RuloTat (Rulo Tatlı) Tarifi

Sütlü tatlılara bayılırım. Hatta şerbetli tatlılarla pek aram yoktur bile denebilir. Yiyeceksem de yanında bir top dondurma ararım. Ama sütlü tatlı severim dediysem de öyle her bulduğum sütlü tatlıyı mideye indiremem. Böyle biraz alengirli olsun, ekstra malzemelerle desteklensin, süslensin isterim. Bu rulotat tarifi bahsettiğim tanıma uyan tariflerden biri işte.
Özellikle sütlü tatlılara en çok yakıştırdığım meyvelerden biri olan muz olduğu için içinde dört dörtlük bir tarif bana göre. Yapımı kolay, yemesi olay dediğim tariflerden biridir.
Rulo şeklinde sarmasak olmaz mı?
Rulo şeklinde sarmak zor geliyorsa eğer kuplarda kat kat da hazırlayabilirsiniz. Böylelikle yapımı daha da kolaylaşmış olacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 ml süt,
- 3/4 su bardağı un,
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 2 paket vanilya,
- 1/2 paket kakaolu petit beurre bisküvi,
- 2 adet muz.
Hazırlanışı
- Bir tencerede süt, un ve şekeri çırpın,
- Orta hararetli ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin,
- Vanilyaları ekleyip çırpın ve ateşten alın,
- 25*45 cm ölçülerinde bir tepsiye yağlı kağıt serin,
- Mutfak robotunda çekerek un haline getirdiğiniz bisküvileri yağlı kağıdın üzerine yayın,
- Bisküvilerin üzerine muhallebiyi gezdirerek dökün,
- Bu şekilde soğuyana kadar bekleyin,
- Muzları üçer parçaya bölüp muhallebinin uzun kenarına dizin,
- Muzların olduğu taraftan yağlı kağıdın ucunu kaldırarak tatlıyı yavaşça rulo şeklinde sarın,
- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
RuloTat (Rulo Tatlı) Tarifi ilk olarak 01/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 29/04/2016 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- ElifErva: Yine yine yine mükemmel bir lezzet, süpersin 💗🥳🥳 Ablacım ben buradaki (muhallebi diye tabir edeyim) sıvı kısma bayıldım 🥰 Hazırlaması çok pratik, süt + un + şeker + tereyağ + vanilin mükemmel 5’li 🥳🥳 Bu kısmı hazırladıktan sonra, porsiyonluk kaplara önce alta bisküviler 🍪, sonra muhallebi, ardından bir kat daha bisküvi 🍪 ve üstüne muhallebi şeklinde kombinasyonlar yapıyorum 🌸🥰 Her seferinde çok çok seviliyor, sana ne kadar teşekkür etsem az Ablacım, mutfakta vakit geçirmek senin tariflerinle çok eğlenceli 🥳🥳 Not: Her tarifin hem çok anlaşılır hem de tam tutuyor 🥳🥳 Çok teşekkür ederim 🌸🪴🌺🥰🥰 21 Mayıs 2021 13:47
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 Ellerine sağlık😊 21 Mayıs 2021 17:48
- sensei: Şeklini yapamasam da tadı harikaydı. Bisküvinin içine ceviz de ekledim çok çok güzel oldu 💖 09 Ocak 2021 22:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Ocak 2021 22:46
- OzlmCkm: Merhaba Simdi yaptim bu tatlıyı. inanilmaz pratik ve evdeki malzemelerle... ekstradan muhallebinin uzerine bir avuç kadar ceviz cekip koydum. buzdolabinda dinlendiriyorum bir sure daha ama sabirsizlaniyorum simdiden yemek icin.. Tesekkurler tarif isin Kevser Hanim..💕🌼⚘ 02 Haziran 2020 16:07
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Haziran 2020 16:47
- ASLI: aşırı pratıkmiş iftara dakikalar kala görüp yaptım iftar sonrası sonuç fotoğrafta:)17 Mayıs 2020 22:25
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 17 Mayıs 2020 22:53
- ASLI: unu kavurmuyoruz degil mi 17 Mayıs 2020 19:15
- Kevserin Mutfağı: Tarifte yazmayan bir şey yapmana gerek yok👍🏻 17 Mayıs 2020 19:36
- filiz: Muhallebi kıvamı çok kayı oldu gezdiremedik ☹️ 28 Nisan 2020 17:42
- Kevserin Mutfağı: Ocakta fazla tutmuş olabilirsiniz belki. 28 Nisan 2020 18:01
- sibelle: mükemmel oldu kevser hanim gercekten hem pratik hem de cok lezzetli 30 Kasım 2019 21:28
