Soğan Doğrarken Gözlerinizin Yanmaması İçin Ne Yapmalısınız?
Soğan doğramak birçoklarımızın mutfakta en çok problem yaşadığı şeydir. Soğan acısına dayanıklılık bünyeden bünyeye değişmektedir. Kimileri bunu hiç hissetmezken içine benim de dahil olduğum bir gurup soğan doğrarken tabir yerindeyse heder olmaktadır. Ama neyse ki çözümü olmayan bir problem değil. Sadece 2 dakika bekleme süresi ile gözleriniz yanmadan domates doğrar gibi soğan doğrayabilirsiniz bu yöntemle. Bekleme süresi kısa olduğu için soğanınız donmayacaktır, endişeniz olmasın.
Afiyetle kalın...
Benzer Tarifler
Toplam 21 Yorum
- busra: kevser hanim konuyla ilgisiz olacak ama misafirim gelecek aksam yemegine sogan salatasi da yapayim diye soganlari dogradim ama gec kalacaklarini ogrendim bir iki saat. nasıl bekletebilirim bu soganlari 29 Temmuz 2017 18:06
- Kevserin Mutfağı: Buzdolabında saklayabilirsin Büşracım ama her halükarda bekledikçe kokusu artar. 29 Temmuz 2017 18:23
- zey.: Ben de soğan doğrarken heder olanlardanım hatta uzun bir süre ağzıma bir yudum su alıp bekleterek doğruyordum. Fakat soğanın güçlü bir antibiyotik olduğunu ve gözlerdeki mikropları öldürdüğünü öğrendiğimde tamamen bıraktım, gözlerimden yaş aktıkça temizleniyor çünkü. Mesela benim polene alerjim var ve gözlerim çok kaşınır ama soğan doğradığımda geçer, hatta öyle durumlarda daha çok acıtıyor soğan. Bu yüzden ağlatsa da soğanı normal doğrayın bence zaten bir süre sonra yakması da geçiyor hem gözleriniz de temizleniyor. Harika bir nimet! 12 Ağustos 2015 15:07
- Menekşe: Öneriniz işe yaradı. Gözlerim yanmadan soğan doğrayabildim. Bunu artık hep uygulayacağım. Teşekkürler bizi böyle bir dertten kurtardığınız için 03 Ağustos 2015 10:22
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim Menekşe'cim. 03 Ağustos 2015 10:24
- anilfeyza: Sogan dograrken bir kurdan araliginda bile yeterli olacak kadar agzinizi acmak her zaman ise yarayacaktir . 02 Ağustos 2015 01:29
- saadet: limonu kesip, sogan dogradiginiz yerde bir kenarda tutun kizlar, bu da ise yariyor. 01 Ağustos 2015 12:18
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler Saadet'çim. 01 Ağustos 2015 13:35
- Arzu: Kesinlikle benim için işkence robottan geçiriyorum çoğu zaman ? bu yöntemi deneyeceğim 01 Ağustos 2015 12:13
- şüheda: Merhaba bende sogan dokranıtken mutfağa girsem ondan bile gözümü açamıyorum ?amaaa annem Sağolsun bir aparat var soğanı içine atıyorsunuz iki kere ipi çektiniz mi soğanlar tamamdır hem gözleriniz yanmaz hemde yemeklerde kesinlikle gözükmüyor ?? adını bilmiyorum ama bu Tür Şeyler saran mağaza ve dükkanlarda bulabilirsiniz bu arada sadece sogan değil buna benzer domates vs. Gibi şeylerdede kullanabilirsiniz ? 01 Ağustos 2015 11:34
- Kevserin Mutfağı: Onun da yıkaması dert:) 01 Ağustos 2015 11:36
- şüheda: ? Buyuk bir sey değil elektrikli değil bi tas düşünün Kapaklı kapağında ip var ipi çekince bıçaklar dönüyo soğanlar rendelenmiş gibi oluyor ☺️ evde olsam resim yollardım bence kesinlikle bi bakın özellikle sizin Bayağı işine yarar diye düşünüyorum ☺️☺️ 01 Ağustos 2015 11:43
- Kevserin Mutfağı: Biliyorum Şuheda'cım, bende de onun için söylüyorum zaten:) 01 Ağustos 2015 12:03
- Beste: Çoooook teşekkürler Kevser abla benim Gözlerim soğana karşı çok hassa bu yüzden senin bu pratik yönlere bayılıyorum 12 Eylül 2015 21:59
- Esra: Çok teşekkürler bu sıkıntıyı her zaman çekiyodum☺️ 01 Ağustos 2015 11:27
- Kevserin Mutfağı: Umarım işine yarar Esra'cım. 01 Ağustos 2015 11:33
- Zehra'nın annesi :): İşte bunu duyduğuma çok sevindim. Eşim yemeğin içinde soğan görünce o yemeği yemediği için uzun süre küçücük doğramak için uğraşıyorum,bazen rendeliyorum,gerçekten çok işime yarayacak,teşekkürler Kevser hanım? denemediğim yöntem kalmamıştı suyu açık bırakmak,camın önünde doğramak gibi,hatta kardeşim soğan doğrarken ağızdan nefes alırsan göz yanmazmış dedi,onu da denedim ama cık? gerçi annem de istersen kulaklarından nefes al yakar soğan demişti ozaman? 01 Ağustos 2015 01:18
- Kevserin Mutfağı: O yöntemlerin hepsini ben de denedim sırayla ama hiçbiri çare olmamıştı dediğin gibi? Bu yöntem bende oldukça işe yarıyor, soğanlar kavrulurken normalden fazla çıkıyor bu sefer de acısı ama onu da aspiratör hallediyor sağolsun? 01 Ağustos 2015 01:38
- Fatma Aydin: Maşallah ?her şeyı de biliyorsunuz ???nerden öğreniyor? sunuz böyle şeyleri⁉️ 01 Ağustos 2015 11:44
- Kevserin Mutfağı: Okuyorum Fatma'cım. 01 Ağustos 2015 12:05
- rabia: Tapırın şefleri var ipli çok güzel istediğin boyutta doğruyo ve elektirikli gibi sulandırmıyo elde doğranmış gibi ben kullanıyorum çok güze bu büyüğüde var01 Ağustos 2015 12:45
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
