Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

En sevilen tatlı tariflerimden biri sütlü irmik tatlısı. O kadar basit ama o kadar lezzetli bir tatlı ki sevilmemesi şaşırtıcı olurdu zaten. 4 temel malzemesi var; süt, irmik, şeker ve tereyağı. Bunlar mutfağı sürekli kullanan herkesin evinde olan malzemeler. Vanilya aroma vermek için kullanılıyor, kullanmanız şart değil, kullanmayabilirsiniz. Üzeri için kullanılan hindistan cevizi de şart değil, yerine irmik tatlısının üzerinin havayla temasını kesecek herhangi bir malzeme kullanabilirsiniz. Örneğin çekilmiş fındık, badem, ceviz veya çekilmiş bisküvi iyi alternatifler.
Sütlü irmik tatlısı irmikle yapılabilecek basit ve lezzetli tatlılardan yalnızca biri. Klasiklerden irmik helvası, olaya biraz heyecan katmak isterseniz çikolata soslu irmik tatlısı, lokmalık versiyonu için pamuk prenses hepsi de yapımı kolay ve az malzemeli tatlılar.
İrmik tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken şeyler pişirme aşamasında sürekli karıştırmak ve çok yüksek ateşte pişirmemek. Bu ikisini atladığınız takdirde topaklanma ve dibinin tutması gibi temel mutfak problemleriyle muhattap olmak zorunda kalabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 1,5 su bardağı irmik,
- 1 su bardağı şeker,
- 2 tatlı kaşığı tereyağ,
- Bıçağın ucuyla toz vanilya veya1 paket şekerli vanilin,
- 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi.
Hazırlanışı
- Süt, irmik, şeker ve tereyağı bir tencereye alıp karıştırın,
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin,
- İyice koyu bir kıvam alınca ateşten alıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın,
- 22*22 cm çapında bir kalıbı sudan geçirip içine tatlıyı dökün,
- Üzerini düzleyip hindistan cevizi serpin,
- Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırın,
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ilk olarak 15/04/2021 tarihinde yayınlandı ve 14/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- TugbaC: Kevser hanım aradım ama bulamadım. Bayram için hem hafif olsun, hem baklava olsun diye yapacaktım ayrıca çok sevdiğimiz bir tatlıdır. Sütlü Nuriye tatlısı paylaşmamışsınız. Umarım en kısa zamanda sizden bir tarif gelir. Sevgiler.. 😊 28 Mart 2025 16:18
- Kevserin Mutfağı: Aklımda olacak. Sevgiler benden... 28 Mart 2025 16:34
- ata3800: eşim hasta idi çocuklar tatlı istedi normalde yemek yaparım ama tatlı türlerini pek bilmem çocuklara pratik kolay bir tatlı yapayım dedim sizin tariflere baktım ve yaptım çok sevdiler ve tatlı istediklerinde bundan istediklerini söylediler yaptıgımda fotağrafını çekemedim ama güzel oldu size teşekkür ederim tarifleriniz güzel 11 Aralık 2021 00:13
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 11 Aralık 2021 12:23
- Kevserin Mutfağı: ❤️❤️❤️ 11 Aralık 2021 21:34
- ezgiatik: Merhaba Kevser hanım. Vegan bir misafirime yapmak istediğimden soruyorum; badem sütü ile olur mu sizce? 29 Haziran 2021 16:06
- Kevserin Mutfağı: Olur tabii👍🏻 29 Haziran 2021 22:25
- tugbish: Harika bir tarif Kevser Hanımcığım. Çok teşekkür ederim. 🙏🏻19 Mayıs 2021 20:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Mayıs 2021 23:24
- Fatma: Az önce keşfettim sayfanızı. Hemen sevdiklerimle paylaştım. Harika bir sayfa olmuş. Emeğinize sağlık. Başarılarınızın devamını diliyorum 🌺 25 Nisan 2021 11:56
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 25 Nisan 2021 12:37
- sibelatas: Enfes bir tarif 😋23 Nisan 2021 20:52
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 23 Nisan 2021 21:46
- funda: cok lezzetli ve kolay.tesekkurler👍🙏23 Nisan 2021 12:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Nisan 2021 14:29
- deryayaz: Kevser Hanım hafif ve lezzetli bir tatlı oldu,ustunu kadayıf atmak geldı aklıma, çok tesekkur ederım ☺19 Nisan 2021 18:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Nisan 2021 19:18
- EzgiAdiyaman: Şeker yerine bal koyarak biraz fit hale getirildi çok da lezzetli oldu, teşekkürler 💕 18 Nisan 2021 16:53
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 18 Nisan 2021 16:55
- aysellii: Teşekkür ederiz:) 18 Nisan 2021 12:26
- aysellii: Tarife birebir uyarak yaptım. Harika. Çok pratik ve hafif bir tatlı. Başka bir yere bakmıyorum hep sizin tariflerizi deniyorum. Hatta o kadar sevdik ki 3 günde iki kere yaptık:) 17 Nisan 2021 22:30
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 17 Nisan 2021 23:07
- lezzet98765: merhabalar yeni keşfettim uygulamayı çok beğendim başarılarınızın devamını dilerim iyi günler ☺☺ 15 Nisan 2021 15:50
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 15 Nisan 2021 16:39