Saksıda Çikolatalı Puding Tarifi
Çiçek yetiştirme konusunda her ne kadar bilgi ve tecrübenin de önemi olsa bence en önemli şey kişinin eli bence. İnsanın elleriyle çiçeklere verdiği enerjidir belki bu etkiyi yaratan. Bilimsel açıklaması nedir bilmiyorum ama Türkçesi insanın elini attığı şey kurumayacak benimki gibi, eğer çiçek yetiştirmek istiyorsa.
Ben aslında eskiden böyle değildim. Yaz tatillerinde eve gider gitmez komşulardan çeşit çeşit çiçek dalları toplar, ekerdim. İstisnasız hepsi tutardı ve sadece 3 ayda harika çiçeklerim olurdu. Ne zaman tersine döndü bu tam olarak bilmiyorum. Ama şu an kelimenin tam manasıyla dokunduğum çiçek kuruyor.
Son iki yılda kaç tane çiçek kuruttum sayısını unuttum. Sonunda gidip İkea'dan plastik bir çiçek aldım evin sevdiğim bir köşesindeki dekorasyonu tamamlamak için. Elimden geldiğince uzak durmaya çalışıyorum canlı çiçeklerden. Ne çiçekler ziyan oluyor, ne de ben üzülüyorum böylece.
Çiçek yetiştiremiyorum ama iyi yaptığım birşey var; yemek pişirmek. Ben de en iyi bildiğim yöntemle çiçek yetiştirmeye karar verdim. Üstelik yenebiliyor bu çiçekler. Orijinal fikir Martha Stewart'a ait. Bisküvi kırıntılarının içine taş efekti vermesi için ceviz kırığı eklemek benim fikrim.
Ben sizlerin tam olarak görmesi için bir kısmını tam kaplarda hazırladım. Ancak siz misafirlerinize ikram sırasında küçük bir şok yaşatmak istiyorsanız servisi cam değil porselen kaplarda yapın. Fotoğraflarda da göreceğiniz üzere porselen kaplarda olanlar tam birer çiçek saksısı oldu. Yerken de taze naneyi mutlaka katık edin pudinginize, inanılmaz güzel bir lezzet katıyor çünkü.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 3 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yumurta,
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 100 g bitter çikolata,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1/2 paket kakaolu bisküvi,
- 1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz.
- Taze nane.
Hazırlanışı
- Un ve nişastayı bir tencereye alın,
- 1 su bardağı süt ekleyip nişastayı ve unu iyice ezin,
- Kalan sütü, kakaoyu, şekeri ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Ocağa alıp tereyağ ve çikolatayı ekleyerek orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
- Ateşten alıp çırpma teli ile çırparak soğutup servis kaplarına alın,
- Bisküvileri robotta un haline gelene kadar çekin,
- Bisküvi unu ve çekilmiş cevizleri karıştırın,
- Bu karışımı puding kaplarının üzerine paylaştırın,
- Her bir kabın ortasına birer dal nane dikin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Saksıda Çikolatalı Puding Tarifi ilk olarak 19/04/2012 tarihinde yayınlandı ve 16/11/2018 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 37 Yorum
Yorum Gönder
29 Haziran 2020 15:03
18 Nisan 2020 07:59
16 Haziran 2016 10:12