Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Hasta çorbası olarak da bilinir tavuk suyuna çorba. Ama biraz iç karartıcı geliyor bana bu durum. Mis gibi tavuk suyuna çorba içmek için illa hasta mı olmamız lazım değil mi? Yazın çok iştahla tüketmesek de kışın en sevdiğimiz çorbalardan biridir bizim. Tavuk haşlanan bir yemek yaptığım zaman yarım göğüs fazla haşlayıp suyuyla beraber dolaba kaldırırım. Haşlanmış tavuk hazırda olunca çorba dakikalar içinde hazır oluyor. Şehriye çok çabuk pişiyor zaten.
Ben en çok maydanozu yakıştırıyorum. Ama seviyorsanız dereotu da kullanabilirsiniz. Ya da ikisini de sevmiyorsanız hiç kullanmayabilirsiniz. Yeşillik lezzet vermekten ziyade çorbayı renklendiriyor bana göre. Benim fazla yağla aram iyi olmadığı için çor tercih etmem ama böyle bir probleminiz yoksa yağda toz biber veya nane yakarak da renklendirebilirsiniz çorbayı. Kendinden lezzetli bir çorba olduğu için bu tür ufak değişiklikler teferruat olmaktan öteye geçemiyor zaten.
Afiyetle kalın...
Videolu Tavuk Suyuna Çorba Tarifi
Malzemeler
- Yarım tavuk göğsü,
- 2 su bardağı su,
- 1 su bardağı süt,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 çay bardağı tel şehriye,
- Tuz,
- İsteğe bağlı dere otu, maydanoz.
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü haşlayın,
- Unu tereyağda kavurun,
- 2 su bardağı suyu ekleyip topaklanmasına müsaade etmeden hızlıca karıştırın,
- Tavuğu haşladığınız sudan 2 su bardağı ekleyin,
- Şehriyeleri ve minik minik dittiğiniz tavuğu da ekleyin,
- Şehriyeler pişene kadar kaynatın,
- Şehriyeler pişince sütü de ekleyerek 1-2 taşım daha kaynayın,
- Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Damak zevkinize göre kıyılmış dere otu veya maydanozu ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun...
Tavuk Suyuna Çorba Tarifi ilk olarak 13/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 22/01/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 220 Yorum
- secilkiper: Numnumnum gene bayıldık gene 😋 19 Ekim 2019 09:23
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 19 Ekim 2019 11:04
- Cansu: Kevser hanım uzun süredir uygulamayı kullanıyorum yeni evliyim ve akşama ne pişirsem dediğim an hemen sizin uygulamayı açıyorum iyi ki varsınız ve verdiğiniz bütün tarifler muhteşem Eşim 2. tabağı istiyo her akşam ... Bugün tavuk çorbasını yaptım ve tek kelimeyle muhteşem oldu harikasınız😘😘 26 Eylül 2019 15:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Cansucum😘 26 Eylül 2019 15:54
- zeynep: En sevdigim corba olmasina ragmen tavuk suyu corbayi daha once yapmamistim. sizin tarifinizi yapmaya karar verip, bir de anneme danisayim dedim. Derisiz tavuktan olmaz, tavuk tadi gelmez, hele sut koyarsan hic tadini alamazsin dedi. Ben oyumu size guvenmekten yana kullandim. Gogus etinden, sut ile yaptim ve herkes 2ser tabak icti 🥰 cok lezzetli oldu pisirirken icine bol karabiber de ekleidm damak zebkime gore. beni asla pisman etmiyorsunuz ❤ 17 Eylül 2019 11:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynepçim😊 17 Eylül 2019 11:45
- Nurcan: Çok güzel ve hafif bir çorba oldu teşekkürler :) 21 Mart 2019 11:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nurcancım... 21 Mart 2019 12:34
- Heves: Tavuk suyuna çorba tarifinizi denedim gerçekten harika bir tat oldu. Emeğinize sağlık 😗 20 Mart 2019 22:03
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 21 Mart 2019 00:53
- feride: bu çorbaya süt katıldığı için tereddütte kaldım, limon sıkabiliyor muyuz? 12 Ocak 2019 18:00
- Kevserin Mutfağı: Hayır Feridecim, ekşili bir çorba değil. 12 Ocak 2019 20:17
