Rulo Patates Pastası Tarifi

Patates salataları her haliyle lezzetli oluyor, ama işin içine yoğurt girince daha da bir lezzetli oluyor sanki. İşte bu inançla yola çıkarak yaptım bu tarifi. Yiyenler hem tadına, hem şekline bayıldı. Dilimlenerek servis edilmesi de ayrı güzelliği tabi. Özellikle davet sofralarınızda hem şık duracak hem de sevilecek tarifler bulundurmayı seviyorsanız mutlaka tarif defterinize ekleyin bu tarifi.
Üzerindeki yoğurdun kuruma ihtimali olduğu için önceden yapılmasını çok tavsiye etmiyorum. Ancak patatesleri 1 gün önceden haşlayarak ertesi gün 10 dakika içinde hazır edebilirsiniz pasta/salatanızı. Üzerini yoğurda çok yakıştırdığım pul biber ve maydanoz ile süsledim ben. Ama siz yaratıcılığınıza göre kıyılmış dereotu veya çörek otu, sevdiğiniz herhangi bir baharat veya mısır, turşu gibi yiyeceklerle de süsleyebilirsiniz.
Tarifin ana hatlarını vermek benden damak zevkinize göre değişiklikler yapmak ise sizden:)
Afiyetle kalın...
Videolu Rulo Patates Pastası Tarifi
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates,
- 1 çay kaşığı tereyağı,
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt,
- 1 su bardağı garnitür,
- Tuz,
- Karabiber.
Hazırlanışı
- Patatesleri haşlayıp soyun ve ezin,
- İçine tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın,
- Tezgahın üzerine streç film serin,
- Ezilmiş patatesi streç filmin üzerine yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yayın,
- Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurdu ince bir tabaka halinde sürün,
- Üzerine garnitürü gezdirin,
- Patatesi geniş tarafından rulo şeklinde sarın,
- Servis tabağına alıp üzerine kalan yoğurdu sürün,
- Üzerini maydanoz yaprakları ve pul biberle ya da istediğiniz başka herhangi bir şekilde süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Rulo Patates Pastası Tarifi ilk olarak 20/03/2014 tarihinde yayınlandı ve 24/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Handan: Merh kevser hanım yine yeni bir tarifinizi yapacağım yapmadan önce sormadan geçemicem içine garnitürle beraber mısır ve kornişon katsam sulandırma yaparmi teşekkürler 07 Mart 2025 18:13
- Kevserin Mutfağı: Sularını bir süre bekleterek süzersen sorun olmaz. 07 Mart 2025 22:48
- Nursen21: Çok sevdim ve çok sevildi 😋☺ ancak pişmiş havuç pek yiyemiyorum diye ve zaten kendisi patates olduğu için bezelye ve mısır kullandım sadece . Çok teşekkürler 🤗13 Ağustos 2021 16:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 13 Ağustos 2021 18:29
- OzlemBengisu: Yaptık Kevser’cim kızımla birlikte, biz de böyle süsledik 👍🏻04 Şubat 2020 15:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😍 04 Şubat 2020 15:47
- OzlemBengisu: Kevser'cim, yine çok güzel bir tarifle gelmişsin,eline sağlık, ömrüne bereket 😍🤩.. Biz garnitürü içine karıştırıyorduk, ama kızım bunu görünce bayıldı, hemen deniyoruz şimdi 👍🏻.. 04 Şubat 2020 10:04
- Kevserin Mutfağı: Fotoğraf isteriz o zaman😄 Ellerinize sağlık😊 04 Şubat 2020 11:04
- Seher: Merhaba Kevser hanımcım, uzun zamandır bakamıyordum uygulamaya, iştahım açıldı yine :) Hamilelerin mayonez kullanması sağlıklı olmuyor, tarifi mayonezsiz yapsak tarif, özelliğini yitirir mi? 05 Haziran 2016 09:26
- Kevserin Mutfağı: Mayonez yerine yine aynı miktarda süzme yoğurt kullanabilirsin Seher'cim, lezzeti elbette değişecektir tabi. 05 Haziran 2016 10:03
- Seher: Teşekkür ederim, sevgiler. 05 Haziran 2016 10:09
- meral: merhaba kevser hanım,bu güzel tariflerinizi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler, beğenerek deneyip her defasında çok güzel sonuçlar alıyorum,bu patatesli rulo salata için 1 gün önceden baton kek kalıbında yapsam 1 gün sonra misafirlerime servis etsem olur mu? 22 Şubat 2016 12:38
- Kevserin Mutfağı: Bazı patates cinsleri bekledikçe su salar Meral'cim, bu da salatanı yenmez hale getirir. Dışından bakarak ne tür patates olduğunu anlamak da mümkün değildir. Bu nedenle riske girmemeni tavsiye ederim. 22 Şubat 2016 16:49
- Hülya: Kevsercim,hayırlı geceler sizden patetesli çiğköftenin tarifini biliyorsanız eğer ğönderirmisiniz Allah razı olsun kusura bakmayı bu saatte sizi rahatsız ettiğim için ama tarifi ararken siz sormak aklıma geldi. 26 Aralık 2014 02:38
- Kevserin Mutfağı: Hülya'cım uygulamanın arama kutusunu kullanarak merak ettiğin tarifleri arayabilirsin. Eğer sonuç çıkmazsa tarif yok demektir. Sevgiler... 26 Aralık 2014 11:41
- Esma: garnitür nedir ben onu anlamadım. yurddisinda olmanin dez avantajı işte kusura bakmayın 26 Eylül 2014 11:32
- Kevserin Mutfağı: Havuç, patates ve bezelye haşlanmış olarak konserve şeklinde satılır Türkiye'de, evde kendin de yapabilirsin. 26 Eylül 2014 11:36
- Ezgi 5 kaşık garnitürü tarifin neresinde kullanacağız?: 5 kaşık garnitürü tarifin neresinde kullanacağız? 12 Temmuz 2014 15:01
- Kevserin Mutfağı: Madde 7. 12 Temmuz 2014 16:05
- zehra: siznegüzel yemekyapıyorsunuzsizitebrikediyorum 24 Mart 2014 11:12
- neslihan: merhabalar .ben bu işlerde yeni olduğum için ne taraftan nasil rulo yapacagimi bilmiyorum çok üzgünüm yardimci olursaniz :( 21 Mart 2014 19:39
- kevser: Hangi taraf olduğunun önemi yok, bir uçtan bir uca yuvarlayın gitsin. 21 Mart 2014 21:13
- Özlem Bengisu: :D 30 Ocak 2016 14:01
- nermin: tm anladm cok tsk edrm 20 Mart 2014 20:17
- nermin: s.a kevser abla ruloyu strec flmle beraber mi saricm sekli tam anlayamadim 20 Mart 2014 11:02
- kevser: Hayır Nermin'cim streç film sadece yapışmaması ve kenarından tutup yuvarlanmadı için kullanılıyor. Birlikte sarılmıyor. 20 Mart 2014 12:31