Tavuk Ciğer Şiş Tarifi

Tavuk ciğer şiş basit ve besleyici yemek tarifleri arayanların vazgeçilmezi olacağına inandığım bir tarif. Özellikle yemeğin yarım saat içinde hazır edilmesi gerektiği sıkışık akşamların kurtarıcısı bence. Ciğer sevmiyorsanız bile, bir an önce yemeye alıştırın kendinizi bence. Çünkü bu kadar az malzeme ile, bu kadar kısa sürede hazırlanabilen ve bu kadar besleyici ve doyurucu olabilen çok fazla yemek yok.

Yanında yalnızca bir yeşil salatayla güzel bir menü oluşturabilirsiniz. Kalabalık bir aileyseniz önden bir de çorba yapmanız yeterli olacaktır.

Tavuk ciğeri dana ciğeri gibi pişmesi uzun süren ya da sert olma ihtimali olan bir ciğer değildir. Çok büyük doğramazsanız çok kısa sürede pişecektir. Sert olma ihtimali ise asla yoktur, her zaman yumuşacık olur.

Ben çok baharat düşkünü biri değilimdir, o yüzden her zaman baharat kullanmak aklıma gelmez. Ama eğer seviyorsanız ciğere çok yakışan kimyon, pul biber, kekik gibi baharatları yerken üzerine serpebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Tavuk Ciğer Şiş Tarifi ilk olarak 27/08/2013 tarihinde yayınlandı ve 11/03/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.