- gülsen: Merhaba ellerinize sağlık ilk defa yaptım misafirlerim çok beğendi sevgiler saygılar 10 Aralık 2018 11:50
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Gülsencim. 10 Aralık 2018 11:53
- Merve: çok sevdiğim bı çorba ama ilk defa yapicam bugün inşallah güzel olur tarifleriniz muhteşem 20 Eylül 2018 16:26
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Mervecim... 20 Eylül 2018 16:27
- hatice: Süper bi çorba oldu,çok teşekkür ederim tarif için☺️ 19 Temmuz 2018 19:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Temmuz 2018 19:54
- Zeynep: İkinci yapışımda sarımsakla deneyeyim demiştim kendi kendime. Ama notlar kısmına yazmayınca unutmuşum. Üçüncü yapışımda denerim artık. Çok güzel bir tarif teşekkürler Kevser hanım. Şehriyelerden azıcık kaldı sonra bunlarla ne yapacağımı bilemem ben deyip bütün poşeti boşaltmam sonucu biraz yoğun bir çorba oldu. Ama tadı şahane.11 Temmuz 2018 17:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynepçim. Kıvamını açmak için su ekleyebilirsin. 11 Temmuz 2018 17:53
- elif: On numara bir çorba oldu tarifinize sağlık ☺️ bundan sonra tavuk suyu çorba tarifim bu 👍🏻💐 04 Mayıs 2018 18:00
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim😊 04 Mayıs 2018 19:11
- Tuğba gür: Ben tavuğun haşalanma suyunu fazla koydum çorbaya su yerine sadece tavuğun suyunu koysam çokmu ağır olur sizce 19 Mart 2018 19:52
- Kevserin Mutfağı: Tavuk çok yağlı değilse sorun olmaz Tuğbacım, kullanabilirsin👍🏻 19 Mart 2018 20:24
- Merve: Ben bebeğim için yaptm içine bir de küçük şekilde havuç rendeleyip attım hem tadı hem görüntüsü harika oldu👌🏼bu arada size hep soruluyor bebekler için tarif yok mu diye. Bence bebeklere uygun çok güzel tariflerinz var bebeğim de çok seviyor😊 06 Mart 2018 22:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, şifa olsun... 06 Mart 2018 23:05
- Gökçe: Kevser hanım merhabalar geçen gün ilk defa tavuk suyu çorbayı bu tarif ile yaptım ve tek kelime ile MÜKEMMEL bu lezzetli tarif için çok teşekkürler😊 03 Mart 2018 00:51
- Kevserin Mutfağı: Beğenmene çok sevindim Gökçecim☺️ Ellerine sağlık👍🏻 03 Mart 2018 01:03
- kübra ayvaz: Çok lezzetli oluyor bu harika tarif için teşekkürler 16 Şubat 2018 14:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 16 Şubat 2018 15:17
- Ayse: Sütle, krema da olduğu gbi aynı kıvamı yakayabiliyor muyuz Kevser hanim 27 Aralık 2017 23:15
- Kevserin Mutfağı: Bana göre kremadan daha iyi sonuç veriyor. 28 Aralık 2017 14:41
- elif: ailemiz iki yetişkin iki çocuk tariflerinizde genelde dort kisilik hep bize hitap ediyor😄corbada tüm tarifleriniz gibi mukemmeldi.ya sofrada bana degil size elinize saglik deseler.npsak görüntülü görüşme arada canli yayin falnmi yapsanız:))) 06 Kasım 2017 22:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim😊 Benden çok sen hak ediyorsun iltifatları👍🏻 07 Kasım 2017 00:04
- Funda: Tarif çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Sadece biraz fazla tavuk koymuşum bir dahakine daha az koymam gerek 😊 02 Kasım 2017 19:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fundacım☺️ 02 Kasım 2017 20:07
- sümeyra: 5 büyük butla diğer ölçüleri iki katına çıkarabilirim değil mi 06 Ekim 2017 13:22
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Sümeyracım👍🏻 06 Ekim 2017 13:52
- sümeyra: bu çorba tarifi inanılmaz birşey yaa!! denemeyen çok şey kaçırır ... teşekkürler ustam:)) sizin tariflerle baya güzel yorumlar alıyorum, fakat bazı bilmiş teyzeler 'hangi siteden aldın bu tarifi 'dediklerinde :DDD o zaman foyam ortaya çıkıyor:DDD 06 Ekim 2017 11:07
- Kevserin Mutfağı: 😅😅😅 Ellerine sağlık Sümeyracım😘 06 Ekim 2017 12:41
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
