktar vermek yerine bir aralık verdim. Ama irmiğin güzel tarafı sıvıyı çok kısa sürede çekmesidir. Eğer tatlının piştikten sonra irmiğin az geldiğini fark ederseniz sıcağı çıkmadan irmik ekleyip karıştırabilir ve kıvamını bulmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın..
Malzemeler
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz veya Tat kullanıyorum),
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 1 poşet toz krem şanti,
- Hindistan cevizi, çekilmiş fındık, vs.
Hazırlanışı
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırın,
- Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine/fındığa bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…
Prenses Lokumu Tarifi ilk olarak 31/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 214 Yorum
- canan: selam.irmigi 2kasik cogaltarak yaptim oldu ama esim aninda silip supurdugu icin tadini cok anlayamadim :))) en kisa zamanda tekrarlamam gerekecek.tarif icin teşekkürler. 05 Mayıs 2013 18:51
- zeynep: Bir paket krem şanti derken iki poşetmi konulması gerekiyor acaba?Ben bir poşet koydum şekil vermekte oldukça zorlandım. 19 Nisan 2013 15:31
- kevser: Zeynep'çim 1 poşet kullanılması gerekiyor. Kıvamı kullandığın irmiğin markasından dolayı tutmamış muhtemelen.ilgine teşekkürler. Sevgiler... 19 Nisan 2013 18:42
- TÜLAY KARA: krem şantiyi karışıma koyduktan sonra mikserle çırpıp köpürtecek miyiz yoksa sadece krem şantiyi koyup kaşıkla bir iki defa karıştıracakmıyız 17 Nisan 2013 15:23
- kevser: İyi karışması için mikserle karıştırmanı tavsiye ederim Tülay'cım:) 17 Nisan 2013 15:25
- emine terle: cok güzeller her şey ellerine saglık yararlanıyorum 11 Nisan 2013 09:33
- kevser: Çok teşekkür ederim Emine:) 11 Nisan 2013 10:14
- Aliye ülker: Çok güzel tarifler veriyorsunuz. Beğeniyle sizi takip ediyorum ve bazı tariflerinizi yapıp arkadaşlarıma sunmaya çalışıyorum. Bu tarifinizide deneyeceğim. Emağinize, elinize sağlık. Paylaşımlarınız için de ayrıca teşekkürler. 28 Mart 2013 10:07
- Neslihan: Prenses lokumum çok yumuşak oldu.şekil vermek çok güçleri.tadı harikA.yardım istiyorum:)) 28 Mart 2013 09:51
- Neslihan: Prenses lokumum çok yumuşak oldu.şekil vermek çok güçleri.tadı harikA.yardım istiyorum:)) 28 Mart 2013 09:51
- kevser: Neslihan'cım markası tutmamış sanırım. Ben tat veya filiz kullanıyorum. Bazı irmikler ince olduğu için yeterince koyu olmuyor ne yazık ki. 28 Mart 2013 11:31
- AYŞE: ben bu tarifi krem şantisiz yapıp tepsiye döküyorum üzerine kakaolu puding döküp buzdolabında dinlendiriyorum sonra dilimleyip servis ediyorum öyle de güzel oluyor. ama bunu denicem ellerinize sağlık 27 Mart 2013 13:11
- aysen: Tarifi defterime ekledim teşekkürler 26 Mart 2013 13:24
- neslihan ozdemir: kevser hanim yaptim simdi gercekten harika oldu..simdi dolaba koysam yarina kadar dinlense bir sorun olur mu acaba uzerinde sertlesme fln olur mu szce?cok kalabalik misafirim gelcegi icin 2olcu kullandm..ellerinize saglik tesekkurlerr :) 09 Mart 2013 20:50
- kevser: Neslihancım hiçbirşey olmaz merak etme. Ellerine sağlık, afiyet olsun hepinize:) 09 Mart 2013 20:53
- başak: kevser hanım bende ayno sorunu yasadım yapış yapış oldu sızın kullandıgınız irmik markasını ögrenebilirmiyimm? 28 Şubat 2013 13:47
