Sıcak Çikolata Tarifi
Soğuk kış günlerinin en güzel eşlikçisi sıcak içecekler ve sıcak bir kase çorbadır. Özellikle de sıcak içeceğimiz hem sıcak ihtiyacımızı hem de tatlı ihtiyacımızı karşılıyorsa daha da güzel olur.
Benim için salep ve sıcak çikolata bunlara en güzel örnektir. Kakao kokusuna ve tadına aşıksanız eğer tercihiniz sıcak çikolatadan yana olacaktır eminim.
Hazır poşetlerde satılan içinde bir çok katkı maddesi barındıran sıcak çikolatalar yerine onlardan çok daha lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay bir tarifle tanıştıracağım sizleri bugün. Az ve her evde bulunan kolay malzemelerle dakikalar içinde nefis bir sıcak çikolata yapabilirsiniz. Tatlı ihtiyacınızı az kalorili bir içecekle gidermenin keyfi de cabası.
Tarifte iki tane opsiyonel malzeme var; nişasta ve şekerli vanilin. Nişasta kıvamını koyulaştırmak için kullanılıyor. Lezzetine herhangi bir etkisi yok. Sıcak çikolatanızı biraz daha tatlı niyetine içmek isterseniz nişasta kullanabilirsiniz. Kalorisi daha düşük olsun, o kadar kıvamlı olmasa da olur diyorsanız da kullanmayabilirsiniz.
Şekerli vanilin ise aroma vermek için kullanılıyor. Kakao başlı başına nefis bir aroma verici zaten. Ama artık çikolatalar da dahil her türlü hazır atıştırmalıkta vanilya aroması kullanılıyor ve pek çok kişinin damak zevki buna çok alışık. Eğer biraz daha hazı içecek tadı ve kokusu almak isterseniz şekerli vanilin ekleyebilirsiniz.
Ben aşırı tatlı şeyleri sevmediğim için sıcak çikolatanın şekeri de sınır seviyesinde. Yani daha az kullanılırsa şekersiz hissettirecek kadar. Sıcak çikolata kek tarifleri gibi fırında pişmediği ve pişirilirken çok kolay şekilde tadına bakılıp şekeri ayarlanabilir bir tarif olduğu için bu fırsattan elinizden geldiğince faydalanarak tam ağzınıza layık bir sıcak çikolata yapmanızı tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Videolu Sıcak Çikolata Tarifi
Malzemeler
- 4 su bardağı süt,
- 4 tatlı kaşığı kakao,
- 4 tatlı kaşığı şeker,
- 1 tatlı kaşığı nişasta (opsiyonel),
- 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin (opsiyonel).
Hazırlanışı
- Kakao, şeker ve kullanacaksanız nişastayı bir sos tenceresine alın,
- Üzerine sütü ekleyin,
- Orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin,
- Kaynamaya başlayınca kullanacaksanız vanilini ekleyip bir taşım daha pişirin,
- Ateşten almadan hızlıca çırpıp üzerinin köpük köpük olmasını sağlayın,
- Ateşten alıp bardaklara paylaştırın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun…
Sıcak Çikolata Tarifi ilk olarak 31/01/2022 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 189 Yorum
- Esra: lezzetli oldu gerçekten . ağız tadıyla hem içiyorum hem de yapılan yorumları, soruları ve verdiğiniz yanıtları okuyup gülmekten bir hal oluyorum 😁 onlar nasıl sorular ve maşaAllah size de, ne sabırlı uzun uzun cevaplar vermişsiniz 😁 teşekkürler tarif için😚 31 Aralık 2017 00:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım:) 31 Aralık 2017 01:48
- tüzel kisi: harika oldu, tesekkurler... Sevdigi seyleri evde insanin kendisinin yapmasi kadar güzel bir sey yok, bi de begeni alinca... mutfakla tanistirdiniz beni, takipteyim:) 21 Ocak 2017 15:19
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun... 21 Ocak 2017 15:37
