Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur pilavının her türlüsü lezzetlidir zaten. Ama bu pilavın çok güzel bir avantajı var. Örneğin evde birkaç parça sebzeniz var. 2 tane biber, 1 tane kabak, vs. gibi. Tek başlarına bir işe yaramazlar, hatta birlikte türlü yapmaya kalksanız onun için de az gelirler. İşte bu durumda ya sebze çorbası yapacaksınız ya da sebzeli bulgur pilavı. Ama çorba yapsanız bir çorbayla karın doymaz. Oysa pilav öyle mi? Hele de evde tek başınaysanız ya da 2 kişiyseniz Yanına birer kase yoğurt ve bir tabak karışık turşuyla mükellef bir menü oluşturabilirsiniz.

Benim blogumdan haberi olan akraba/tanıdık/arkadaşlarım beni yemeğe çağırdıklarında ay işte senin kadar güzel yapamasam da birşeyler hazırladım, bak bakalım nasıl olmuş beğenecek misin, vs. şeklinde söylemlerde bulunup utandırırlar beni. Ben hiçbir zaman kendimi yemek konusunda yetkili merci olarak görmedim, görmem de. Bana göre vakit ve emek harcanan her yemek güzeldir. Yukarıda da bahsettiğim gibi bir menüyle de rahatça doyar ve mutlu da olurum.

Önemli olan gönüller bir olsun. Bir sofranın başında toplanmış insanlar birbirleriyle birlikte vakit geçirmek için oradaysa zaten sofradaki yemeği görmez kimsenin gözü, görmemeli de. Gittiğiniz davetlerin ardından yemekler hakkında kötü konuşmayın. Hem yapan kişinin emeğinden, hem de dünyadaki milyonlarca aç insandan utanın.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ilk olarak 15/11/2012 tarihinde yayınlandı ve 03/11/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.