Sebze Çorbası Tarifi
Hani bazen dolabı açarsınız ne var evde acaba ne pişirsem diye. Ama elle tutulur bir şey olmaz. Her sebzeden birer tane kalmıştır örneğin. Hah işte bu durumda sakın ola mutsuz olmayın. Aksine sevinin akşama sağlık deposu bir çorba içeceğiniz için. Sonra da o sebzeleri dolaptan aldığınız gibi yıkayın ve aşağıdaki tarifle mis gibi bir çorbaya dönüştürün.
Oruç birçok açıdan çok faydalı bedenimiz için. Ama beslenme düzenimize dikkat etmediğimiz takdirde zarara dönüşmesi de çok muhtemel. Bu dönemde aile bireylerinin sağlıklı beslenmeleri ve güçlerini korumaları da yine biz hanımların elinde.
O yüzden menü seçimlerinizi yaparken lezzetli olmalarının yanı sıra besleyici ve sağlıklı olmalarına da ekstra özen gösterin. Bizimkiler yemez böyle şeyler deyip yapmamazlık etmeyin. Siz yapın, koyun sofraya. Göre göre alışırlar zamanla. Ama hiç yapmazsanız adını bile unuturlar. Şimdi bakalım bu leziz çorbanın yanına neler yapabilirsiniz...
Sebze Çorbasına Menü Önerisi;
Malzemeler
- 1 adet soğan,
- 1 adet yeşil kabak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 2 yemek kaşığı un,
- 5 su bardağı su,
- Tuz,
- Bir tutam kıyılmış taze kişniş veya maydanoz.
Hazırlanışı
- Soğan, havuç, patates, kabak ve biberi minik minik doğrayın,
- Yağı tencereye alıp kızdırın,
- İçine soğanı ekleyip kavurun,
- Havuç, patates, kabak ve biberi ekleyip karıştırın,
- Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar kavurun,
- Unu ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun,
- Suyu ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin,
- Tuz ve kişnişi ekleyip ateşten alın.
Afiyet olsun..
Sebze Çorbası Tarifi ilk olarak 30/07/2013 tarihinde yayınlandı ve 05/10/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 101 Yorum
- Fevziye: Ben de yaptım çok lezzetli oldu-:) Ek olarak 1 incecik pırasa ve 1 ince kereviz kökü koydum. Taze kişnişim olmadığından öğütülmüş tohumunu koydum sonuç gayet iyiydi. Teşekkürler Kevser hanım🥰 11 Şubat 2024 15:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 11 Şubat 2024 15:21
- Fatma: Merhaba bu tarifle kremalı sebze çorbasının arasındaki temel fark damak zevkine göre krema koyulup koyulmaması mı yoksa başka bir detay var mı, Bir tek un miktarları farklı gördüğüm kadarıyla 05 Nisan 2023 16:18
- Kevserin Mutfağı: Saydıklarına ek olarak sebzeleri de farklı. Özetle isimlerinden başka pek bir ortak noktaları yok😊 05 Nisan 2023 16:22
- meryemm: Harika oldu. Hamile çorbası bol vitaminli 🥰 teşekkürler Kevser hanim09 Mayıs 2022 17:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 09 Mayıs 2022 21:25
- Sanem: Toz kişniş aynı tadı verir mi? Ya da taze fesleğen hangisi olmalı sizce? 25 Eylül 2021 15:42
- Kevserin Mutfağı: Kişniş şart değil. Yerine bir şey koymayabilir ya da dilediğin herhangi bir yeşil yapraklı baharat kullanabilirsin. 25 Eylül 2021 15:59
- fb-tubacolak: Merhaba sadece bu sebzelerle kremalı olan tarifinizi uygulasam olur mu 25 Aralık 2020 16:10
- Kevserin Mutfağı: Olur👍🏻 25 Aralık 2020 17:18
- burcu86: Kevser Hanım un olarak beyaz un yerine siyez unu kullansak olur mu? Malzeme listesinde un yazılan tüm tariflerde siyez unu olur mu? Çok teşekkürler ☺️❤️ 24 Aralık 2020 21:20
- Kevserin Mutfağı: Böyle bir genelleme yapmak doğru olmaz. Tam buğday unları her tarifte çok iyi sonuç vermez ama çorbalarda bir miktar renk değişimi dışında sorun olmayacaktır. 24 Aralık 2020 21:45
- Sanem: Cok guzel, kisnis detayini harika dusunmussunuz 06 Aralık 2020 20:51
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 06 Aralık 2020 21:45
- nisademir47: bugün uygulayacağım kezser hanım teşekkür ederim❤❤ 28 Mayıs 2020 15:43
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık🎈 28 Mayıs 2020 16:26
- Turkan34: Tam tarifi uyguladım çok güzel oldu aklınıza sağlık. 23 Mayıs 2020 20:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Mayıs 2020 20:23
- YED: Merhaba Kevser Hanım. Çorbanızı dün yaptım fakat 5 su bardağı hem çok oldu, hem de sadece suyla tadı yavan oldu. 3 bardak su 1 bardak süt koysak nasıl olur? Ya da nasıl daha lezzetli hâle getirebiliriz? 08 Mayıs 2020 11:08
- Kevserin Mutfağı: Damak zevkine uyacaksa süt ekleyebilirsin elbette, ya da et veya tavuk suyu👍🏻 08 Mayıs 2020 11:38
- ozgegider: Çok güzel oldu , ben blenderdan geçirerek yaptım , teşekkürler ☺️05 Mayıs 2020 20:32
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Mayıs 2020 20:35
- Esra: Çok güzel oldu. Taneli sevmediğimiz Ben blenderden de geçirdim. Evde kabak yoktu pırasa vardı onu da ekledim. Bu aralar vazgeçilmez favorimiz bu çorba olacak 😎22 Aralık 2019 10:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım🎈 22 Aralık 2019 12:39
- Tümay: Merhaba Kevser Hanım, Bir çok yemeğimi tariflerinize bakarak yapıyorum. Elinize ve emeğinize sağlık. Bu tarifte malzemelerde tereyağ yazmışsınız ama uygulamada sıvı yağ demişsiniz. Görmüşken bilgilendireyim istedim. Kolay gelsin. 18 Eylül 2018 11:38
- Kevserin Mutfağı: Dikkatin için çok teşekkürler Tümaycım. 18 Eylül 2018 12:47
- Tümay: Bizimkiler taneli sevmez diye blenderdan geçirdim. Çok sağlıklı bir tarif çok da lezzetli oldu. Teşekkürler 😊18 Eylül 2018 13:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 18 Eylül 2018 13:22
- Fatma: Kevser abla sade su koysak olurmu yani tavuk suyu yada et suyu koymadan güzel olurmu? 10 Temmuz 2018 17:00
- Kevserin Mutfağı: Tavuk ya da et suyu çorbalara bambaşka bir lezzet katar Fatmacım, suyla aynı lezzeti yakalayamazsın ama yine de güzel olur. 10 Temmuz 2018 17:52
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