- Büşra: Bende yaptım çok güzel oldu kıvamı koyu olsun diye nişasta kattım o biraz tadını bozdu ama deneyim olmuş oldu bidahakine unla denerim böyle böyle öğreniriz :) Ayrıyeten çok kötü cevaplara bile hoşgörülü yaklaşıp cevap vermeniz gercekten hayran kalınası tam bir islam ahlakı göstergesi onlarda cevaplarınızdan utanmış olacak ki kendilerini düzeltme gereği görmüşler gercekten sizi takdir ettim başarılarınızın ve tariflerinizin devamını dilerim ellerinize sağlık :) 20 Ocak 2017 22:44
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Büşracım, ellerine sağlık☺️ 20 Ocak 2017 23:31
- melike: Elinize sağlık kevser hanım😊Ölçüler 1e 1 ölçü için değil mi 08 Ocak 2017 11:00
- Kevserin Mutfağı: Ne demek istediğini anlayamadım Melikecim:/ 1 kişilik mi diye soruyorsan eğer tariflerde porsiyon bilgileri var zaten. 08 Ocak 2017 14:13
- melike: Tarif için teşekkürler harika oldu 😋sadece içerine 1 tatlı kaşığı kahvaltılık çikolata ekledim :)08 Ocak 2017 17:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Melikecim... 08 Ocak 2017 17:49
- Zehra: Merhaba. Bir süredir sizi takip ediyorum. Birkaç tarifinizi de denemiş bulunmaktayım. Denediklerimin hepsi çok başarılıydı. Butik bir iş çıkarıyorsunuz. Az ve kaliteli. Emeğiniz için teşekkürler. 07 Ocak 2017 16:35
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Zehracım. 07 Ocak 2017 16:42
- eren: tarif çok güzel 💗 elinize sağlık. 28 Ekim 2016 23:20
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim☺️ 28 Ekim 2016 23:59
- sude: Merhaba kevser ablacığım tarifi çok beğendim soğuk günlerin birebir dostu :) bu muhteşem tarifi eğer iznin olursa instagramdaki yemekblogumda takipçilerime paylaşmak isterim senin tarifin olduğunu belirterek :) tarif için teşekkürler27 Ekim 2016 17:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sudecim, paylaşabilirsin tabi. 27 Ekim 2016 17:56
- Melek: Kevser hanım siteniz çok güzel bu arada kakao yerine başka malzemeler de atabilirmiyiz 😉 29 Haziran 2016 11:29
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Melek'çim. 29 Haziran 2016 12:43
- hilal yalçın: Ben bu aplikasyonu cok begenerek kullananlardanım. Tarif okurken yorumlara sa göz atıyorum da Sabrınıza hayran kaldım. Başarılar:)) 23 Haziran 2016 22:12
- Kevserin Mutfağı: İşine yaramasına çok sevindim Hilal'cim, çok teşekkürler☺️ 23 Haziran 2016 22:49
- melahat: üzerine rendelenmiş cikolata koymasam olur mu kevser hanimcim 06 Haziran 2016 15:40
- Kevserin Mutfağı: Bu son cevap verdiğim sorun Melahat'çim. Artık bunları kasıtlı olarak sorduğunu düşünüyorum çünkü. Şimdiye kadar sorduğun ve sormayı planladığın tüm sorulara ortak yanıtım; istediğin yiyeceğin üstüne istediğin şeyi koyarak veya koymayarak, istediğin şekilde yapabilirsin. 06 Haziran 2016 15:42
- melahat: ben size kasıtlı olarak hiç soru sormam niye ki son cevapin olacak birkere ben size hiç soru sormadım bu daha ilk sorum kevser hanim 06 Haziran 2016 15:49
- Kevserin Mutfağı: Mail adresini ve ip adresini görebiliyorum Melahat'çim, aynı içerikli 9. yorumun bu dünden bu yana. Lütfen kendine daha faydalı bir meşgale bul. Hem kendi vaktini boşa harcama hem de benimkini. 06 Haziran 2016 15:50
- melahat: kevser hanım özür dilerim ben melahatin kiziyim o mesajları ben atıyordum çok çok özür dilerim 06 Haziran 2016 15:58
- Bahar: Çok güzel oldu teşekkürler :)05 Haziran 2016 16:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Bahar'cım☺️ 05 Haziran 2016 16:31
- yeşim Ünver: Uludağ soğuk olunca sıcak çikolata da çok iyi gider 02 Haziran 2016 21:26
- bilge: Kevser Hanım vanilya neden en son konuluyor ilk basta koyarsak ne olur 05 Mayıs 2016 23:40
