RuloTat (Rulo Tatlı) Tarifi
Sütlü tatlılara bayılırım. Hatta şerbetli tatlılarla pek aram yoktur bile denebilir. Yiyeceksem de yanında bir top dondurma ararım. Ama sütlü tatlı severim dediysem de öyle her bulduğum sütlü tatlıyı mideye indiremem. Böyle biraz alengirli olsun, ekstra malzemelerle desteklensin, süslensin isterim. Bu rulotat tarifi bahsettiğim tanıma uyan tariflerden biri işte.
Özellikle sütlü tatlılara en çok yakıştırdığım meyvelerden biri olan muz olduğu için içinde dört dörtlük bir tarif bana göre. Yapımı kolay, yemesi olay dediğim tariflerden biridir.
Rulo şeklinde sarmasak olmaz mı?
Rulo şeklinde sarmak zor geliyorsa eğer kuplarda kat kat da hazırlayabilirsiniz. Böylelikle yapımı daha da kolaylaşmış olacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 ml süt,
- 3/4 su bardağı un,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 2 paket vanilya,
- 1/2 paket kakaolu petit beurre bisküvi,
- 2 adet muz.
Hazırlanışı
- Bir tencerede süt, un ve şekeri çırpın,
- Orta hararetli ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin,
- Vanilyaları ekleyip çırpın ve ateşten alın,
- 25*45 cm ölçülerinde bir tepsiye yağlı kağıt serin,
- Mutfak robotunda çekerek un haline getirdiğiniz bisküvileri yağlı kağıdın üzerine yayın,
- Bisküvilerin üzerine muhallebiyi gezdirerek dökün,
- Bu şekilde soğuyana kadar bekleyin,
- Muzları üçer parçaya bölüp muhallebinin uzun kenarına dizin,
- Muzların olduğu taraftan yağlı kağıdın ucunu kaldırarak tatlıyı yavaşça rulo şeklinde sarın,
- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
RuloTat (Rulo Tatlı) Tarifi ilk olarak 01/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 29/04/2016 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- derya: 500 ml kaç bardak ediyor 21 Ekim 2014 16:40
- Kevserin Mutfağı: Ölçüler bölümünden bakabilirsin Derya'cım. 21 Ekim 2014 17:10
- bahar: kevser ablacım ben yeni evliyim ve sayende yemek be tatli yapmayı oqrendim harika bi site cok basarili bisey sotcam yaqlı kaqıt derken streçten mi bahsediyosun ablacim uada strec olur mu :) 19 Temmuz 2014 05:04
- Kevserin Mutfağı: Hayır Bahar'cım diğer yorumuna yazdım nerede bulabileceğini, sevgiler... 19 Temmuz 2014 07:08
- oyathenova: Bu siteden ilk tarif denemem, cook tebrik ve tesekkur etmek icin ilk bi tarif sitesine uye olmam! Tam aradigim tatliyi buldum cunku cok hafif ve coook lezzetli. Olculer de mukemmel oldu, doyamadim! Bitmek uzere:) Tebrik ediyorum sizi. 24 Haziran 2014 01:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Oya'cım, çok sevindim beğenmene. Daha sık görüşmek dileğiyle:) Sevgiler... 24 Haziran 2014 01:43
- Ozis: Kevser hanım deftere ekle de problem var sanırım ekliyorum bilgileriniz kontrol ediliyor diyo ve öyle kalıyo..facebookla giriş çalışmıyo zaten..ilgilenirseniz sevinirim 06 Haziran 2014 16:42
- Kevserin Mutfağı: Kontrol edeceğiz Özden'cim, teşekkürler uyarı için. 06 Haziran 2014 17:39
- buket: üniversitede ev arkadaşımdan öğrendiğim ve haftada 2 gün yaptırdığım prenses tatlım;) ben içine muz yerine damla çikolata ve üzerine ayrıca çikolata sosu koyuyorum. böylece tatlı krizlerimi hem çok hafif hemde çok çok lezzetli atlatıyorum 06 Haziran 2014 10:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Buket'çim:) 06 Haziran 2014 11:29
