Prenses Lokumu Tarifi
Prenses lokumu çok kolay bir tarif olduğundan dolayı çok severek yaptığım bir tariftir bu. Çok çeşitli şekilde isimlendirildiğini gördüm daha önce. Ama ben prenseslere layık bir lezzete sahip olduğu için prenses lokumu demeyi tercih ettim. Deneme fırsatınız olursa ne demek istediğimi daha iyi anlayacağınızdan eminim.
Temel olarak süt, irmik ve şekerden yapılıyor. Hem yağ ihtiyacını karşılamak hem de ekstra aroma vermek içinse krem şanti ekleniyor. Krem şanti kullanmak istemezseniz sizin tarifiniz prenses lokumu değil; pamuk prenses veya çilekli pamuk prenses olabilir. Bu tariflerde krem şanti değil tereyağı kullanılıyor.
Bu tariflerin hepsi de oldukça hafif ve pratik tarifler. Atıştırmalık olarak, kahvenin ya da çayın yanına, gün veya kutlama sofralarına hazırlayabilirsiniz. Hepsinde de büyük coşkuyla karşılanan tatlılardır.
İrmiklerin sıvı çekme kapasitesi markaya ya da irmiğin yılına göre değişir. Bu nedenle net bir miktar vermek yerine bir aralık verdim. Ama irmiğin güzel tarafı sıvıyı çok kısa sürede çekmesidir. Eğer tatlının piştikten sonra irmiğin az geldiğini fark ederseniz sıcağı çıkmadan irmik ekleyip karıştırabilir ve kıvamını bulmasını sağlayabilirsiniz.
Afiyetle kalın..
Malzemeler
- 3 su bardağı süt,
- 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz veya Tat kullanıyorum),
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 1 poşet toz krem şanti,
- Hindistan cevizi, çekilmiş fındık, vs.
Hazırlanışı
- İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
- Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
- Krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırın,
- Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine/fındığa bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun…
Prenses Lokumu Tarifi ilk olarak 31/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 214 Yorum
- kuzuu: tlf numa düşerdüşmez tarif hemen denedim harika oldu çok teşekkürler :) 05 Ocak 2014 17:04
- zeliş: içine fıstık koyabilirmiyiz 19 Aralık 2013 20:41
- kevser: Olabilir. 19 Aralık 2013 22:13
- zeliş: muhalleninin içine fıstık tozu karıştırsak tadı nasıl olur 19 Aralık 2013 20:36
- kevser: Fıstıklı olur:) 19 Aralık 2013 22:14
- bediş: Ben cewizdE ekLiyorum çok güzel oluyor tawsiye eDerim tşk.kewser abla 09 Aralık 2013 17:42
- nurdan: Kevser Hanim merhaba; ben iki kasıkta nişasta koyuyorum kıvam tam tutuyor cok lezzetli bi tarif ellerinize saglik. ayrıca sizin tum tarifleriniz tam ölçüde tesekkurler. iki aylık evli biri olarak en buyuk destekcimsiniz ;)) görüşmek üzere sevgiler.. 06 Aralık 2013 18:15
- zeliş: muhallebili karışıma toz fıstık eklesek nasıl olur 05 Aralık 2013 00:02
- kevser: Çok hoş olur Zeliş'çim. 05 Aralık 2013 00:05
- deniz: antep fistik yoktu ama harika oldu:)) ögrenci evinde firin olmadan yapabildigimiz sinav stresimizi alan bi tatli... 04 Aralık 2013 16:32
- kevser: Ellerine sağlık Deniz'cim, sınavlarında başarılar:) 04 Aralık 2013 16:53
- tugbaa: ıyıkı kotu yaptım ama bu cok yumusak duruyo nasıl yenıcek bu sence nasıl servıs yapmalıyım catallamı kurdanlamı yoksa akıl versen :( 15 Kasım 2013 16:36
