Tavuk Kalamar Tarifi
En sevilen, en çok rağbet gören tariflerimden biri tavuk kalamar tarifidir. Tavuk kalamar tavuk göğüs etinden yapılabilecek en güzel tariflerden biridir aynı zamanda. Dışarıda cafelerde, restoranlarda parmak tavuk olarak satılır genelde. Ana yemekten ziyade böyle atıştırmalık bir tarif havası var daha çok.
Hani yakın arkadaşlarla toplanıp patates kızartmasıyla birlikte yemelik gibi. Biz çok maçla futbolla ilgilenen bir aile değiliz. Ama fanatikler önemli maçlarda maaile toplanıp maç keyfi yapmaya bayılır. İşte özellikle o akşamlar için çok uygun. Bu tür davetler için meze tarifleri ve atıştırmalık tarifler yeterli olur.
Misafir davet ettiğiniz zaman nasıl bir menü hazırlasam stresi yaşıyorsanız bundan sonrasını daha dikkatli okuyun. Menüye karar vermeden önce kendinize şu soruları sorun;
- Misafirlerle samimiyet dereceniz nedir?
- Neden geliyorlar?
- Daha önce siz onlara gittiniz mi?
Samimiyet derecesi önemli çünkü örneğin yukarıda bahsettiğim menüyü yakın arkadaşlarınıza her koşulda yapabilirsiniz ama eşinizin patronu için uygun olmaz. Samimiyet arttıkça yemekleri pratikleştirip samimiyet azaldıkça yemekleri ağırlaştırabilirsiniz.
Neden geldikleri de çok önemli. Yine aynı örnek üzerinden gidersek, maç izlemek için geliyorlarsa zaten gözleri yemek falan görmeyecektir muhtemelen. Çok uğraşmanıza gerek yok. Dışarıdan pizza söyleyelim deseniz bile herkese uyacağına eminim. Ama yeni taşındınız mesela ve ev görmeye geliyorlar o zaman iş değişir. Adı üzerinde "görmeye" geliyorlar. Tüm algıları açık olacağı için her şeye dikkat edeceklerdir. Bu tür bir davet için daha özenli davranabilirsiniz.
Daha önce onlara gittiyseniz gelecek olan misafirlerinize az çok ne yerler, ne içerler, tarzları nedir biliyorsunuzdur. Aklınıza hiçbir şey gelmese bile en kötü onların sizin için hazırladığı menüyü taklit edebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Tavuk Kalamar Tarifi
Malzemeler
- 2 adet bütün tavuk göğsü,
- 1 yumurta,
- 1 çay kaşığı domates salçası,
- 1 çay kaşığı yoğurt,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Kızartmak için sıvı yağ,
- Galeta unu.
Hazırlanışı
- Derin bir kasede yumurta, salça, yoğurt, tuz, kekik ve pul biberi çırpın,
- Tavukları parmak büyüklüğünde doğrayıp sosun içine alın ve harmanlayın,
- Üzerini örtüp buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat dinlendirin,
- Geniş bir tavada tavanın dibini kaplayacak kadar sıvı yağ kızdırın,
- Tavukları galeta ununa bulayıp kızgın yağın içine atın ve arkalı önlü kızartın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Tavuk Kalamar Tarifi ilk olarak 01/03/2009 tarihinde yayınlandı ve 20/08/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 151 Yorum
- Ferda: Muhteşemmmm oldu, teşekkürler 😊 15 Ekim 2018 09:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ferdacım... 15 Ekim 2018 11:48
- tuba: Kevser hanım bu tariften yumurtayı çıkarsam olur mu 10 Ağustos 2018 14:09
- Kevserin Mutfağı: Galeta unu dışına tam bulanmaz yumurtasız Tubacım:/ 10 Ağustos 2018 14:11
- hazal: yoğurt bir çay kaşığı mı gerçekten bir yanlışlık olsa farkedilirdi gerçi bunca insan denemiş ama yine de nasıl yetecek bu sos hayal edemedim😯 17 Ağustos 2017 17:49
- Kevserin Mutfağı: Evet bir çay kaşığı Hazalcım, için rahat etmeyecekse yapmadan önce videosunu izle istersen. 17 Ağustos 2017 17:58
- nurten: Kevser hanım tavukları hazırlayıp dolaba koydum ama bugün yapamayacağım. Dolapta be kadar bekler ya da dondurarak saklanır mı? 21 Temmuz 2017 11:57
- Kevserin Mutfağı: Bekletme süresini 24 saatten uzun tutmamakta fayda var. Önceden dondurulup çözdürülmediyse dondurarak saklayabilirsin. 23 Temmuz 2017 18:21
- esra253: Kevser hanım merhabalar tariflerinize bayılıyoruz. Bir sorum olacaktı tavuk kalamarın yanına bir sos yapmak istiyorum batırıp yemelik sizce ne yakışır? 19 Haziran 2017 15:13
- Kevserin Mutfağı: Arama kısmından dip sos diye aratırsan iki uygun seçenek çıkar karşına Esracım, damak zevkine en uygun olanı seçebilirsin. 19 Haziran 2017 15:16
- esra253: Harika oldu çok teşekkürler. Yine hayat kurtardınız. :) 19 Haziran 2017 17:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık:) 19 Haziran 2017 17:45
- funda: Kevser Hanim merhaba. bu tarifi yapmak için markette satilan tavuk gogusunden bir paket almamız yeterli olurmu? 02 Haziran 2017 10:48