- Zuhal: yapacak yorm bulamıyorum artık size... her tarifiniz başka güzel.. rulotat ta nefis oldu....gözüm kapalı yapıyorum her tarifinizi...tariflerinize güvenim sonsuz..emeğinize sağlık... 13 Nisan 2014 19:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zuhal'cim, çok sevindim beğenmene:) 13 Nisan 2014 19:49
- filiz: iyi günler kevser hanım 500 ml süte 3/4 bardak un fazla değilmi acaba un tadı olmasın sonra 01 Nisan 2014 18:32
- kevser: Filiz'cim ölçü rehberini kontrol etmeni tavsiye ederim. Sevgiler... 01 Nisan 2014 21:07
- deniz conker: Harika oldu hmm mis mis tesekkurler kevser hanim damla sakizi da ekledim.. 26 Şubat 2014 21:29
- Aynur hayır: yemeklerinizi begenerek yapıyorum çok teşekkürler 15 Aralık 2013 17:10
- bahar: Galiba biraz sicak doladim dagildi kevser hanim ne yapmam gerekyr lutfen yardmci olun acil 25 Kasım 2013 10:12
- kevser: Dağıldıktan sonra yapacak bir şey yok Bahar'cım. Tepsiye düz bir şekilde yayıp dilimleyerek servis edebilirsin. 25 Kasım 2013 10:48
- SEVGI: DAĞILIYOR VE TADI MAMA GIBI OLUYOR DOĞUM GUNUNDE YAPIYIM DEDIM HEM ZAMANINA HEM MALZEMEME YAZIK OLDU.CVP DÜZ YAP SERVIS ET DEMISSINIZ.DAĞILAN BU RULOTATI YANI YUVARLADIGIMIZ BU MAMAYI NASIL DUZLEYIP SERVIS YAPICAZ? 09 Ağustos 2014 19:13
- Kevserin Mutfağı: Yuvarlayabildiğine ve düzlenebilecek gibi görünmediğine göre dağılmamış demek ki Sevgi, problemini tam olarak anlayamadım açıkçası. Fotoğrafını yollayabilirsen yardımcı olmaya çalışayım. 09 Ağustos 2014 19:17
- Nuray: Kevser hanım rulotat pastayı biraz önce denedim ve harika oldu :) herkese tavsiye ediyorum. ayrıca günlük menü tarifleriniz de çok yararlı insanın hemen deneyesi geliyor... videolu tariflerinizin devamını bekliyorum... 20 Kasım 2013 23:38
- KÜBRA: ben bişe sormak istyrm 750 ml süt kac bardak oluyr acaba acil cvp verrmsnz şimdiden teşekkler... 08 Kasım 2013 20:49
- kevser: 4 su bardağı 08 Kasım 2013 22:36
- emine: cok tesekkur ederim simdi yaptim yrn iftarda bizlerle:))) 12 Temmuz 2013 23:52
- emine: aciiilll!! muhallebi soguyuncami rulo yapiyoruz acaba bide tepsinin buyuklugu nasil olcak hemen yapmak istiyorumda:)) 12 Temmuz 2013 13:20
- kevser: Emine'cim umarım geç kalmamışımdır. Tepsi fırınla birlikte gelen büyük tepsi. Muhallebi iyice soğuyunca değil de hafif ılıkken rulo haline getiriliyor. Sevgiler... 12 Temmuz 2013 21:41
- Tuba: selam ve afiyetle Kevser hanım gerçekten nefis paylaşımlar ve her yeni tarifte mutlaka komşularda nasibini alıyor.ben bu tarifi hem kayısılı hem kayısısız yaptım kayısı koymak istemeyenler rulonun iç kısmına iri çekilmiş ceviz koyabilirler hoş oluyor. 05 Haziran 2013 21:05
- kardelensnmez: Mükemmel bir tatlıya benziyor ama acaba kayısı koymasamda olur mu? 07 Nisan 2013 14:20
- kevser: Tabi ki olur;) 07 Nisan 2013 14:32
- admin: Afiyet olsun... 04 Aralık 2008 15:14
- mısır püskülü: Çok güzel ve hafif bir tatlı. Paylaşımlarınız ve bizi bu güzel tatlarla buluşturduğunuz için teşekkür ederim Kevser Hanım. 04 Aralık 2008 14:08
- admin: Alkışlarla yaşıyorum :) 03 Aralık 2008 08:53
- blackpearl: mükkemmel bir atlayış :D sanki lezzet deryasına dalar gibisiniz. Şaka bir yana tadan şanslı kişilerdenim. üstündeki bisküvi tozu süper bir düşünce. Geleneksel pudra şekeri yada yoğun şeker tadını alıp içindeki youn lezzetin tadını çıkarıyorsunuz. Ben çok beğendim. Herkese tavsiye ederim. ellerine sağlık kevserin mutfağı. 02 Aralık 2008 23:23