- kevser: Lokum bu Tuğba'cım, tabi ki yumuşak olacak. Minik muffin kalıplarının içinde servis edebilirsin. 15 Kasım 2013 16:39
- tugbaa: ya acillllll suan yapıyorum ama sankı bu koyu olmıcakmıs top top yapamıcakmısım gıbı ... aksama da mısafırlerım hgelıyo :( 15 Kasım 2013 16:01
- kevser: Soğuduktan sonra koyulaşıyor Tuğba'cım. Ama o güveni de vermediyse sıcakken içine 2 kaşık daha irmik atıp karıştır ve kapağını kapatıp öyle soğumasını bekle. 15 Kasım 2013 16:24
- tugba: başka nelere bulayabılırız... 15 Kasım 2013 13:14
- kevser: Fındık, ceviz gibi kuru yemişler olabilir. 15 Kasım 2013 15:01
- SULTAN: bu tarifinizi ve patlıcanlı poğaça tarifinizi misafirlerime hazırlamak üzere bir kenara not ettim umarım becerebilirim :)elinize sağlık kevser hanım 21 Ekim 2013 16:24
- hümeyra: mrb kevser hanım sitenizi ilgiyle takip ediyorum.Lokumları yapıp derin dondurucuya koysam ihtiyaç olunca çıkarsam nasıl olur acaba .yardımcı olursanız sevinirim 10 Ekim 2013 21:52
- kevser: Dondurulup çözdürmek için uygun olduklarını sanmıyorum Hümeyra Hanım, hiçbir sütlü tatlı için tavsiye etmem bunu. Hem kıvamı, hem de lezzeti değişir. İlginize teşekkürler, sevgiler... 10 Ekim 2013 21:55
- öznur yasav: ya şantiyi tok halinde irmiğin üzerine mi dökücezz 29 Eylül 2013 19:08
- kevser: Öznur Hanım tarifte de yazdığı gibi toz halde ekleniyor krem şanti. 29 Eylül 2013 19:28
- serap: Tarifi en kisa zamanda deneyecegim 28 Eylül 2013 23:18
- meliha gül: ben bu tarifi denedim ama içi hamur gibi oldu :( lezzeti hiç güzel değildi sadece görünüşü hoştu :) 24 Eylül 2013 17:01
- kevser: Meliha Hanım sizin hamur gibi dediğiniz şeye biz muhallebi kıvamında diyoruz. Lezzeti güzel olmadıysa muhtemelen lezzeti kötü bir krem şanti kullanmışsınızdır. Lezzetini temel olarak krem şantiden alıyor çünkü. Sevgiler... 24 Eylül 2013 17:04
- Hale: Merhaba Kevser hanım,sitenizi yeni keşfettim ve tariflere bayıldım.hem ölçüler anlaşılır hem pratik hem leziz görünüyorlar.şu an size bu yazıyı yazarken bir taraftanda prenses lokumu yapıyorum.inşallah güzel olursevgiler... 24 Eylül 2013 15:12
- kevser: Ellerine sağlık Hale'cim. 24 Eylül 2013 15:45
- ziyaretçi: Sitenizi yeni keşfettim. Tarifleriniz harika görünüyor :) Acaba bu lokumların altına koyduğunuz kağıtları nereden ve ne adı altında alıyorsunuz? 16 Eylül 2013 02:41
- kevser: Marketlerde satılıyor. Küçük muffin kalıbı olarak isterseniz yönlendireceklerdir. 16 Eylül 2013 10:16
- Filiz: Annem sizi tavsiye etti ben de ilk defa girdim sitenize ne güzelmişsiniz siz böyle sevgiler ... :) 08 Eylül 2013 21:38
- kevser: Sevgiler benden Filiz'cim:) 08 Eylül 2013 21:39
- esra: iyi sabahlar kevser hanim. benim sorum bu verdiginiz tarifle kac kisilik prenses tatlisi cikiyor.ben denemedim denemeyi istiyorum misafirlerim gelecek ama benim misafirlerim 25 kisi sizce bu olculer yeterli olurmu.tesekkur ederim. 24 Temmuz 2013 06:07
- kevser: Yapacağın büyüklüğe göre değişmekle birlikte 35-40 adet çıkacaktır Esra'cım. 24 Temmuz 2013 10:47
- merve: bu tarife de diğer uyguladığım tarifler gibi bayıldım, teşekkürler :) 24 Mayıs 2013 15:36
Yorum Gönder