- Kevserin Mutfağı: Aroması kaybolur piştikçe Bilge'cim. 06 Mayıs 2016 11:36
- Menekşe: İnsanın evinde sıcak çikolatasını kendisinin yapması ne kadar güzelmiş☺️☺️???ıımmm nefis17 Nisan 2016 01:11
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun:) 17 Nisan 2016 14:40
- yeşim Ünver: Afiyet olsun 👏👏👏👏👏👏👏👏👏 02 Haziran 2016 21:28
- ragima: Merhaba kevser abla )benim cezvem yoksa nede yapa bilirim acaba? 23 Mart 2016 12:30
- Kevserin Mutfağı: Herhangi bir sos tenceresi ya da uygun boyutlu bir tencerede yapabilirsin. 23 Mart 2016 12:39
- Zani: Bu tarifi uygulayacagim tesekkurler , hazir posetlerde aldigim sicak cikolata icecegini cezvdede sicak sut soguk sut bir turlu olmuyordu fakat sutu kahve makinesinin buhariyla tastirinca sonrada ateste karistirarak iyice karistirdiktan sonra cok guzel oluyor krema puding gibi ... , bu tarifeyide buharla deneyecegim 23 Ocak 2016 22:57
- harika: Herzaman ki gibi süper bir tarif herkese tavsiye ediyorum. Olumsuz yorumlara inat ellerinize emeğinize sağlık kevser han?21 Ocak 2016 00:47
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Harika'cım, afiyet bal olsun☺️ 21 Ocak 2016 00:56
- Emre Can: Allah belanızı versin berbat oldu böyle sıcak çikolata mı olur allahını seversen. Ham kakao ile olmuyor önceden Nutellayı eritip yapıyordum süper oluyordu bu ne dökmek zorunda kaldım süte yazık oldu. 16 Ocak 2016 20:46
- Kevserin Mutfağı: Üslubuna ve Nutella ile sıcak çikolata yapıp bunu sevmene bakarak yaşının oldukça genç olduğunu tahmin ediyorum Emre. Bu yüzden bu yazdıklarımı bir abla nasihatı olarak al lütfen. 2 liralık süt birinin kalbini kırmaya değmez. Şaşırtıcı olabilir ama internette yazdığın kişiler de annen, kardeşin, arkadaşın gibi birer insan ve hisleri var, onları kırmanın da arkadaşını kırmaktan bir farkı yok. Kakaodan sıcak çikolata mı olur? soruna istinaden; çok sevdiğin Nutella, hatta yediğin her çeşit çikolata kakao ile yapılıyor, sıcak çikolata yapılmaması için bir sebep de yok kısacası. Eğer bana bela okumak yerine ben yaptım ama tadı hoşuma gitmedi, atlamış olduğum bir şey olabilir mi acaba? demiş olsaydın, tarifin videosunu izlemeni önerir, eğer tarifi harfiyen uyguladığından eminsen kakaonun son kullanma tarihini, uygun koşullarda ve etrafında üzerine kokusu sinecek tarçın vs. gibi baharatlardan uzakta saklanıp saklanmadığını kontrol etmeni tavsiye ederdim. Sevgiler... 16 Ocak 2016 22:05
- Emre Can: Bugün tekrar denedim oldu. Sorun bende imiş. Dibi tutmuş yeteri kadar karıştırmadığım için. Bela okuduğun için özür diler dikkate alınacağını düşünmemiştim yaşım 19. Paylaşım için teşekkürler. 17 Ocak 2016 17:19
- Emre Can: Görüntü17 Ocak 2016 17:25
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Emre... 17 Ocak 2016 17:53
- Beytullah: Ellerine sağlık kevser abla muhteşem oldu29 Aralık 2015 20:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım harika görünüyor, fotoğraf da şahane olmuş:) 29 Aralık 2015 20:55
- Aurora Arat: Sıcak çikolatayı sütle değil su ile yapıyorum ve önce sıcak suda iki adet madlen çukulatasını eritiyorum sonra (1 fincan için ) başka bir kapta toz olarak karıştırdığım kakao ve şekeri ilave ediyorum ve üzerine 1 tatlı kaşığı çiğ krema ilave ediyorum ?? 16 Aralık 2015 20:59
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler paylaştığın için☺️ 16 Aralık 2015 22:51
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