- Kevserin Mutfağı: Her markanın tavuk göğsü farklı şekilde ve miktarda paketlenmiştir Fundacım. Bütün tavuk göğsünün ne olduğunu bilmiyorsan marketin kasap reyonu görevlisinden yardım isteyebilirsin. 02 Haziran 2017 11:14
- funda: Tavuklarımı hazırladım suanda sosun içinde buzdolabında dinleniyor, yalnız evde galeta unu kalmamış akşam eşime sipariş edecegim , tavukları kızartma işlemi cok uzun sürermi Kevser hanım? 02 Haziran 2017 14:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fundacım, uzun sürmez, patates kızartması süresi gibi düşünebilirsin👍🏻 02 Haziran 2017 14:04
- ayse oncu: Merhaba yogurt kalmamis yogurtsuz olur mu 22 Şubat 2017 19:47
- Kevserin Mutfağı: Yoğurt yerine süt+birkaç damla limon suyu kullanabilirsin Ayşecim. 22 Şubat 2017 21:46
- kardelen özalp: Merhaba. Galeta unu yerine misir gevregini robottan cekip ona bulayip kizartsam olur mu ? 22 Şubat 2017 19:29
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifi kullanabilirsin Kardelencim; https://www.kevserinmutfagi.com/cornflakesli-citir-tavuk-tarifi.html 22 Şubat 2017 21:46
- nurcan: yag miktarini anlayamadim ben :) az yagda mi yoksa bol yagdami 18 Şubat 2017 17:00
- Kevserin Mutfağı: Az yağda Nurcancım. 18 Şubat 2017 17:01
- berrin: kevser hanım tarifleriniz süpper cok tesekkürler!!bence tam bir gurmesiniz! bizim çocuklar tavuk kalamara bayıldılar fastfoota gitmeye gerek yok artık dediler :)cok mutlu oldum.ellerinize sağlık.. sizi takipteyim:)hoşçakalın 24 Ocak 2017 12:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Berrincim, hepinize afiyet olsun:) 24 Ocak 2017 12:25
- Bahar anlar: Süper oldu lezzeti 👌🏻16 Ocak 2017 19:25
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻 16 Ocak 2017 19:27
- Bahar anlar: İyiki bulmuşum sizi bugün ne pişirsem derdine son çok mutluyum bu ara kafam rahat 🤗☺🙏🏻😊 16 Ocak 2017 21:41
- Kevserin Mutfağı: ☺️☺️☺️ 16 Ocak 2017 21:43
- safir: Harika oldu gerçekten 😋 ben ilaveten sarımsak da koydum sosuna. Kızartma olduğu için ağır oldu tabii biraz. Yine de çocuklar çok beğendi. Beni çabuk kesti ama onlar pek de güzel yediler. Hatta en küçük hala yiyor herkes kalktı sofradan 😄 En çok o beğendi sanırım. Ellerinize,tarifinize sağlık. 👏🏼 03 Ocak 2017 18:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 03 Ocak 2017 18:53
- Ayşegül tok: 1-2 saat bekletmesek olur mu ? 01 Kasım 2016 18:12
- Kevserin Mutfağı: Sosun lezzeti tavuğa işlemeyeceği için daha az lezzetli olacaktır. 01 Kasım 2016 18:17
- Sevilay: Dün akşam yaptım çok lezzetli oldu ablacığım 😋🙈 12 Ekim 2016 15:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım☺️ 12 Ekim 2016 15:25
- gülnuş: Cok güzel oldu. Eşim ve kızım tavuk kalamarı yerken kendilerinden geçtiler. Yine yap,bugün de yap ricalarını duymazdan geliyorum. 05 Eylül 2016 13:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 05 Eylül 2016 17:44
- Hayat: KEVSER hanım merhaba, videoda nane,yazılı tarifte nane değil kekik var. Nane mi kekik mi? Karar veremedim 30 Ağustos 2016 18:35
- Kevserin Mutfağı: Herhangi birini ya da yarı yarıya ikisini de kullanabilirsin. 30 Ağustos 2016 18:40
- Begüm: çok teşekkürler tarif için lezzetli oldu tavuklar sanki hazır gibi27 Ağustos 2016 19:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Begümcüm... 27 Ağustos 2016 20:09
- cgdm30: Kevser hanim coktandir yorum yazmiyorum vakti gelmisti:) buda benim tavuk kalamarilerim🙈tadi cok guzel tsk ederim👌25 Ağustos 2016 20:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Çiğdemcim👏🏻👏🏻👏🏻 25 Ağustos 2016 20:33
- merve: Fırında yapsak olur mu acaba? 16 Ağustos 2016 17:20
- Kevserin Mutfağı: Bu yazıda istediğin bilgiyi bulabilirsin Mervecim; https://www.kevserinmutfagi.com/tavuk-kalamar-videolu-tarif.html 16 Ağustos 2016 17:28
- aysel: Kevser hanımcım ben yurt dışında yaşıyorum tariflerinizi yaptığım zaman bazı malzemeleri burda bulamıyoruz bu tarifide yapmayı çok istiyorum fakat galete unu yok burda somon ekmeğide pek yok yufka tarzı var oyüzden ondanda yapıyorum ne yapmalıym galete unusuz olmazmı cvp teşekkürler😊 18 Ağustos 2016 19:25
- Kevserin Mutfağı: Kendi galeta ununu kendin yapabilirsin Ayselcim☺️ https://www.kevserinmutfagi.com/evde-galeta-unu-nasil-yapilir.html 18 Ağustos 2016 20:27
- Tuğba: Kevser hanım dün akşam iftarda tavuk kalamarı yaptım harika oldu. Tarator sos ( bu tarifte sizden) ve patates kızartması eşliğinde servis yaptım çookk güzel oldu. Teşekkür ederim😊 24 Haziran 2016 08:59
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuğba'cım.. 24 Haziran 2016 12:57
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
