Tarçınlı Yumuşak Kurabiye
Görüntü itibariyle kurabiye olduğu için kurabiye tarifi olarak veriyorum bu tarifi. Ama doku itibariyle pek kurabiye değil aslında. Adından da anlaşılacağı üzere yumuşak bir yapısı var. Gözlerinizi kapatarak yeseniz kek yediğinizi zannedebileceğiniz kadar yumuşak hatta. Fırından ilk çıktığında sertmiş gibi gelebilir, soğuyunca asıl kıvamını buluyor.
Çayın yanına çok yakışıyor. Hele de havaların soğuduğu şu günlerde akşamları içilen o sıcacık çayın yanında harika oluyor. Hamur işlerinde katı yağ kullanmak istemeyenler için de bulunmaz Hint kumaşı adeta.
Malzemesi az bir tarif olduğu için de kolayca hazırlanıyor. Çayı koy biz geliyoruz diyen misafirler için uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum. Kısacası tarif defterinize ekleyip en kısa sürede deneyin. Hafta sonu bu iş için uygun gibi görünüyor örneğin. Bizim gibi kahvaltının üzerine tatlı yemeyi seven bir aileyseniz özellikle kahvaltı sofranızı da zenginleştirebilirsiniz bu tontonlarla. Herkese şimdiden iyi hafta sonları diliyorum.
Afiyetle kalın...
Videolu Tarçınlı Yumuşak Kurabiye
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1/2 su bardağı pudra şekeri,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 2-2,5 su bardağı un,
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1 silme çay kaşığı tarçın.
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
- 1/2 su bardağı pudra şekeri.
Hazırlanışı
- Yumurta ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın,
- 2 su bardağı unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip yumuşak, ele YAPIŞAN (evet YAPIŞAN) bir hamur elde edene kadar yoğurun (ihtiyaç duyarsanız yarım su bardağı daha ekleyebilirsiniz),
- Ellerinizi unlayıp cevizden az büyük toplar yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin (kızarmasına müsaade etmeyin),
- Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin,
- Üzerlerine tarçın+pudra şekeri karışımı serpin.
Afiyet olsun...
Tarçınlı Yumuşak Kurabiye ilk olarak 10/10/2014 tarihinde yayınlandı ve 14/07/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 366 Yorum
- ekmel: içi bi tık hamurumsu oldu gibi oldu. bekledikçe mi çekecek ki? 21 Ocak 2024 13:57
- Kevserin Mutfağı: Hamur olduysa çekmez ama nemliyse çeker. 21 Ocak 2024 22:00
- Betül: Niyet ettim bugün Kevser hanımın bütün kurabiye tariflerini denemeye 😁 bugün yaptığım üçüncü tarifiniz ve hepsi gibi bu da mükemmel oldu teşekkürler 😊 24 Eylül 2022 17:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Eylül 2022 20:08
- sevgiece: henüz tadına bakamadım ama güzel görünüyor. sizin sayenizde yemek yapmayı öğrendim hergun tariflerinizden yemekler yapıyorum18 Temmuz 2022 22:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Temmuz 2022 23:12
- betul48: normal seker koysak olur mu ? 22 Ocak 2022 01:39
- Kevserin Mutfağı: Bu yöntemi kullanman daha iyi olur: https://www.kevserinmutfagi.com/toz-sekerden-pudra-sekeri-nasil-yapilir.html 22 Ocak 2022 14:59
- per: tesekkur ederim, sizi takip etmeye devam edecegim. :)10 Eylül 2021 21:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 11 Eylül 2021 10:23
- numnum: Çok çok güzel, malzemesi erişilebilir, kıvamı yerinde, tadı güzel , pratik de. Aradığım her şey var. Teşekkür ederim tarif için. 17 Mayıs 2021 18:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Mayıs 2021 21:03
- ftm06: Merhaba kevser hanım sıvı yaf yerıne margarin le yapsak nasıl olur bu kurabiye yı? 11 Nisan 2021 16:24
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 11 Nisan 2021 21:40
- Deniz33: Kevser Hanım kızımla beraber yaptık tarif için çok teşekkür ederiz kurabiyeler muhteşem oldu.🥰❤❤14 Şubat 2021 18:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😊 14 Şubat 2021 18:25
- denizhanimteyze: tam ölçü yaptım (2,5 su bardağı un aldı) ve mükemmel oldular :) tarif için teşekkür ederiz.07 Şubat 2021 16:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 07 Şubat 2021 17:46
- beto: Benim tam buğdaylı tarçınlı güzellerim:)) Teşekkürler Kevser Hanım27 Aralık 2020 18:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 27 Aralık 2020 19:30
- sevinde: Yarım su bardağından fazla pudra şekeri koyduk içinde 2 çay kaşığı tarçın dışına şey koymadık kızımla yaptık harika oldu ele yapişmayan Bi hamur oldu 2 bardak unla ama tamda istediğimiz ve anlatıldığı gibi oldu ellerinize sağlık hep yaparız artık18 Aralık 2020 20:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😊 18 Aralık 2020 20:47
- Gamze: Şu an hayal kırıklığı yasıyorum hersey guzelde bu kadar sekersız nasıl olur 4te3 olucak sekılde pudra sekerıne ragmen hemde fazla koymuş oldum dedıgınız mıktardan. Bence bunu düzeltin malzememe yazık oldu ☹️ 26 Ekim 2020 23:18
- Hilal1: Ben bazılarına bıçakla şekil verdim ve boyutlarını küçülttüm. 14 dakika kadar pişirdim(fanlı fırında) ve 7 dakika kadar ısısını sıfırlayıp fırında tutum. Güzel oldu, daha az pişse,dışı daha yumuşak olsa da olurmuş. Tarif için çok teşekkürler,sağolun :) İyi günler 💕04 Eylül 2020 00:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Eylül 2020 00:38
- ecnmst: Bu ne hız Kevsercigim ❤️ İşini ciddiye alıyorsun,severek yapıyorsun ve takipçilerini önemsiyorsun.Masaallah sana😘 10 Haziran 2020 23:31
- ecnmst: Çok güzel bir kurabiye oldu.Acaba yapsam mı diye bu yorumları okuyanlara tavsiyem hemen yapın hiiic düşünmeyin ☺️10 Haziran 2020 22:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 10 Haziran 2020 22:57
- Dildar: Bu tarifi bugün denicem umarım güzel olur. Teşekkürler bilginiz ve videonuz için😊 09 Mayıs 2020 19:22
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 09 Mayıs 2020 20:39
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