- kevser: Başak Hanım en son geçtiğimiz haftasonu yaptım ben. Filiz marka kullandım. Hiçbir sıkıntı yaşamadım.Bir de irmiğinizi değiştirerek yapmanızı tavsiye ederim. Sevgiler... 28 Şubat 2013 13:49
- Ezgi: yok vazgecmeyi dusunmuyorum pes etmiycem :) ama malzememi atmaya kiyamadim sansimi denedim ustune baya bi irmik daha ekledim koyulasmasini bekliyorum 19 Şubat 2013 20:10
- kevser: Hadi bakalım, inşallah olmuştur. 19 Şubat 2013 21:28
- Ezgi: Kevser Hanim merhaba, tatliyi yapiyorum, tarifi birebir uyguladim.krem santiyi ekledim sogudu ama yuvarlanacak kivama gelmedi.ele cok yapisiyor.daha koyu olmasi ve ele yapismamasi icin ne yapmami onerirsiniz acaba? 19 Şubat 2013 17:56
- kevser: Ezgi'cim irmikten kaynaklanıyor. Bazı irmikler bu ölçüyle tutmuyor ne yazık ki. Daha önce genelde Bim'de satılan irmikle bu sorunu yaşayanlar oldu. Ya irmiğin markasını değiştir ya da irmik miktarını arttır (10 tepeleme yemek kaşığı uygun olacaktır). Bir kere tutmadığı için denemekten vazgeçme, çok güzel bir tarif oluyor çünkü. Sevgiler... 19 Şubat 2013 18:55
- SİMAY ÖZDEMİR: tarifleriniz birbirinden güzeller emeğinize sağlık.Tatlı seven biri olarak daha çok tatlılarınızla ilgilendim teşekkür ediyorum.Deneyip kısa zamanda ayrıntılı fikirlerimi sizinle paylaşacağım.Kolay gelsin 29 Ağustos 2012 14:49
- kevser: Teşekkürlerr.. 30 Ağustos 2012 18:50
- AYSEN TUĞUTLU: Sevgili Kevser tariflerin harika.Devamlarını bekleriz.Tebrikler. 01 Ağustos 2012 09:04
- kevser: Çok teşekkür ederim Aysen Hanım. 01 Ağustos 2012 09:48
- menşure: tşk ederm..evet öyle oluyor,çocuklar çok seviyor: )) 22 Şubat 2012 15:59
- menşure: bu karışımı 1 gece dolapta dinlendirdikten sonra aynı şeklde yuvarlayıp eti yulaflı bisküvi üzerine koyup,üzerinide renkli çakmaktaş süslerine bulandığımzda etipuf oluyor..misafirlerm gerçek etipuf sanmıştı:))) ama ben 2 pkt şanti ekliyorum.. belki denersiniz :)))) 19 Şubat 2012 10:48
- kevser: Hemen yazdım bir kenara. Özellikle çocuklu misafirler için harika bir sunum olacaktır. 19 Şubat 2012 10:59
- pınar insel: merhaba tarifinizi cok begendim yalnız ben daha saglıklı olsun ve kalorisi azalsın istiyorum krem santi koymasak nasıl olur diye sorucaktım krem santiyi lezzet versin diyemi yoksa kıvamlı olsun diyemi koydunuz alternatif ne konabilir tesekkurler 18 Ocak 2012 11:28
- kevser: Hem lezzet hem de kıvam için konuyor krem şanti. Karışımı hazırlarken 1 tepeleme yemek kaşığı nişastayı normal süt miktarından ayırdığınız 1 bardak sütün içinde ezip karışıma eklerseniz ve 2-3 kaşık fazla şeker koyarsanız krem şanti koymanıza gerek kalmaz. Denedikten sonra beni de bilgilendirirseniz sevinirim. Şimdiden ellerinize sağlık:) 18 Ocak 2012 11:35
- sevda: slm canım.tarif çok güzelde kremşanti toz halındemi ekleniyor.yoksa çırpılmışmı.yazarsan sevinirim.bu arada blogunu çok beğendim.sevgiler. 01 Nisan 2011 18:13
- kevser: Teşekkür ederim. Evet krem şanti toz olarak konuyor. 01 Nisan 2011 18:15
- gülümser: Merhaba kevser hanım, bende kendi yemek sitemde tariflerle haşır neşir olan biri olarak sitenizi çok ama çok beğendim. Emeklerinize sağlık. Başarılar diliyorum. Sevgiler gülümser 01 Nisan 2011 16:23
- kevser: Teşekkür ederim Gülümser Hanım. Ben de severek takip ediyorum sizi. Başarılar... 01 Nisan 2011 18:17
Yorum Gönder