Tavuk Kalamar Tarifi

En sevilen, en çok rağbet gören tariflerimden biri tavuk kalamar tarifidir. Tavuk kalamar tavuk göğüs etinden yapılabilecek en güzel tariflerden biridir aynı zamanda. Dışarıda cafelerde, restoranlarda parmak tavuk olarak satılır genelde. Ana yemekten ziyade böyle atıştırmalık bir tarif havası var daha çok.

Hani yakın arkadaşlarla toplanıp patates kızartmasıyla birlikte yemelik gibi. Biz çok maçla futbolla ilgilenen bir aile değiliz. Ama fanatikler önemli maçlarda maaile toplanıp maç keyfi yapmaya bayılır. İşte özellikle o akşamlar için çok uygun. Bu tür davetler için meze tarifleri ve atıştırmalık tarifler yeterli olur.

Misafir davet ettiğiniz zaman nasıl bir menü hazırlasam stresi yaşıyorsanız bundan sonrasını daha dikkatli okuyun. Menüye karar vermeden önce kendinize şu soruları sorun;

- Misafirlerle samimiyet dereceniz nedir?

- Neden geliyorlar?

- Daha önce siz onlara gittiniz mi?

Samimiyet derecesi önemli çünkü örneğin yukarıda bahsettiğim menüyü yakın arkadaşlarınıza her koşulda yapabilirsiniz ama eşinizin patronu için uygun olmaz. Samimiyet arttıkça yemekleri pratikleştirip samimiyet azaldıkça yemekleri ağırlaştırabilirsiniz.

Neden geldikleri de çok önemli. Yine aynı örnek üzerinden gidersek, maç izlemek için geliyorlarsa zaten gözleri yemek falan görmeyecektir muhtemelen. Çok uğraşmanıza gerek yok. Dışarıdan pizza söyleyelim deseniz bile herkese uyacağına eminim. Ama yeni taşındınız mesela ve ev görmeye geliyorlar o zaman iş değişir. Adı üzerinde "görmeye" geliyorlar. Tüm algıları açık olacağı için her şeye dikkat edeceklerdir. Bu tür bir davet için daha özenli davranabilirsiniz.

Daha önce onlara gittiyseniz gelecek olan misafirlerinize az çok ne yerler, ne içerler, tarzları nedir biliyorsunuzdur. Aklınıza hiçbir şey gelmese bile en kötü onların sizin için hazırladığı menüyü taklit edebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Tavuk Kalamar Tarifi ilk olarak 01/03/2009 tarihinde yayınlandı ve 20/08/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.