Susamlı Peynir Dilimleri Tarifi

Az malzemeli bol lezzetli bir kahvaltılık tarif seçtim hafta sonu arifesinde. Ben tam bir susam delisiyimdir. Ekmeğin en susamlısını seçerim, poğaçaları bol susamlı severim, üzerinde susam olan her şeye bayılırım kısacası. Bu bol susamlı tarif de benim için adeta nirvana oldu. Hele de içinde yaşam kaynağım diyebileceğim beyaz peynir olunca son dönemlerdeki en favori lezzetim haline geldi.
Yapımı mantığında çok basit ama yaparken biraz can sıkıcı olabiliyor. Normalde bir malzemeyi un, yumurta ve ardında galeta ununa bulayarak kızartma işlemine zaten aşinasınızdır sanıyorum. Bu tarif de aynı mantıkla hazırlanıyor, tek farkı dışında galeta yerine susam kullanılması.
Kaplama işlemlerini yaparken peynirin her bir malzemeye fazla fazla bulandığından emin olun. Açıkta kalan yerler olursa pişme sırasında peynir eriyip taşabilir, bu da görüntüsünü bozar.
Afiyetle kalın...
Videolu Susamlı Peynir Dilimleri Tarifi
Malzemeler
- 6 dilim az yağlı, sert beyaz peynir,
- 1 adet yumurta,
- 1 su bardağı un,
- 1,5 su bardağı susam.
Hazırlanışı
- Yumurtayı çırpın,
- Peynir dilimlerini önce una, sonra yumurtaya ve en son susama bulayın,
- Dilimleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
- 230 derecede önceden ısıtılmış fırında susamlar kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Susamlı Peynir Dilimleri Tarifi ilk olarak 20/11/2014 tarihinde yayınlandı ve 21/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- burcu: Tarifin mükemmel olduğunu söyledi misafirlerim. İlk defa denedim e malûm tarif de yeni. Hellim peyniri ile denedim. Ama bana kalmadı o yüzden kendi yorumumu yapamıyorum. Kahvaltı sofrasında harika değişik bir çeşit oldu. Diğer çeşitlerden biri de muhlama (sanırım mönü hazırlamada biraz başarısızım🤦 iki peynirli çeşit bir arada) Elimdeki susamlar boşa gitmesin diye son kalan peynir dilimlerine buladım. O yüzden kusursuz görüntü olmasa da lezzetinin harika olduğu söyleniyor. Bilmem ben ben misafirlerin yalancısıyım🤷. Sağlıcakla 🌾07 Aralık 2019 16:04
- Kevserin Mutfağı: Misafir her zaman haklıdır😄 Ellerine sağlık😘 07 Aralık 2019 16:55
- almira: veeeeee börtlen receli ileee harika olur ❤❤❤❤❤❤❤ 11 Mayıs 2019 16:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Almiracım👍🏻Ben de peynir-reçel uyumuna bayılırım💕 11 Mayıs 2019 18:14
- Ceren: Merhaba peynir olarak sert beyaz peynir olması şart mı ? ☺️ 21 Haziran 2018 15:42
- Kevserin Mutfağı: Evet Cerencim. 21 Haziran 2018 15:47
- Selma: Kruvasan (croissant) yapabilir misiniz ? 13 Şubat 2016 10:51
- Kevserin Mutfağı: Aklımda olacak Selma'cım.. 13 Şubat 2016 15:19
- Nilüfer Erbay: Harikasınız bana mutfağı eşime yemeklerimi sevdirdiniz. Hayatınızda kolaylıklar mutluluklar sizinle olsun 17 Mart 2015 00:26
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Nilüfer'cim... 17 Mart 2015 00:27
- eda prlk: Bizim evde aynı durumda eşim herkese benim yemeklerimi övüyor kevser hanım sayesinde 22 Şubat 2016 16:25
- Kevserin Mutfağı: 10 üzerinden benim katkım 2'yse yapanın becerisi, emeği 8'dir Eda'cım, emin ol benim sayemde değil:) Ellerine sağlık... 22 Şubat 2016 16:46
- kubra01: merhaba. geçen haftasonu yaptım. çook güzel oldu. Tşk.;) 28 Kasım 2014 16:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Kübra'cım... 28 Kasım 2014 16:26
- Sümeyra: cok guzel ve kolay bi tarif kahvaltıya renk geldi esim de cok begendi elinize sağlık 24 Kasım 2014 13:24
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Sümeyra'cım... 24 Kasım 2014 14:49
- Banu: ellerinize saglık Kevsercim ...Yine cok pratik ve guzel bi tarif olmuş ...sanırım tarifi hellim peyniri ile de yapabiliriz degil mı? 23 Kasım 2014 22:12
- Kevserin Mutfağı: Denemeye değer:) 23 Kasım 2014 22:19