Diyet Sebze Çorbası Tarifi
Pazartesi günleri genelde iştah açan, insanın keyfini yerine getiren bol kalorili tarifler seçerdim. Ancak bugün rotayı 180 derece çevirip bir diyet tarifi vereceğim. Malum efendim pazartesi günleri birçok kişi için diyete başlama ya da hafta sonu fazla kaçırılanların acısını çıkarma günü. Bugün ben de bu dostlarımızın yanında olacak ve akşam için hem kalorisi çok az, hem hazırlaması çok kolay, hem de çok az yağ içeren diyet bir tarife göre oldukça lezzetli bir çorba tarifi paylaşacağım.
Diyet tarifler tüketirken diyet olmayan muadilleriyle kıyaslamak çok moral bozucudur. Bunu sakın yapmayın, kendinize eziyet etmeyin. Daha geçen hafta su saatlerde mantı gömüyordum, şimdi şu yediğime bak diye diye diyeti kendinize eziyet haline getirmeyin. Yediklerinizden keyif alın, alamıyorsanız keyif alabileceğiniz bir hale getirin.
Çeşitli baharatlar en lezzetsiz yemeği bile lezzetlendirebilir örneğin. Ya da kendinize süslü, şık bir diyet tabağı alabilirsiniz. Eğer en sevdiğiniz şey tv karşısında yemek yemekse masada yemeyin yemeğinizi, alın tepsiyi elinize kurulun koltuğa. Ekmek hakkınızı küçük küçük bölüp fırınlayarak kruton haline getirin ve öyle kullanın mesela. Bu şekilde fazla parça daha fazla yediğiniz hissi oluşturacaktır. Son olarak merak etmeyin her şey iyi olacak günün birinde, kendinizi en iyi hissettiğiniz kiloya kavuşacaksınız.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 küçük baş kereviz,
- 1 sap pırasa,
- 1 çorba kasesi brokoli,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 küçük limonun suyu,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- Tuz,
- 5 su bardağı sıcak su.
Hazırlanışı
- Pırasayı ince ince kıyın ve düdüklü tencereye alın,
- Kerevizi soyup küçük küçük doğrayın ve bir tencereye ekleyin,
- Biberi küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin,
- Zeytinyağ ve yarım çay bardağı su ekleyip orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak su buharlaşıp sebzelerin rengi değişene kadar kavurun,
- Brokoliyi elinizle parçalayıp tencereye ekleyin,
- Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyin,
- Kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
- Karışımı blenderdan geçirin,
- Limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun...
Diyet Sebze Çorbası Tarifi ilk olarak 06/12/2015 tarihinde yayınlandı ve 05/04/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 22 Yorum
Yorum Gönder
09 Eylül 2016 11:03