Saksıda Çikolatalı Puding Tarifi

Çiçek yetiştirme konusunda her ne kadar bilgi ve tecrübenin de önemi olsa bence en önemli şey kişinin eli bence. İnsanın elleriyle çiçeklere verdiği enerjidir belki bu etkiyi yaratan. Bilimsel açıklaması nedir bilmiyorum ama Türkçesi insanın elini attığı şey kurumayacak benimki gibi, eğer çiçek yetiştirmek istiyorsa.
Ben aslında eskiden böyle değildim. Yaz tatillerinde eve gider gitmez komşulardan çeşit çeşit çiçek dalları toplar, ekerdim. İstisnasız hepsi tutardı ve sadece 3 ayda harika çiçeklerim olurdu. Ne zaman tersine döndü bu tam olarak bilmiyorum. Ama şu an kelimenin tam manasıyla dokunduğum çiçek kuruyor.
Son iki yılda kaç tane çiçek kuruttum sayısını unuttum. Sonunda gidip İkea'dan plastik bir çiçek aldım evin sevdiğim bir köşesindeki dekorasyonu tamamlamak için. Elimden geldiğince uzak durmaya çalışıyorum canlı çiçeklerden. Ne çiçekler ziyan oluyor, ne de ben üzülüyorum böylece.
Çiçek yetiştiremiyorum ama iyi yaptığım birşey var; yemek pişirmek. Ben de en iyi bildiğim yöntemle çiçek yetiştirmeye karar verdim. Üstelik yenebiliyor bu çiçekler. Orijinal fikir Martha Stewart'a ait. Bisküvi kırıntılarının içine taş efekti vermesi için ceviz kırığı eklemek benim fikrim.
Ben sizlerin tam olarak görmesi için bir kısmını tam kaplarda hazırladım. Ancak siz misafirlerinize ikram sırasında küçük bir şok yaşatmak istiyorsanız servisi cam değil porselen kaplarda yapın. Fotoğraflarda da göreceğiniz üzere porselen kaplarda olanlar tam birer çiçek saksısı oldu. Yerken de taze naneyi mutlaka katık edin pudinginize, inanılmaz güzel bir lezzet katıyor çünkü.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 3 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 yumurta,
- 6 yemek kaşığı şeker,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 100 g bitter çikolata,
- 1 tatlı kaşığı tereyağ,
- 1/2 paket kakaolu bisküvi,
- 1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz.
- Taze nane.
Hazırlanışı
- Un ve nişastayı bir tencereye alın,
- 1 su bardağı süt ekleyip nişastayı ve unu iyice ezin,
- Kalan sütü, kakaoyu, şekeri ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Ocağa alıp tereyağ ve çikolatayı ekleyerek orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
- Ateşten alıp çırpma teli ile çırparak soğutup servis kaplarına alın,
- Bisküvileri robotta un haline gelene kadar çekin,
- Bisküvi unu ve çekilmiş cevizleri karıştırın,
- Bu karışımı puding kaplarının üzerine paylaştırın,
- Her bir kabın ortasına birer dal nane dikin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Saksıda Çikolatalı Puding Tarifi ilk olarak 19/04/2012 tarihinde yayınlandı ve 16/11/2018 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- aysenurss: bitter çikolata koymak yerine kakao miktarını artırabilir miyim ya da sütlü çikolata ekleyebilir miyim 20 Mart 2023 14:26
- Kevserin Mutfağı: Kakao aynı kıvamı vermez. Sütlü çikolata kullanabilirsin😊 20 Mart 2023 15:35
- sinemk: Teşekkürlerrr🦦🌱29 Haziran 2020 15:03
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 29 Haziran 2020 15:21
- yagmur-timaguz: Bu puding tarifi diğer puding tarifinden farklı hangisini uygulasam karar vermekte zorlandım yardım lütfen 09 Nisan 2020 17:36
- Kevserin Mutfağı: Benim yapabileceğim bir şey yok🙈 09 Nisan 2020 18:06
- yagmur-timaguz: Diğerini yaptım ve ilk kez kendi malzemelerimle puding yapmış oldum sen bir harikasın denediğim her tarifin çok güzel eline kalemine sağlık❤️❤️ 18 Nisan 2020 07:57
- yagmur-timaguz: Benim yavrunun hali18 Nisan 2020 07:59
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 18 Nisan 2020 10:47
