Tavuk Izgara Tarifi
Hafta sonu genelde ev temizliğine veya gezmeye ayrıldığı için daha pratik yemekler tercih ediliyor çoğu zaman gözlemlediğim kadarıyla. Ben de pratik yemek arayışınıza biraz olsun katkıda bulunmak için nefis bir marinada sahip tavuk ızgara tarifimi paylaşmak istedim sizlerle hafta sonu öncesi. Aslına bakarsanız pek o kadar da pratik sayılmaz tarif. Tavuğun doğranması, soslanması, beklemesi vs. derken yine epey bir zaman alıyor.
Ancak güzel bir kısmı var. Tavukları önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir ve yemekten hemen önce pişirebilirsiniz. Böylece bir yandan tavuklar pişerken bir yandan da salatayı ve masayı hazırlayabilirsiniz.
Eğer ızgaranız yoksa bu tarifi tavada da yapmanız mümkün. Bunun için tavuk şiş tarifini kullanabilirsiniz. Fırında yapmak isterseniz de fırında tavuk şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Tavuk ızgarayı salata, pilav ya da patates ile servis edebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Tavuk Izgara Tarifi
Malzemeler
- 2 adet bütün tavuk göğsü,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası,
- 2 yemek kaşığı süt,
- 1 çay kaşığı kuru nane,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Tavuk göğüslerini iri küpler halinde doğrayın,
- Derin bir kabın içinde salça, süt, tuz ve baharatları karıştırın,
- Tavukları karışımın içine atıp elinizle tavukları ovarak harmanlayın,
- Kabın üzerini streç filmle örtüp buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat, en fazla 24 saat dinlendirin,
- Ardından tavukları şişlere çok sıkı olmayacak şekilde dizin,
- Izgarayı ısıtıp şişleri ızgaranın üzerine dizin,
- Altı kızardıktan sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Afiyet olsun...
Tavuk Izgara Tarifi ilk olarak 25/07/2021 tarihinde yayınlandı ve 30/03/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 61 Yorum
- mrverdem: iyi günler bu tarifi airfryerde yapabilir miyim sizce nasıl olur 12 Eylül 2022 14:41
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin. 12 Eylül 2022 18:45
- gamze ce: merhaba, süt yerine yoğurt kullanabilir miyim 01 Ağustos 2021 16:13
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin👍🏻 01 Ağustos 2021 19:28
- mavi16: Bu tarifi tost makinesinde yapsam nasıl olur sizce 26 Temmuz 2021 14:23
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin tabii. 26 Temmuz 2021 15:22
- peri09: kesinlikle çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif kokusu tadı muhteşem iyi ki sizin sayfanızla tanıştım. ben tavada denedim ve enfes oldu 29 Ağustos 2020 23:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 30 Ağustos 2020 01:26
- Fundaa: Teşekkürler Kevser hanım ❤ Çok güzel oldu...16 Mayıs 2020 20:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Mayıs 2020 20:08
- gggizem: Muhteşem ☺️☺️01 Mayıs 2020 20:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 01 Mayıs 2020 20:20
- gggizem: Merhaba, tost makinasında pişirmeyi düşünüyoruz sizce olur mu ☺️ 01 Mayıs 2020 13:54
- Kevserin Mutfağı: Sorun olmaz. 01 Mayıs 2020 14:02
- FilizKula35: Sosun lezzeti harikaydı ama benim tavukların çoğu içi pişmemiş 😞 ızgara tavada yaptım ilk tavayı yağlamadım sonra dan yağ sürdüm ama çoğu pişmiş çoğu pişmemişti dikkat etmeme rağmen😞😞 tavuk göğsünü küp küp kestim ama kalın mi kestim acaba kevser hanım ondan mı olmuştur😞😞 24 Kasım 2019 23:05
- Kevserin Mutfağı: Kalın doğramış ya da çok yüksek ısıda pişirmiş olabilirsin Filizcim. Yiyecekleri yüksek ısıda pişirdiğinde dışları kolayca pişer ama bu kısa sürede ısı içine ulaşamadığı için içleri çiğ kalır. 24 Kasım 2019 23:41
- FilizKula35: Evet ....ben yüksek ateşte pişirdim orta ateşte pişirmem gerekti dimi benim ocağım elektrikli dokuz numaraya kadar çıkıyor ben 7 numarada pişirdim aslında 5 de pişirmem gerekti dimi ?😞 kitabınızı okumama rağmen böyle hataya düştüm değerli bilgileriniz için çok teşekkür ederim 💐 24 Kasım 2019 23:45
- Kevserin Mutfağı: Ben daha önce kullanmadığım bir ocak için derece veremem ama kendi tecrübelerin doğrultusunda en doğrusunu sen bilirsin/bulursun zaten. Bir de yaptığın herhangi bir yemeği ocaktan almadan/servise almadan önce tadına bakmayı ihmal etme👍🏻 24 Kasım 2019 23:55
- FilizKula35: Çok teşekkür ederim kitabınızda da belirtmişsiniz bunları daha bitirmedim ama ☺️ 24 Kasım 2019 23:57
- kubrapesto94: Marine sürecine Sütte ilave ederseniz efsane oluyor tavsiye ederim 12 Eylül 2019 16:48
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
