Tavuklu Garnitürlü Şehriye Pilavı Tarifi
Çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir pilav tarifim var bugün sizler için. Birbirine çok yakışan tavuk, şehriye, bezelye ve havuç bir arada. Akşamları işten geç çıkıp bir de evde yemek yetiştirmeye çalışanlardansanız bu tarif sizin için hayat kurtaracaktır.
Yemeklerde tavuk kullanacağım zaman şöyle yapıyorum ben genelde; ihtiyacım olan tavuktan biraz daha fazla pişiriyorum. İhtiyacım kadarını kullanıp geri kalanını birkaç gün içinde başka bir yemekte kullanmak üzere buzdolabına kaldırıyorum. Örneğin bütün bir tavuk göğsünü haşladım ve yarısıyla tavuk suyuna çorba yaptım. Kalan yarısını iki gün sonra tavuklu pilav yapmak için kullanıyorum. Böylece ikinci yemek yapışımda işim biraz daha kolay oluyor. Özellikle eve geç gelinen günlerde hayat kurtarıyor. İşte o geç gelinen günlerde bu pilav yanında basit bir çorba ve salata ile birlikte ana yemeğiniz dahi olabilir. Ana yemek+pilavda bulunması gereken her şey var içinde çünkü.
Ben baharat olarak sadece karabiberi tercih ettim ama siz dilediğiniz baharatlarla damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz lezzetini. Kekik, karabiber, safranın çok yakışacağına eminim örneğin.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye,
- 400 g kuşbaşı doğranmış tavuk eti (tavuğun herhangi bir yeri olabilir),
- 1 adet soğan,
- 1 su taze veya dondurulmuş bezelye,
- 1 havuç,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz,
- Karabiber.
Hazırlanışı
- Tereyağını geniş bir tencerede eritin,
- Tavuğu ekleyip sürekli karıştırarak yer yer kızarana kadar pişirin,
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin,
- Şehriyeleri ekleyip sık sık karıştırarak rengi kahverengiye dönene kadar kavurun,
- Suyu, bezelyeyi, küp küp doğradığınız havucu, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırın,
- Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Tavuklu Garnitürlü Şehriye Pilavı Tarifi ilk olarak 15/01/2014 tarihinde yayınlandı ve 30/01/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 27 Yorum
- HACER52: Ben garnitür yerine domates ve zerdeçal ekledim böylede güzel oldu . Teşekkürler 🌼🌻02 Mayıs 2020 21:07
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık 02 Mayıs 2020 21:08
- Sabiha: merhabalar tariflerinize bakarken hem bu tarifin notunda hem bir baskasinda pisirdiginiz yemegi buzdolapta birkac gun muhafaza edip baska bi kullandiginizi belirtmissiniz. Kac gun buzdolapta bekler bir yemek onu merak ettim. genelde ben ertesi gun yenmezse o yemek maalesef bozulur dusuncesiyle atiyorum 01 Haziran 2019 20:04
- Kevserin Mutfağı: Öyle bir şey yok Sabihacım. Hiçbir yemek ertesi gün bozulmaz, tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ama belli bir süre vermek mümkün değil, içindeki malzemelere göre büyük değişiklik gösterir. Ama bir yemeğin bozulduğunu/yenmeyecek hale geldiğini anlamaman mümkün değil zaten👍🏻 01 Haziran 2019 20:43
- fatmanur: yaptım ve her zamanki gibi eşimden de kendimden de büyük takdiri kaptım çok güzeldi çok teşekkür ederizz yanında taze fasulye kavurmasi ile :)31 Temmuz 2018 21:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun:) 31 Temmuz 2018 21:53
- Özlem Bengisu: Merhaba :)..Aa işte bu tarife bayıldııım,tavukları aldım ocağaaa ;).. Canım'cım,bezelye ve tavuk göğsü kullanıp,şehriye eklemeden sulu olarak yapıyordum ben bunu daha önce..Hemen bu güzel alternatifini de deniyorum,eline sağlık kal sağlıcakla :D 02 Eylül 2016 13:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Özlemcim☺️ 02 Eylül 2016 16:55
- fatma: Ölçü tam lezzet süper teşekkürler Kevser 18 Mart 2016 14:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fatma'cım.. 18 Mart 2016 14:52
- Melike: Bu sene sonunda evleneceğim inşallah. Kendime tarif defteri yaptım, hepsi sizin şahane tariflerinizden oluşuyor. Elinize, emeğinize sağlık. Çok teşekkürler, sevgiler:) 21 Ocak 2016 14:06
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Melike'cim, sevgiler benden... 21 Ocak 2016 14:33
- Zeynep: Olcuyu 2 katina cikardim ama biraz lapa gorunumlu oldu benim ki .. :) tadi guzel.. 03 Kasım 2015 16:10
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynep'çim. 03 Kasım 2015 16:17
- tugba: 8 kişilik yapmak için su miktarını da 2 katına mi çıkarmam gerekiyor acaba 15 Ekim 2015 17:07
- Kevserin Mutfağı: Tüm malzemeleri 2 katına çıkarmalısın Tuğba'cım. 15 Ekim 2015 17:19
- Özlem GVN: Bi kaç gün önce şehriyeli tavuk çorbası yaptığım için hindi ve arpa şehriye kullandım. Her kaşık ayrı bir zevkti. Muhteşem ötesi bir tarif. bir sonraki yapışımda orjinaline sadık kalacağım :)) ellerinize emeğinize sağlık..04 Temmuz 2015 08:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun Özlem'cim... 04 Temmuz 2015 12:11
- bircan: Artan garnitürü dolapta nasıl ve kaç gün saklayabiliriz acaba?Tarif için teşekkürler . 16 Kasım 2014 19:34
- Kevserin Mutfağı: Kendinsuyunun içinde 2 haftaya kadar saklayabilirsin Bircan. 16 Kasım 2014 19:39
- bircan: Teşekkür ederim. 16 Kasım 2014 21:52
- Ayşegül Balan: Bayılıyorum sitenize.Her tarifiniz ayrı güzel.Ne güzel , özenli bir insansınız.. 27 Haziran 2014 13:51
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Ayşegül'cüm, ben de senin gibi nazik insanlara bayılıyorum:) Sevgiler... 27 Haziran 2014 13:53
- buse: Ellernize saglık 10 Mart 2014 16:49
- buse: Bze yeni tarifler verebilirmisniz 10 Mart 2014 16:50
- Sultan: bütün tarifleri 2kişilik yapmak için ölçekleri yarıya mı düşüreceğiz ? 16 Ocak 2014 19:39
- kevser: Evet Sultan'cım. 16 Ocak 2014 19:39
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