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 30 Kasım 2019 22:09
- Biray Anıl: Kevser Hanım, biraz önce ekşimik yaptım, şu an arta kalan suyu soğuyor. O suyu süt yerine kullanabilir miyim bu tarifte de? 10 Kasım 2018 17:25
- Kevserin Mutfağı: Onu çorba ya da poğaça gibi tuzlu yiyeceklerde değerlendirmen daha iyi olur Biraycım. 10 Kasım 2018 17:41
- Dilek: Pratik-çok leziz-hafif-sunumu da göz doyurucu Gerçekten 4X4 bir tarif.Buzdolabında biraz soğutunca lezzeti artıyor.Pratik tariflerinizle ve tam ölçülerinizle kahramanımızsınız Kevser Hanım.Ellerinize sağlık,sevgiler... 14 Eylül 2018 14:34
- Kevserin Mutfağı: Beğenmene çok çok sevindim Dilekçim, ellerine sağlık... 14 Eylül 2018 16:39
- Begüm: kevser hanimcim muhallebiyi soğuduktan sonra mi bisküvilerin üstüne döküyoruz. yoksa döktükten sonra rulo yapmadan önce mi soğumasını bekliyoruz? denedim ama muhallebi yoğun kıvamda olmadi rulo yapamadım ve dağıldı:(( 08 Eylül 2018 12:02
- Kevserin Mutfağı: Tarifte soğuduktan sonra ya da bekleyin gibi bir ifade olmadığı için maddeleri duraksamadan arka arkaya uygulamalısın Begümcüm. 08 Eylül 2018 13:35
- figen: kevser hanim un yerine nisasta kullanilabilir mi 11 Mayıs 2020 18:02
- Kevserin Mutfağı: Nişasta katı kıvam vereceği için sararken kırılır. 11 Mayıs 2020 18:10
- ahsen: cevapladiginiz icin sagolun birazdan yapacagim cunku peki un o halde iki su b.yakin olacak cok kati olmaz mi.unu ne kdr ilave etmeliyim 17 Şubat 2018 16:56
- Kevserin Mutfağı: Bütün malzemeyi aynı miktarda artırmalısın Ahsencim👍🏻 17 Şubat 2018 22:24
- ahsen: merhaba.bu tarifi bir lt sutten yapsam her malzemeyi iki katina cikarsam sorun olur mu 17 Şubat 2018 16:42
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Ahsencim. 17 Şubat 2018 16:44
- ahsen: diger bir sorum, 500ml sute baya un giriyor daha kati kivamli olmasi icin mi? 03 Aralık 2017 01:33
- Kevserin Mutfağı: Evet kıvamı için ama lütfen 3/4’ün ne olduğundan emin olmadan yapma tarifi, ölçüler kısmından bakabilirsin👍🏻 03 Aralık 2017 10:48
- ahsen: merhaba...rulo sarmak yerine kare kare kesip acik kitap kapagi gibi dusunelim yarisina dilimlenmis muz koyup diger yarisini ustune kapatsak olur mu acaba katlanir mi?anlatabildim mi bilmiyorum 03 Aralık 2017 01:32
- Kevserin Mutfağı: Katlanır ama bekledikçe kırılabilir. 03 Aralık 2017 10:47
- huri: İyi geceler Kevser Hanım. Sabah misafirlerim için yapıcam da, iki kat ölçüyle dikdörtgen fırın tepsisine yapsam çok mu kalın olur acaba? Diye düşünürken ikiye bölmek geldi aklıma:) tarif için teşekkürler 💕💕 01 Aralık 2017 00:46
- Kevserin Mutfağı: ✌🏻 01 Aralık 2017 07:51
- Özlem YÖRÜK: mükemmel bir tarif ve su ana kadar tüm tarifleriniz harikaydı.Teşekkür ederiz.:)30 Ekim 2017 20:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Ekim 2017 20:56
- ELİF: Kevser hanım merhabalar. Bende bugün yaptım tarifinizi. Gerçi kakaolu petübör bisküvi yerine normal bisküvi kullandım ama genede güzel oldu, beğenildi. Tarif için teşekkürler.22 Ekim 2016 21:07
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim... 22 Ekim 2016 21:40
- öcüdük: Bu kadar basit bi tarifin böyle güzel olacağını tahmin edemezdim. Çok teşekkürler ❤️ 02 Eylül 2016 22:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Eylül 2016 22:52
- nebahat bayutmus: sizin yemekleriz cok güzel♥ 20 Ağustos 2016 13:48
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler☺️ 20 Ağustos 2016 14:23
- ozlem ciftci: Bu da benden gelsin öyleyse, çok seviyoruz bu tarifi 🙈😘😘😘😍😍06 Ağustos 2016 18:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻 06 Ağustos 2016 18:56