- Ebruliii: Vallahi başıma dert aldım 🙈evdekiler bayıldı eşim evde hep bulunsun diyor 😩 yine harika bir tarifini daha hayata geçirdim ve sonuç yine mükemmel 🤩 teşekkürler Kevser hanım 09 Aralık 2019 16:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ebrucum ☺️ 09 Aralık 2019 16:15
- Sibel: Sıradan pudingden çok daha lezzetli bir puding Kevser, çok beğendim. Görüntüsü ve sunumu zaten bir harika ☺ balkonda yetistirdigim nanelerimle yaptım 😊 bak bakalım 😊16 Haziran 2016 10:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sibel'cim, taptaze nane nasıl belli ediyor kendini renginden:) 16 Haziran 2016 12:04
- Sibel: Kevser hanım ölçuleri yarı yarıya kullanacağım bu şekilde 1 yumurta problem olur mu? 06 Ekim 2015 16:01
- Kevserin Mutfağı: Küçük boy bir yumurta kullanabilirsin Sibel'cim, sorun olmaz. 06 Ekim 2015 16:06
- rabia: Kevser hanim bu bisküvili karisimi pudingin üstüne koyuyoruz değil mi karıştırmiyoruz yani 19 Nisan 2015 14:51
- Kevserin Mutfağı: Evet Rabia'cım.. 19 Nisan 2015 15:01
- zülal: Kevser hanımcım,tarif yine çok güzel. Hazırlanış kısmı 2. maddede bi su bardağı su demişsiniz ancak malzeme listesinde su yok. acaba süt mü olacak diye sormak istedim zira 3. maddeye kalan sütü diye başlamışsınız ;)) 25 Eylül 2014 00:29
- Kevserin Mutfağı: Evet süt olacak Zülal'cim, değiştirdim şimdi. Teşekkürler dikkatin için. 25 Eylül 2014 10:23
- sevdegül akkavak: nane yerine başka bişey yapabilirmiyiz 19 Mayıs 2014 16:49
- Kevserin Mutfağı: Tatlılarla yenebilecek herhangi bir bitki olabilir Sevdegül'cüm ama benim aklıma naneden başka gelen bir şey yok, senin varsa kullanabilirsin. 19 Mayıs 2014 16:53
- elif: anladim kafamdaki soruya tam cevap oldu çok teşekkür ederim :))) 29 Nisan 2014 23:49
- elif: çok teşekkür ederim cevabiniz icin. bi sey daha sorcam her tarif icin gecerlimi bu nisasta miktari kadar un koymak bilgim olsun diye soruyorum 29 Nisan 2014 21:30
- Kevserin Mutfağı: Aslına bakarsan un nişastanın yerini tutmaz hiçbir zaman, ama sen mecbur kalmış olduğun için bu tarifte bu çözümü ürettim. 29 Nisan 2014 22:17
- elif: kevser hanim tarifi yapmak icin sabırsızlaniyorum yarinki misafirlerim icin ama evde nisasta kalmamis nisastasiz yapsam olurmu. inşallah mesajimi okursunuz 29 Nisan 2014 20:25
- Kevserin Mutfağı: Nişasta miktarı kadar un ekleyebilirsin Elif'çim. 29 Nisan 2014 20:42
- SÜSUN: Kevser Hanım pudingte hazır puding kullansak olurmu(Acil cevap lütfen!) 31 Aralık 2013 19:47
- kevser: Olur canım. 31 Aralık 2013 20:05
- Gönül Mutfağı: küçük değişikliklerle yaptım;biz çok sevdik..birazdan siteme de ekleyeceğim..teşekkürler;) 20 Temmuz 2012 18:00
- kevser: Ellerinize sağlık Gönül Hanım. Facebooktan gördüm, harika olmuş:) 20 Temmuz 2012 18:44
- Gönül Mutfağı: kevsercim,ellerine sağlık harika görünüyor..bu arada hoş bir tevafuk oldu;kızım bugünden beri puding yapalım diye başımın etini yiyordu..kızımla hemen geçiyoruz iş başına;) 20 Temmuz 2012 11:29
- Gönül Mutfağı: canım,tereyağı ve bitter çikolatayı hangi aşamada ekliyoruz? (umarım acele cevap gelir,ben başladım yapmaya;aksi takdirde kafama göre takılacağım:) 20 Temmuz 2012 11:51
- kevser: Sanırım biraz geç kaldım ama tarifi güncelledim hemen. Tencereyi ocağa aldıktan sonra ekliyoruz tereyağ ve çikolatayı. Şimdiden ellerinize sağlık ikinizin de... 20 Temmuz 2012 12:06
- esma: Çok eğlenceli bir sunum olmuş 20 Nisan 2012 07:36
- kevser: Çok teşekkür ederim Esma Hanım:) 20 Nisan 2012 07:42
- oZGe: Ben de ne zamandır bu tarifin değişik versiyonlarıyla karşılaşıyorum, özellikle pinterest.com'da çok çeşidi var. Mutlaka yapmalıyım dediğim tariflerden biriydi. Ceviz fikri çok iyi olmuş. Eline sağlık. 19 Nisan 2012 08:44
- kevser: Çok teşekkür ederim Özge Hanım. Benim de denenecekler listemdeydi epeydir. İyi ki yapmışım dediklerimden oldu. Yapması da yemesi de çok keyifli.Sizin de şimdiden ellerinize sağlık:) 19 Nisan 2012 08:56